RUSTICA n°2778 - Page 8 - 2778 n°2778 semaine du 24 au 30 mars 2023 3 ABONNEZ-VOUS VITE! RENDEZ-VOUS p.27 SOMMAIRE Dans le cadre de la loi sur l’économie circulaire, nos magazines sont imprimés avec des encres “blanches”. 4 ACTUALITÉS 8 AGENDA 9 À FAIRE AU JARDIN CETTE SEMAINE Potager ● Je sème les melons au chaud et les betteraves en pleine terre ● Je divise la ciboulette Fleurs ● J’installe des pavots de Californie et somnifères ● J’adopte des alternatives au gazon ● Fruits ● Je teste le thé de compost 17 DOSSIER: recourir aux espèces grimpantes ● Vêtue de vert, la maison est mieux protégée du soleil 24 PLAN-PATRON Écrin pour un deutzia royal 28 DEMAIN AU JARDIN Les dahlias ont le pompon 32 EN CUISINE ● Le lait de printemps ● Vos menus de la semaine ● 7 recettes de saison 36 DOSSIER RECETTES ● Les fromages du Jura 39 BIEN-ÊTRE Médecines douces toujours cotées 40 VIE PRATIQUE Les aspirateurs sans fil 42 ANIMAUX Vétérinaire en téléconsultation 43 TERROIR Les soieries Bonnet 46 COURRIER 48 CARNET D’ADRESSES 50 JEUX BEFR F.MARRE/RUSTICASHUTTERSTOCK La grande diversité des plantes grimpantes permet de les installer en pleine terre ou dans des contenants, aussi bien dans les très petits jardins que les plus grands, sur les terrasses ou les balcons. Il en existe pour tous les climats, toutes les expositions, tous les types de sol, pour des usages saisonniers ou pérennes et pour tous les styles de jardin. Certaines de ces plantes poussent et grimpent toutes seules, d’autres ont besoin de l’aide de la jardinière ou du jardinier. Mais pour les utiliser au mieux, il est important de faire le bon choix car chaque espèce a ses exigences de culture et parfois des besoins bien particuliers. Le début du printemps étant la période idéale pour mettre en place la plupart d’entre elles, nous vous avons concocté un grand dossier pour mieux les découvrir et obtenir le meilleur d’elles-mêmes. Bonnes plantations! Alain Delavie ÉDITO 9 PRESSEPARTENAIRE/PHOTOCUISINE 32 F.DIDILLON/BIOSPHOTO 17 Photos couverture: R. Mabic/GAP Photos (glycine) - Visions Pictures/Biosphoto (Vignette: dahlia ‘Franz Kafka’). Ce numéro comporte un encart abonnement de 4 pages broché sur l’ensemble des exemplaires destinés aux kiosques. D.DELFINO/BIOSPHOTO Nouveau: le gilet fluo pour les chasseurs et les accompagnants. Chasse réformée? Les annonces du gouvernement pour tendre vers le zéro accident ont été plutôt bien accueillies par les chasseurs. En janvier dernier,des mesures ont été prises visant à une meilleure formation des chasseurs. Elles comprennent des règles de sécurité améliorées (interdiction de chasser sous l’emprise de l’alcool ou de stupéfiants, respect de l’angle de tir de 30° et du tir fichant,généralisation des gilets fluo…) et une meilleure information (panneaux et application numérique identifiant les zones chassées).L’idée d’une journée sans chasse pour empêcher les“conflits d’usage” avec les promeneurs,cyclistes,cavaliers,cueilleurs,n’a pas,en revanche,été retenueaugrand dam de sesopposants,laLiguedelaprotectiondes oiseauxen tête. Muséum en expansion L’année 2022 restera hors norme pour le Muséum d’histoire naturelle, qui a réuni 3591622 visiteurs. L’établissement comprend 13 sites, dont 11 ouverts au public à Paris (75), avec le Jardin des plantes (Grande Galerie de l’évolution en photo), le musée de l’Homme, le parc zoologique…, ou en région: l’arboretum de Versailles-Chèvreloup (78), la station marine deConcarneau(29),etc.Unrecord!Début 2022, l’institution a annoncé vouloir délocaliser une partie de ses collections dans de nouveaux locaux. Trois villes sont encore en lice : Dijon (21), Villeneuved’Ascq (59) et Ris-Orangis (91). B.FAYE/MNHN/SP ABEILLES VACCINÉES Un “vaccin”, conçu