RUSTICA n°2772 - Page 3 - 2772 Moi, j‘ai et vous ?“ Moi, Si vous aussi vous souhaitez avoir confiance, essayez Confiance® Mobile, le sous-vêtement confortable, absorbant et discret. Une seule offre par personne, valable en France Métropolitaine. Valable jusqu’au 31 mai 2023. *�Parce qu’il est important de tester le produit avant de l’acheter, parce qu’il requiert une adaptation pour se familiariser à son usage et s’assurer qu’il correspond à vos besoins, nous vous proposons de tester ces échantillons gratuits. Les produits de la gamme Confiance® sont destinés aux personnes atteintes d’incontinence. Fabricant�: PAUL HARTMANN AG. Ces dispositifs médicaux sont des produits de santé réglementés qui portent, au titre de cette réglementation, le marquage CE. Lire attentivement les instructions figurant sur l’étiquetage. Demandez conseils à votre médecin ou pharmacien. Laboratoires PAUL HARTMANN S.à.r.l. 9 route de Sélestat - 67�730 Châtenois RCS COLMAR 325 158 038. 12.2022.AP_Mobile1_2023. Pour recevoir un échantillon* Faites votre demande sur le site : protection-confiance.fr ou flashez le QR code ! ou appelez le : 03 90 58 58 99 Essayez gratuitement* Confiance® MobilE n°2772 semaine du 10 au 16 février 2023 3 Photos couverture: F. Marre/Rustica/Jardin les Fontaine (semis de petits pois) - Visions Pictures/Biosphoto (en vignette : iris réticulé ‘Purple Hill’). Ce numéro comporte un encart abonnement de 4 pages broché sur l’ensemble des exemplaires destinés aux kiosques, un courrier d’abonnement à Rustica Pratique posé en 4e de couverture sur une sélection d’exemplaires abonnés et un encart publicitaire Dekuple de 2 pages, posé en 4e de couverture en aléatoire (40 000 exemplaires). ABONNEZ-VOUS VITE! RENDEZ-VOUS p.9 SOMMAIRE Dans le cadre de la loi sur l’économie circulaire, nos magazines sont imprimés avec des encres “blanches”. 4 ACTUALITÉS 8 LIVRES 10 AGENDA 11 À FAIRE AU JARDIN CETTE SEMAINE Potager ● J’installe des cultures intercalaires ● Je sème au chaud les aubergines ● Fruits ● Je protège les pêchers des gelées 19 DOSSIER: précieuses Légumineuses ● Vendredi 10 février, la Journée des Légumineuses est l’occasion de se pencher sur ces plantes. 25 DOSSIER: le mimosa, tout le monde y a droit 30 DEMAIN AU JARDIN Les iris réticulés 34 EN CUISINE ● Les lentilles vertes ● Vos menus de la semaine ● 7 recettes de saison 38 VIE PRATIQUE Les savons surgras 39 BIEN-ÊTRE Baisser le son du ronfleur 40 ANIMAUX Le Salon de l’agriculture 44 TERROIR Villefranche-sur-Mer 46 COURRIER 48 CARNET D’ADRESSES 49 SEMAINE PROCHAINE 50 JEUX BEFR F.MARRE/RUSTICA/LEJARDINDEKARINÉ.BRENCKLÉ/RUSTICA/JARDINSDEL’ABBAYEDEVALSAINTESCREDIT B&GMÉDIAS Depuis le succès de l’Année internationale des Légumineuses (2016), mise en œuvre par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), le 10 février est devenu la Journée internationale des Légumineuses. Un grand nombre de ces plantes à graines sont cultivées pour l’alimentation humaine et animale. Plusieurs proviennent de nos potagers, comme les fèves et les pois, dont les semis sont d’actualité. Mais ces végétaux sont aussi présents dans nos jardins, tels les mimosas qui enchantent les régions à climat doux par leur floraison hivernale si lumineuse. Côté cuisine, la longue conservation et les qualités de super-aliments de ces graines en font des légumes d’hiver par excellence. Profitez-en pour vous régaler avec les lentilles vertes, dont certaines régions se sont fait une spécialité. Pas de doute, les Légumineuses ont de multiples atouts dont il faut profiter. Alain Delavie ÉDITO 2511 19 TOINE/PNRMORVAN/SP La Highland Cattle est une race idéale pour le désherbage écologique. Bovins dans le Morvan Le Parc naturel régional du Morvan reçoit 80000 € pour restaurer ses tourbières, véritables pièges à carbone. Dans le cadre du programme “Patrimoine naturel et biodiversité”, la Fondationdupatrimoinearécompensé,cetautomne,dixlauréatsenleur octroyant une dotation globale de 600000 €. Dans la Nièvre, le Parc