par un laboratoire américain et visant à protéger les abeilles domestiques contre la maladie de la loque américaine, a été autorisé aux États-Unis. Il est composé de bactéries mortes, responsables de cette loque (Paenibacillus larvae), et mélangé à de la gelée royale, dont les abeilles “nourrices” alimentent la reine. En France, cette maladie est classée danger de 1re catégorie (DS1). À terme, ce vaccin pourrait être utilisé contre d’autres maladies, comme la loque européenne. SHUTTERSTOCK Textes: Marie-Caroline Durier. ENVIRONNEMENT : POLICE RENFORCÉE L’Office français de la biodiversité et les ministères de la Transition écologique et de l’Intérieur relèvent le défi de l’environnement en métropole et dans les outre-mer. Ils ont signé, le 5 janvier dernier, une convention autour de la police de l’environnement. Parmi les actions, on peut citer un renforcement de la lutte contre la délinquance environnementale, ainsi que la montée en compétences des hauts fonctionnaires en la matière. Ce texte prévoit aussi la poursuite du travail engagé sur les plans nationaux d’action concernant les grands prédateurs terrestres (loup, lynx, ours). La fibre verte Après quatre ans de recherche, la start-up française Neoplants propose la première plante biotechnologique Neo P1. Ce végétal, dont l’ADN a été modifié, capte le CO2 et les principaux polluants de l’air intérieur. Il sera proposé d’abord au marché américain. NEOPLANTS/SP n° 2778 du 24 mars 20234 Vos actualités SHUTTERSTOCK Psylle africain des agrumes (Trioza erytreae). GROS PÉPIN POUR LES AGRUMES Selon une étude publiée fin 2022, dans la revue suisse Frontiers, les agrumes européens sont menacés par une épidémie de huanglongbing (HLB). Cette maladie est provoquée par différentes espèces de la bactérie Candidatus liberibacter, qui sont inoculées par deux insectes, les psylles Diaphorina citri et Trioza erytreae. Ce dernier est observé depuis cinq ans en Espagne et au Portugal. Il est donc primordial, comme le rappelle l’étude, de veiller au respect de la réglementation en matière d’importation de végétaux et de renforcer la surveillance et les stratégies de lutte biologique. N.MELINDA/ROBERTHARDING/PHOTONONSTOP Étretat, en péril suite au tourisme de masse. Où ne pas passer ses vacances Le site de la maison d’édition américaine de guides touristiques Fodor’s a publié, en novembre dernier, son “antiliste” des destinations touristiques à éviter pour protéger l’environnement. Elles sont classées selon trois critères: les sites naturels qui ont besoin d’une pause pour se régénérer; les endroits touchés par les crises de l’eau et les points chauds culturels en proie à la surpopulation et à l’épuisement des ressources. En France, les falaises d’Étretat (76) et le Parc national des calanques de Marseille (13) ont été épinglés. Sur le front de laprocessionnaire Dans le Sud-Ouest, pour lutter contre la chenille processionnaire du pin, des opérations de destruction de cocons et d’installation de pièges ont commencé depuis la mi-janvier.La faute à un automne 2022 doux, qui laisse présager un niveau élevé de populations. Thaumetopoea pityocampa est présente dans les trois quarts de la France et son front de migration remonte chaque année de quelques kilomètres. Les poils de la chenille sont urticants pour l’homme et les animaux domestiques. H.BOUWMEESTER/BUITEN-BEELD/BIOSPHOTO LE DÉLAI DES LAIES Selon une étude, parue dans le journal The American Naturalist, une alternance d’années de fortes et de faibles productions de glands a un effet positif sur la fécondité des sangliers, à l’inverse des années homogènes. Ce cycle, tous les deux ans, correspond à l’âge moyen de reproduction des laies. Espèce invasive depuis 1970 environ, le sanglier a connu une hausse de 5,2 % de ses prélèvements en 2022, avec un total de 842802 animaux (record historique). F.SOMMARIVA/IMAGEBROKER/BIOSPHOTO Les mutuelles misent sur l’écologie La société d’assurance française Maif vient d’annoncer qu’elle allait allouer 10 % de ses dividendes annuels à des projets de solidarité climatique et de régénération de la biodiversité. Quant au Crédit mutuel, il s’est engagé à reverser 15 % de son bénéfice net chaque année pour soutenir des projets environnementaux et solidaires. Cette initiative pourrait être adoptée par d’autres entreprises. Textes: Marie-Caroline Durier.n° 2778 du 24 mars 20236 Vos actualités Publi-Communiqué Du 25 mars au 9 avril, soyons TOUS AU COMPOST ET REDONNONS VIE À NOS SOLS ! Tous au Compost !, quinzaine nationale dédiée au compostage de proximité des déchets organiques, revient pour sa dixième édition avec des événements dans toute la France. Par Pauline Annoni A l’heure d’un retour de flamme pour les principes d’économie circulaire, le compostage a le vent en poupe. Et pour cause : selon l’ADEME, les déchets organiques représentent près de 40% de nos poubelles. Composés à 80% d’eau, ils sont incinérés ou enfouis, alors que leur compostage permettrait un enrichissement des sols en matière organique. Un principe de bon sens qui deviendra bientôt la norme : à partir du 1er janvier 2024, la mise en application de la loi AGEC (Anti-Gaspillage pour une économie circulaire) impliquera que l’ensemble des Français aient accès à une solution de tri à la source des biodéchets. Le compostage de proximité s’inscrira ainsi dans les modes de vie de tous les Français. Apprendre en s’amusant avec Tous au Compost ! Se préparer au changement dans la convivialité, c’est possible avec Tous au Compost ! Cette grande manifestation nationale vise à valoriser les différents Vous souhaitez participer à l’initiative ? L’objectif phare de Tous au Compost ! est d’intéresser le grand public aux joies du compostage, aux enjeux du cycle des matières, et de lui donner goût au faire ensemble. Vous pouvez : - Participer à l’évènement en ligne : https://tinyurl.com/456d9r8s - Trouver toutes les infos sur www.tousaucompost.fr pour enregistrer un évènement (et télécharger le kit de communication de l’opération), ou bien trouver un événement près de chez vous ! modes de compostage : le compostage domestique (en composteur individuel ou lombricomposteur) ; le compostage partagé mis en place dans des immeubles, des quartiers ou des plateformes collectives ; et enfin le compostage en établissement (en restauration collective, en restaurants…). Du 25 mars au 9 avril,pour sa dixième édition,Tous au Compost ! propose des animations conviviales, des initiations et formations.Elles permettent à qui le souhaite d’aller à la rencontre de professionnels de l’environnement, bénévoles engagés, maîtres et guides-composteurs, pour mieux comprendre les principes de base du compostage et ses atouts pour notre planète. L’initiative est organisée par le Réseau Compost Citoyen, une association loi 1901 qui œuvre pour la prévention et la gestion de proximité des biodéchets. Elle est soutenue par l’ADEME, la Fondation pour le Progrès de l’Homme et la Fondation d’entreprise Rustica. Saint-Lys (31) Découvrez Floralys les 1er et 2 avril. Des producteurs régionaux vous accueillent sur ce marché aux plantes, avec de la décoration et de l’outillage de jardin.De 9h à 18h30. Entrée libre. www.saint-lys.fr Rainans (39) Les Journées des plantes réunissent, le 3 avril, les spécialistes français et belges des hydrangéas. Ouvert de 9h à 18h. Tarif: 2 €. Rens.: https:// fleurirrainans.wordpress.com Jarnioux (69) Au cœur du Beaujolais, le Manoir de la