naturel régional du Morvan a décroché 80000 € pour un projet de restauration des tourbières, colonisées par des ligneux et des saulaies en raison de la déprise agricoledanslesannées1960-1970.Larégénérationdecessites,véritablespièges àcarbone,estfacilitéeparlepâturaged’untroupeaudevachesHighlandCattle, une race rustique écossaise adaptée aux habitats naturels marécageux. Texte : Marie-Caroline Durier. Grands projets pour la petite reine Un nouveau plan vélo a été annoncé pour 2023. Il bénéficie d’un budget de 250 millions d’euros, dont 80 % vont être alloués aux infrastructures et le reste au stationnement. Ce fonds sera géré en partenariat avec les collectivités locales. Un comité interministériel se réunira tous les six mois. Le gouvernement veut, en outre, accélérer la construction d’une filière vélo française et apprendreauxenfants,dèsl’écoleprimaire, à rouler à bicyclette. Pédaler 2,6 km par jour pourrait réduire les émissions de CO2 de près de 700 millions de tonnes par an! F.DENHEZ/BIOSPHOTO VENT MAUVAIS POUR LES ÉOLIENNES Après 10 ans d’une bataille juridique menée par France Nature Environnement, la Cour de cassation a confirmé la condamnation d’EDF pour la mort de dizaines de faucons crécerellettes causée par les éoliennes d’Aumelas (34). Selon l’arrêt, l’entreprise aurait dû demander au préfet une dérogation à l’interdiction de destruction d’espèces protégées. Cette décision ouvre la voie vers de plus lourdes condamnations pénales à chaque mort d’oiseau protégé. SHUTTERSTOCK RESSOURCES DE NOS FORÊTS Le Conseil supérieur de la forêt et du bois (CSFB) s’est réuni le 1er décembre dernier pour conforter la feuille de route des précédentes Assises du bois et de la forêt. Au programme de cette réunion : lutter contre les incendies, replanter un milliard d’arbres d’ici 10 ans et repenser le peuplement forestier. L’objectif était également de trouver un équilibre entre les différents usages de la forêt, sans les opposer: captation du carbone, protection de la biodiversité, production de bois pour la construction, énergie… Une question cruciale au regard de l’explosion des ventes de poêles et de chaudières à granulés. Trafic de haut vol Le 30 novembre 2022, le tribunal judiciaire de Montpellier (34) a condamné à 18 mois de prison ferme et 4500 € de dommages et intérêts un trafiquant de chardonnerets élégants. Il les capturait avec de la glu pour les revendre illégalement entre 35 et 1000 € pièce. Carduelis carduelis. M.RAUCH/BIOSPHOTO n° 2772 du 10 février 20234 Vos actualités Publi-Communiqué AVEC POLYMORPHE CORP., revitaliser les haies bocagères du Bourbonnais A Cérilly (Allier), l’association Polymorphe corp. développe une programmation en symbiose avec l’environnement. Tour d’horizon à l’occasion d’un chantier de plantation de haies bocagères. Par Pauline Annoni PHOTO:PAULINEANNONI D epuis 2018, Polymorphe corp. s’est bâtie autour d’un souhait : proposer des perspectives d’avenir en milieu rural pour enrayer la fracture territoriale et le déclin des campagnes et de leurs savoir-faire. Pour resserrer les liens intergénérationnels et urbains/ruraux, l’association propose des activités encourageant la transmission et le lien social sur son site de la ferme du Rutin. Si les résidences d’artistes et la programmation culturelle constituent sa raison d’être, elle organise également chaque année des stages pour repenser nos modes de production ou de consommation, notamment en permaculture ou en éco-rénovation. Ce volet d’activité multi-publics a été soutenu financièrement par la Fondation d’entreprise Rustica, suite à son premier appel à projets «Le jardin au naturel» lancé en février 2022. Des haies Bourbonnais L’équipe de la Fondation s’est rendue au Rutin le 9 décembre dernier.L’équipe associative, accompagnée par Valérie Sainrat, qui travaille à la ferme, y accueillait une quinzaine d’éco-délégués et membres du Club nature du collège François Péron de Cérilly. La journée s’inscrivait dans une démarche de sensibilisation