garde ouvre ses portes, les 1er et 2 avril, aux pépiniéristes régionaux pour les Journées des plantes rares. De 9h à 19h. Tarif: 6 €. www.journeesdesplantes.fr La Motte-Servolex (73) Pour leurs 25 ans, les Journées des plantes quittent le lac d’Aiguebelette pour déménager de l’autre côté de la montagne de l’Épine, au domaine Reinach. Les 1er et 2 avril. De 9h à 18h. Le tarif est de 4 €. www.plantes-aiguebelette.com Paris (75) La pelouse est au programme de l’Association des auditeurs des cours du Luxembourg, le 3 avril. Tarif: 25 € les 5 cours. À 14h30. Tél.: 01 43 25 43 03 ou www.aacl.fr St -Martin-de-Boscherville(76) L’abbaye Saint-Georges fête les plantes avec Rustica, partenaire de la 2e édition de Jardins en éveil, les 1er et 2 avril.Ouvert de 10h à 18h. Tarif : 4,50 €. Renseignements: www.abbayesaintgeorges.fr Avantage lecteur: 1 place achetée = 1 entrée gratuite sur présentation magazine Montfort-l’Amaury (78) Une cinquantaine de pépiniéristes et de paysagistes ainsi que des artisans vous donnent rendezvous pour la Fête des plantes et des jardins, les 1er et 2 avril. Sur la pelouse du Palais. De 9h30 à 18h. Tarif: 3 €. Tél.: 01 34 86 87 96. Cucuron (84) Au cours du stage “Démarrer son potager bio”, le 1er avril, Blaise Leclerc vous délivre les bases et les techniques. Les jardins de Blaise Leclerc, chemin de Pie-Caud. De 9h à 17h.Tarif:50 €.Tél.:06 01 32 73 65 ou www.parcduluberon.fr Jenzat (03) La Fête des plantes se tient, les 1er et 2 avril, sur la place de l’Église et dans la cour du prieuré.Tarif:3 €. https://comitedesfetesjenzat.fr Simiane-la-Rotonde (04) Jean-Yves Meignen dispense un stage,du 31 mars au 2 avril, sur le potager en permaculture,à l’abbaye de Valsaintes.Tarif:410 € (repas du midi inclus). www.valsaintes.org Le Département de la Seine-Maritime présente 1ER ET 2 AVRIL Jardins de l’abbaye Saint-Georges à Saint-Martin-de-Boscherville Les saveurs du jardin jardinsdelabbayesaintgeorges.fr Billetterie en ligne dès le 21 mars 2023 i vill es s urs du jardin eorge int-Martin cherville Les saveurs du jardin Grande fête des plantes SP Saint-Martin-de-Boscherville (76). SP à Jenzatà Jenzat lleess 11 && à & 22 AAvvrriill 22002233 (Allier) à J t Printemps Samedi 1 de 13 h 30 à 18 h 30 Dimanche 2 de 09 h 00 à 18 h 00 Organisation : Comité des Fêtes de Jenzat - Tél. : 07 85 81 79 27 PLACE ET RUE DE L’EGLISE, COUR DU PRIEURÉ DE NOMBREUX EXPOSANTS VENUS DE TOUTE LA FRANCE • PLANTES RARES ET DE COLLECTIONS : pivoines, rosiers, arbustes • VIVACES, ARBRES ET FRUITIERS • CONSEILS DE CULTURE • PRODUITS NATURELS ET DU TERROIR, ARTISANAT D’ART • Visite comprise de la MAISON DU LUTHIER / MUSÉE • Découvrez les peintures murales de l’EGLISE SAINT-MARTIN ENTRÉE (+16 ANS) : 3 € GRATUIT POUR LES HANDICAPÉS Programme communiqué sous réserve de modification et dans le respect des règles sanitaires e https://comitedesfetesjenzat.fr Jenzat (03). Blandy-les-Tours (77) Sur le thème “S’il te plaît, dessine-moi un jardin!”, les Journées des plantes et art du jardin vous invitent, les 1er et 2 avril, autour du château, en compagnie des meilleurs horticulteurs et artisans d’art. De 10h à 18h. Tarif:7 €.www.journeesdesplantesblandy.fr Avantage lecteur:1 place achetée = 1 place offerte sur présentation du magazine C.DESHEULLES/SP SP Texte : Pierre Nessmann. Agenda n° 2778 du 24 mars 20238 Sous réserve d’annulation de la manifestation par les organisateurs C’est la pleine saison de production des plantes vivaces. Dès la sortie de l’hiver, tous les jardiniers ont une folle envie de planter des fleurs. Mais attention aux végétaux qui sont trop avancés vendus en godet! Le risque qu’ils subissent un gel tardif est grand, comme en avril 2022. Fin mars, les pousses de bon nombre de vivaces n’ont pas encore percé le terreau. Les bulbes printaniers sont encore en feuilles, mais non fleuris. Respectez les saisons et leur cycle végétatif. Ne vous laissez pas éblouir par les étalages de godets débordant de fleurs. Vous payeriez cher un engouement précoce. Karin Maucotel F.MARRE/RUSTICA/LEJARDINDEKARIN Mise à l’abri des bulbes forcés. DE L’ENGRAIS AUX FRAISIERS Après avoir redonné une belle allure à la planche de fraisiers,étalez entre les pieds des plants un engrais qui leur est propre ainsi qu’une couche de compost bien décomposé. Enfouissez ces deux éléments en surface avec une griffe,sans abîmer les racines superficielles. Vous récolterez de belles fraises. BG/RUSTICA LA VIE REPREND AU BASSIN Avec le réchauffement de la température de l’eau, les poissons se montrent plus actifs et sont visibles. Vérifiez leur état sanitaire. Reprenez les apports de nourriture une fois par semaine, puis plus souvent. La quantité d’aliments donnée doit être absorbée dans les 5 min pour ne pas polluer l’eau du bassin. BG/RUSTICA/JARDIND’INGRID Textes : Thérèse Trédoulat. C’EST D’ACTUALITÉ 9 cette semaine SHUTTERSTOCK Dès la première feuille, les plantules doivent recevoir beaucoup de lumière. SEMIS DE MELON AU CHAUD Amoureux du soleil et de la chaleur, les melons se développent sous abri, tant que les risques de gels ne sont pas écartés. Les semis de melon s’effectuentauchaud, avecunetempératureambiante maintenue entre 15 et 25 °C et une température du substrat à 18 °C. Dans ces conditions, vous obtiendrezdesplantsprêts à planter en pleine terre après 6 ou 8 semaines. Installez la culture dans une serre ou une véranda très lumineuse, qui fournira beaucoup de clarté aux végétaux dès la formation des premières feuilles. Une source de chaleur est en effet nécessaire pour obtenir la bonne température de jour comme de nuit. N’oubliez pas en outre d’aérer l’abri lors de journéesensoleilléespour nepasvoirlatempérature monterexcessivement.Le substrat dans lequel les graines vont germer doit lui aussi être chaud. Pour cela, placez-le dans la serre chauffée quelques jours avant de semer. Laisseztremperlesgraines pendant12hdansuneeau à 20 °C pour favoriser une germination rapide. Semez sur plaques alvéolées (voir ci-contre) en mottes de 6 cm de côté, à raison d’une seule graine par alvéole,ou bien en godets de 10 cm de côté ou diamètre,àraisondedeux graines – qui seront conservées si elles germent toutes. Enfin, surveillezvosplantulesqui sontsensiblesàlafontedes semis et aux limaces.Pour les protéger de ces deux fléaux,quipeuventanéantir vos cultures après la levée, recouvrez celles-ci de vermiculite. Arrosez avec une eau à température ambiante. Textes : Jean-Yves Meignen. É.BRENCKLÉ/RUSTICA/JARDINPOTAGERDELABORDE Semez en plaques alvéolées dans un substrat bien humidifié. Une pince à épiler s’avère très pratique pour cette opération. Arrosez en fines pulvérisations après avoir recouvert les graines de substrat. Maintenez la culture au chaud jusqu’à la levée. D.BRINGARD/BIOSPHOTOS.LAPOUGE/BIOSPHOTO Choisissez des graines dont le pouvoir germinatif n’est pas affaibli. Vérifiez bien la date de péremption sur le sachet. Les bons gestes DÉPART EN PLAQUES ALVÉOLÉES Au sud Dans les régions du Sud, dont les températures nocturnes sont plus rapidement positives, le semis peut être réalisé en pleine terre, sans passer par la case “sous abri”. Pour autant, il faudra attendre la mi-avril. n° 2778 du 24 mars 202310 CIBOULETTE EN ÉCLATS Avec l’arrivée du printemps, les pieds vivaces de la ciboulette ne vont pas tarder à repousser. Cette plante condimentaire est formée d’une touffe de bulbes serrés les uns contre les autres. Vous pouvez les diviser pour les multiplier.Pour