au reboisement du bocage bourbonnais, fortement impacté par le remembrement agricole. Un enjeu environnemental fort, pour Valérie Sainrat, qui a pu expliquer aux élèves que le bocage a diminué en kilomètres linéaires et en hauteur, alors qu’il est utile à la préservation des sols comme à la beauté des paysages. Au programme de la matinée : réflexion collective sur les atouts des haies pour le vivant, en préambule au visionnage d’un documentaire sur la régénération naturelle assistée, puis visite d’observation de la haie replantée en 2019 par les agricultrices du Rutin.L’après-midi était consacrée au passage à l’action, avec un chantier participatif de replantation d’essences locales (aubépines, prunelliers, noisetiers, érables champêtres, chênes), généreusement protégées du froid par un paillage en laine des moutons de la ferme. Une journée aux bénéfices multiples :d’ici quelques années,les jeunes plants auront façonné un nouveau paysage au Rutin. Dans l’intervalle, cette expérience apprenante aura alimenté le reportage « Le bocage : notre patrimoine » de la classe média du Collège, accessible en ligne sur le compte Youtube PeronTV. Pour en savoir plus sur les activités de l’association, rendez-vous sur www.polymorphecorp.com X.DELORME/BIOSPHOTO Climadiag donne des prévisions des changements climatiques pour chaque commune. PRÉVISIONS POUR LE RÉCHAUFFEMENT Afin de sensibiliser au dérèglement climatique, Météo-France a lancé sur son site internet l’outil Climadiag, permettant aux habitants d’accéder à une synthèse des évolutions climatiques d’ici à 2050 dans leur commune. Pour chacune, plusieurs valeurs sont abordées, dont la quantité de précipitations et la température moyenne attendue en 2050, le nombre de jours de sècheresse et de fortes chaleurs, ou encore le nombre de jours de gel à prévoir dans 30 ans. Les curieux peuvent également découvrir la fréquence annuelle de nuits chaudes escomptées, l’augmentation du niveau de la mer, etc. Texte : Jérôme Verroust. A.DEQUIDT/TOUQUETSAVOUR/SP Cette variété est idéale en salade, à la vapeur ou rissolée. ‘Pompadour’, la favorite au balcon Du1er au31 mars,l’associationPompadour Label rouge reconduit l’opération “Cultivez la Pompadour”. Pour participer, il suffit de se manifester sur le site www.lapommedeterrepompadour.com. Un kit comprenant dix plants, un sac de plantation et des conseils de culture sera offert aux 50 premiers inscrits et à 150 autres tirés au sort. Cette variété de pomme de terre picarde a été créée en 1992 et est aujourd’hui proposée par six producteurs des Hautsde-France. Peu sensible à la germination, elle se conserve longtemps. Pingouinsdusud Les pingouins torda (Alca torda), qui ont été observés en Méditerranée et sur le littoral catalan début décembre, auraient été poussés le long des côtes par des dépressions et des tempêtes en Atlantique. Les décès constatés de cet oiseau pélagique, qui a pour habitude de passer l’hiver au large des côtes françaises, ne seraient pas liés à la grippe aviaire, selon la Ligue de protection des oiseaux (LPO), mais résulteraient d’une fatigue extrêmeetdemalnutrition. Le pingouin torda est l’oiseau marin le plus menacé de France. C.HANDL/IMAGEBROKER/BIOSPHOTO SENTIER GLORIEUX EN NORMANDIE Avec 20332 votes, le sentier de grande randonnée Tour de la Suisse normande a remporté le sixième concours national “Mon GR préféré”, organisé par la Fédération française de randonnée pédestre. Situé à cheval entre l’Orne et le Calvados, ce circuit, long de 113 km, démarre à Thury-Harcourt (14) et passe par tous les sites notoires du territoire (rochers des Parcs, de la Houle, Roche d’Oëtre, vallée des Vaux…). O.SABATIER/CDRPDUCALDADOS/SP Coupures d’électricité encore à craindre Entre zéro et trois signaux “Ecowatt rouge”, synonymesdesituationtrèstendue,seraient attendus d’ici la fin de l’hiver. Enedis met à disposition plusieurs moyens d’informer la population des coupures de courant en temps réel: le site web www.enedis.fr, l’application pour smartphone Enedis à mes côtés et le numéro de téléphone Urgence Coupure: 09 72 67 50 XX (à compléter par le numéro de votre département). n° 2772 du 10 février 20236 Vos actualités “Des kilos de fruits mûrs et aux saveurs d’antan à portée de main pour le bonheur des enfants et des parents” Enfin les fameux arbres à «colonne de fruits» comme dans les Jardins de Buckingham à prix cadeau PUBLICITÉ Les informations personnelles font l’objet d’un traitement informatique, nécessaire à la gestion de votre commande et de nos relations commerciales.Elles peuvent être communiquées à des sociétés tierces afin de vous permettre de recevoir leurs offres par courrier ou téléphone. Si vous ne le souhaitez pas,vous pouvez vous opposer à l’utilisation de vos données personnelles en nous écrivant.Pour éviter de faire l’objet de démarchage téléphonique,inscrivez-vous sur http:/bloctel.gouv.fr Conformément au RGPD du 25 avril 2016,vous disposez des droits de retrait, accès, rectification, effacement, opposition, limitation et portabilité de vos données, et d’en définir le sort après votre décès. Pour cela, écrire à ELITE BIEN ETRE. Photos non contractuelles. Le nom commercial du produit peut varier en fonction des fournisseurs. 834 864 969 R.C.S. Nice. Vous bénéficiez d’un délai de rétractation de 14 jours à réception de votre commande. Vous cueillerez de gros fruits mûrs à porté de main, sans effort Oui, vous pouvez cueillir tous ces fruits tranquillement chez vous tout au long de l’année. Ces arbustes fruitiers sont le résultat de plus de 20 ans de recherches agronomiques. Ils vont donner des fruits tout au long de l’année. Idéal pour les petits jardins, balcons et terrasses. Des fruits succulents au goût d’antan Ces recherches agronomiques ont permis aussi de retrouver des fruits au goût d’antan : fermes, croquants, juteux, sucrés et parfumés. Ces fruits vous rappelleront sans aucun doute les bons souvenirs de ceux cueillis directement sur l’arbre combinant douceur et saveur. A la portée de tous Il n’y aucune connaissance à avoir pour posséder ces arbustes fruitiers et les planter. C’est un véritable jeux d’enfant. Cerise sur le gâteau si je puis dire il n’y a aucun entretien. Bien sûr vous pouvez limiter la hauteur de votre arbuste en le coupant régulièrement. Comment nous pouvons vous proposer un tel prix cadeau (à partir de 8,30 euros) alors que ces même arbres sont vendus en pépinières ou sur internet jusqu’à 59 euros pièce ! La réponse est simple. Il y a de cela 2 ans nous avons enregistré un énorme succès avec ces arbres à colonnes de fruits mais notre faible production ne nous a pas permis de satisfaire toutes les demandes et nous avons vite interrompu notre campagne publicitaire. Fort de cette expérience nous avons donc il y a plus de 2 ans (le temps pour que nos arbres à colonne de fruits arrivent à maturité et donnent très vite, de grosses récoltes) passé une très grosse commande à notre pépiniériste. Nous avons bien sûr obtenu un prix d’achat imbattable et c’est justement cette économie que nous vous répercutons intégralement. Bien sûr notre système de vente directe et sans intermédiaire nous permet aussi d’arriver à ce prix vraiment cadeau. Ne perdez pas une seconde La période de plantation va de octobre à mars. Alors ne perdez pas de temps, achetez les aujourd’hui même pour pouvoir commencer à récolter vos fruits le plus vite possible. POMME CERISE POIRE IDÉAL POUR: •petits jardins •balcons •terrasses GARANTIE À VIE Si pour une raison quelconque vous n’étiez pas satisfait il vous suffira de renvoyer vos arbustes accompagnés de votre facture. Dès réception nous vous rembourserons du montant de vos arbustes par chèque à votre nom. Vous ne prenez aucun risque financier. LES10AVANTAGESDENOSFAMEUX ARBRESÀCOLONNESDEFRUITS Des fruits tout au long de l’année Des fruits au goût d’antan Une cueillette à portée de main De grosses récoltes très vite Pas de taille sauf si voulez limiter la hauteur (livré à 70 cm) Résistant aux