cela, sortez la touffe de terre en la soulevant avec une bêche. Éclatez-la en plusieurs morceaux à la main ou à l’aide d’une lame de couteau. Coupez légèrement l’extrémité des racines, avant de replanter quelques brins. Enfin, arrosez copieusement. É.BRENCKLÉ/RUSTICA/POTAGERDEMONSIEURARIBAUD Secouez la terre pour découvrir les bulbes situés à la base. F.BOUCOURT/RUSTICA FAITES UNE PLACE À LA BETTERAVE Désormais, la terre se réchauffe suffisamment pour démarrer de nombreux semis. C’est le cas des betteraves. La semence de cette plante est un glomérule, c’est-à-dire une enveloppe contenant plusieurs graines fines. Tracez un sillon dans une terre ameublie et amendée de compost. Déposez les semences en les disséminant pour limiter les éclaircissements futurs. Couvrez le semis d'un peu de terre. Textes : Jean-Yves Meignen et Patricia Kadijevic. La bonne technique TOUTES GRIFFES DÉPLOYÉES Plantez les griffes d’asperge à un emplacement ensoleillé. Cette culture vivace a besoin d’une terre drainante de type sableuse. Creusez des trous de 30 cm de largeur pour pouvoir étaler ses longues racines charnues bien à plat au fond. F.MARRE/RUSTICA/JARDINLESFONTAINE Semer au chaud les aubergines, poivrons, piments, physalis et tomates. Planter sur butte, en sol humide, l’ail, l’échalote et les oignons. Récolter les choux de Bruxelles, les endives, les épinards, les laitues d’hiver, les mâches, l’oseille et la roquette. Repiquer les brocolis et les tomates quand elles ont déjà été semées.Dégagerle bulbe des échalotes, sous climat doux, pour accélérer la maturité. É.BRENCKLÉ/RUSTICA/JARDINSDEL’ABBAYEDEVALSAINTES Conseil de pro GRAINES DE CHOU SOUS ABRI Sous un châssis froid, semez les choux brocolis en ligne ou à la volée et enterrez légèrement les graines. Les pieds obtenus seront repiqués à racines nues. 11 CRAQUEZ POUR DEUX PAVOTS ANNUELS Semez une fois les pavots de Californie et pavots somnifères, ils reviendront fidèlement tous les ans si vous les laissez grainer. Adeptes des sols secs et plutôt pauvres, les pavots de Californie (Eschscholtzia californica) sont parfaits en bordure, dansunmassif,unerocaille ou un jardin de graviers. Les plus courants sont à fleurs simples, orange vif, avecunjolifeuillagedécoupé grisâtre, mais d’autres variétés sont disponibles, comme‘StrawberryFields’, rouge à cœur jaune d’or, ‘Peach Strawberry’, pêche striée de framboise, ‘Thai SilkFieldGrownMix’,panachée ou striée de jaune, orangé, rose, rouge, ‘Jelly Beans’, en mélange, blanc, rose,jaune,orange,unieou bicolore,‘Red Chief’, rouge. Leursfleursserenouvellent de juin à septembre. Plus grands, les pavots somnifères(Papaversomniferum) se glissent entre les plantes vivaces ou les petits arbustes. On apprécie surtout ‘Drapeau danois’ arborantunecroixblanche sur des pétales frangés rouges, ‘The Giant’ blanc à macules pourpre, rose et blanc, ‘Pink Fizz’ aux pétales très découpés, ‘FlemishAntique’avecdes striesblanchessurunfond framboise, et enfin ‘Black Peony’ et ‘Purple Peony’, qui sont doubles. Aprèslafloraison,lescapsulesvertesousèchessont décoratives dans les bouquetssecs.Semezmaintenant ces deux pavots annuels à la volée ou en poquets. Couvrez un peu les graines, tassez et arrosezenpluiefine.Éclaircissez ensuite les plants en surnombre.Vous les laisserez seressemernaturellement à la fin de l’été. F.MARRE/RUSTICA Les pavots de Californie forment de belles touffes florifères. Les bons gestes COUP DE JEUNE POUR LES BERGÉNIAS Après quatre ou cinq ans de culture, les touffes d’origine des bergénias se dégarnissent au centre. De jeunes rosettes de feuilles se sont formées en périphérie, à l’extrémité des rhizomes charnus et souvent dénudés. Ce sont autant de nouveaux pieds à prélever. Déterrez ces éclats en plantant une fourche-bêche à divers endroits. Séparez les rhizomes du pied mère à l’aide d’un solide couteau, en en conservant 5 cm munis de fines racines. Arrachez et jetez les parties centrales qui sont épuisées. Retirez les feuilles abîmées par l’hiver. Préparez un nouvel emplacement à la mi-ombre, dans un massif ou pour former une bordure. Ouvrez des trous espacés de 30 à 40 cm en tous sens ou en ligne. Ajoutez du compost bien décomposé à la terre et installez les éclats. La base des pétioles doit se trouver au niveau du sol. Rassemblez la terre, tassez à la main et formez une cuvette d’arrosage. Versez environ 5 l d’eau par éclat. Poursuivez les arrosages par temps sec pendant quelques semaines jusqu’à l’apparition de nouvelles feuilles, signe de la reprise des plantes. SHUTTERSTOCK Semer,sous abri,les pétunias,cosmos,verveines,capucines,ancolies et sauges. Apporter du compost au pied des iris et des pivoines. Semer, en pleine terre, des centaurées, nigelles de Damas, pois de senteur, delphiniums et des mélanges mellifères. Protéger les plantes fragiles des limaces grâce à des paillages et des colliers de cendre, à renouveler après les pluies. Textes : Thérèse Trédoulat et Patricia Kadijevic (Et aussi…).n° 2778 du 24 mars 202312 F.BOUCOURT/RUSTICA/JARDINSDUPONTGIRARD Le thym serpolet apprécie peu les piétinements: prévoyez des dalles. DES VIVACES AU CHEVET DU GAZON Un gazon plus souvent jaune que vert en été ou qui disparaît incite à trouver des solutions de remplacement plus esthétiques. Lesraisonsderemplacer un gazon sont multiples:dessécheresses deplusenplusfréquentes en été, des restrictions d’arrosage,des coins difficiles où il ne pousse pas… ou simplement réduire le temps passé à tondre.Des alternativesexistentgrâce à des plantes vivaces qui couvrent le sol et sont adaptéesauxpetitsjardins. Ne vous attendez pas à obtenir une surface rase et uniforme comme une pelouse. La plupart de ces végétaux supportent un piétinement modéré,mais pas des allées et venues toujours aux mêmes endroitsoudesactivitéssportives. Dans les endroits au terrainfrais,àlami-ombre, adoptez la camomille romaine ‘Treneague’ au feuillage parfumé ou le dichondrarampantenrégion douce. Si le sol est plus sec etquel’endroitestausoleil, préférez des thyms (laineux,hirsute),desachillées (A. crithmifolia, A. odorata) ou encore le gazon des Mascareignes en région douce. Les plantes de chacundecesgroupespeuvent être associées. Ces végétaux peuvent s’installeraumoisdemars. Préparez l’emplacement commepourungazon,désherbez, affinez la terre et nivelez-la.Ouvrezdestrous espacés de 20 à 40 cm en tous sens. Hydratez les mottes avant de les mettre enplace.Arrosezaussitôtet jusqu’à la reprise. Gardez le sol propre tant que les végétaux ne se rejoignent pas. Arrosez de temps en temps, au moins le premier été. Une ou deux tontes annuelles peuvent être nécessaires. Textes : Thérèse Trédoulat. F.TOURNAY/BIOSPHOTO La verveine nodiflore convient en sol sec. Son feuillage est semi-persistant et ses fleurs blanc lilas éclosent en été. Persistante, la camomille romaine ‘Treneague’ s’étale sans dépasser 10 cm de hauteur. Cette plante n’a pas de floraison. J.GLOVER/FLORAPRESS/BIOSPHOTOF.MARRE/RUSTICA/JARDINDESSENS,MERZIG(ALLEMAGNE) Les petites feuilles rondes du sedum blanc ‘Coral Carpet’ rougissent en hiver. Il fleurit blanc aux mois de juin et de juillet. Notre sélection DES TAPIS DE SOL AU PIED LEVÉ Mariez-les Pour remplacer le gazon, associez plusieurs plantes ayant les mêmes besoins, en variant les ports, les couleurs, les floraisons, comme dans un massif. Si une plante disparaît, ses voisines combleront alors les vides. 13
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