maladies Ne craint pas le gel Garantie à vie Jusqu’à 79% de rabais Prends peu de place (idéal pour balcons, terrasses et petits jardins) Nos arbustes à colonne de poires “Conférence” (Pyrus communis L.) donne des fruits juteux et sucrés avec une peau jaune verte, elle devient rouge amande avec un incroyable parfum à maturité. Nos arbustes à colonne de cerises “Bigarreau” (Prunus cerasus L.) donne des cerises sucrées au gout de fruits rouges intense d’une douceur incomparable. L’arbuste à colonne de pommes “Idared” (Malus domestica Brokh) donne une pomme croquante juteuse, sucrée, très parfumée. Cueillez chez vous TOUS ces FRUITS tout au long de L’ANNÉE à même le tronc LES10AVANTAGESDENOSFAMEUX communis L.) donne des fruits juteux et sucrés avec une peau jaune verte, elle devient rouge amande avec un Nos arbustes à colonne de poires “Conférence” (Pyrus communis L.) donne des fruits juteux et sucrés avec LES10AVANTAGESDENOSFAMEUX Nos arbustes à colonne de poires “Conférence” (Pyrus communis L.) donne des fruits juteux et sucrés avec Offre de lancement : à partir de 8, 30 €pièce* Vu sur Internet eten magasin 59€ 01 87 64 74 37 - elitebienetre.fr TOTAL FRAIS DE PRÉPARATION ET D’EXPÉDITION + 10 € 3 arbustes (cerises, poires, pommes) au prix spécial de lancement 39,90 € 600 067 6 arbustes au prix spécial de lancement (2 cerises, 2 poires, 2 pommes) 69,90 € 600 068 12arbustes*auprixspécialdelancement (4 cerises, 4 poires, 4 pommes) 99,90 € 600 069 Bon pour recevoir mes arbustes fruitiers sans risquer un euro JE PAYE LE MONTANT DE MA COMMANDE : PAR CHEQUE À L’ORDRE DE ELITE BIEN ETRE CARTE BANCAIRE : VISA MASTERCARD EXPIRE FIN: CODE CVV OBLIGATOIRE*: SIGNATURE DATE __/__/_____ * Le code CVV est un code de sécurité se trouvant au dos de votre carte: les 3 dernier chiffres imprimés sur la partie signée de la carte. NomPrénom Adresse CPVille Tél. obligatoire E-mail Né(e) le // CODE PN2301 0013 Sijenesuispassatisfaitjedisposedetoutmontempspourvous renvoyer mes arbustes et dès réception vous me rembourserez. EN RAISON D’UNE FORTE DEMANDE LES STOCKS DISPONIBLES SONT LIMITÉS. Commandez maintenant pour recevoir rapidement tous vos arbustes fruitiers directement chez vous. À renvoyer à ELITE BIEN ETRE BP 3276 - 06205 NICE CEDEX 3 GOUPIL ÉCLECTIQUE Il est temps de tordre le cou à la réputation scélérate que traîne le joli canidé – chaque année, entre 600000 et 1 million d’entre eux sont tués en France! L’écologue-naturaliste Pierre Rigaux, dans un texte oscillant entre narration et thèse scientifique, nous entraîne à la découverte de cet animal proscrit des campagnes qui, pourtant, participe à l’équilibre entre les espèces et nous aide même à lutter contre la maladie de Lyme en régulant la population de rongeurs! Renards, les mal-aimés, de Pierre Rigaux, éd. Delachaux et Niestlé, 240 p., 34,90 €. F.MARRE/RUSTICA CROQUIS VERSAILLAIS Voulus par Marie-Antoinette dans le nouveau style “anglo-chinois”, les jardins du Petit Trianon se revisitent dans ce beau coffret qui comprend deux ouvrages: un fac-similé du recueil de dessins du peintre Claude-Louis Châtelet, que la reine conservait dans sa bibliothèque, et une étude sur le Petit Trianon par Élisabeth Maisonnier, conservatrice en chef du patrimoine au château de Versailles. L’Album de Marie-Antoinette, Château de Versailles/In Fine éditions d’art, 120 p., 75 €. Au fil des araignées Cinquante fiches, avec un texte scientifique rigoureux, pour combattre les idées reçues des arachnophobes. 50 idées fausses sur les araignées, de Christine Rollard,éd.Quæ,158 p.,23 €. L’art qui cache la forêt Façonnez cuillères,fourchettes, manches d’outil… Du choix des essences aux techniques de finition, un petit livre pour s’initier au travail du bois. S’initier à la sculpture sur bois, de Josh Nava, Rustica éditions, 144 p., 17,95 €. La fleur au fusain Un petit manuel très complet, avec des pas-à-pas,des photos et des conseils pour s’initier à l’art du dessin botanique. Le Dessin botanique de A à Z, Sophie Graverand, éd. Terre vivante, 224 p., 26 €. Jardins secrets Conseils de plantation,choix d’essences, portraits de propriétaires et petits secrets de passionnés : l’autrice pousse la porte de jardins privés perchois pour mieux nous les faire découvrir. Secrets de jardins du Perche, d’Isabelle Nancy et Caroline Dattner Blankstein, éd. Mésange bleue, 160 p., 28 €. Trucs de druidesse Confectionnez un jardin de sorcière: plantes magiques, emplacements judicieux, utilisation des phases de la lune, rituels de saison… Grimoire du jardin de sorcière, de Stéphanie Ribeiro, Rustica éditions, 368 p., 35 €. Le plein d’essences De la purification de l’air au voyage sensoriel, en passant par la prière, confectionnez vos encens maison et naturels à partir de 34 espèces de plantes communes. Cueillez… vos encens!, d’Émilie Cuissard et Nicolas Clémendot, 192 p., éd. Terran, 19 €. Actus livres n° 2772 du 10 février 20238 1. Titulaire du compte Indiquez ici les nom, prénom et adresse correspondant exactement à l’intitulé du compte à débiter : Nom : Prénom : Adresse : Code postal : Ville : Organisme créancier : rustica service abOnnements b200 - 60643 chantilly cedex 2. Les coordonnées de mon compte Je recopie mon RIB Paiement : récurrent BIC : Code International de Banque DAte et LIeu oBLIgAtoIRes : sIgNAtuRe oBLIgAtoIRe : À : Le : Identifiant Créancier sepa : FR41Rus412977 RéFéReNCe uNIque De MANDAt (Ne PAs ReMPLIR) En signant ce formulaire de mandat, j’autorise Rustica à envoyer des instructions à ma banque pour débiter mon compte, et ma banque à débiter mon compte conformément aux instructions de Rustica. Mon premier prélèvement sera effectué dès la mise en place de mon abonnement. 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Oui, je souhaite m’abonner à Rustica Offre sans engagement* 1 numéro par semaine + 1 carnet pratique par mois au lieu de 12,16€ ** en kiosque PRU2772 Je règle par : prélèvement bancaire et je remplis le mandat de prélèvement ci-contre aBonnez-vous à Rustica Le Magazine n°1 du jardinage pour une vie 100% naTureLLe Semez, plantez, récoltez aux meilleurs moments avec Rustica PRU2772 *Avec cette offre vous êtes libre d'interrompre votre abonnement à tout moment sur un simple appel au service client. 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L’ensemble des informations relatives au traitement des données personnelles que nous effectuons se trouve dans notre Charte pour la Protection des Données Personnelles accessible sur le site www.rustica.fr/chartepdp vos avantages abonnés Accès illimité aux anciens numéros numériques sur 3 ans Frais de port offerts en France métropolitaine Gestion de votre abonnement en ligne à tout moment Version numérique incluse Tarif du repas:35 €.Informations et réservation au tél.:04 68 23 05 73. Taden (22) Dans le cadre de l’exposition “Une fleur en hiver”, organisée le 19 février, plus de 200 plantes sont proposées à la vente, dont des hellébores en provenance de la pépinière Delabroye. Brocante de Beltane,de 10h à 18h,entrée libre. Rens. au tél. 06 75 72 48 16. Moutiers (35) Une formation à la taille et à l’élagage des arbres agroforestiers animée par Philippe Van Lerberghe, d’une durée de 15h, est dispensée, le 22 février, par L’Association française d’agroforesterie. Rens. et inscription:www.agroforesterie.fr Laquenexy (57) Les Jardins fruitiers de Laquenexy proposent, le 16 février, le stage “Que planter à l’ombre?”animé par le jardinier Samuel Klein.De 14h à 17h, tarif: 30 €. Réservation: www. jardinsfruitiersdelaquenexy.com Locon (62) L’auteur Didier Willery donnera, le 18 février, une conférence-débat à l’occasion de la sortie de son dernier livre, Une année au jardin (éditions Ulmer). Salle des fêtes, place de la Mairie, entrée libre. À partir de 14h30. Inscription conseillée au tél.: 06 46 76 44 05. La Plagne-Tarentaise (73) Au pied des pistes de la station La Plagne Bellecôte, le 21 février, une dégustation de fromage beaufort et de fondue est organisée par Instants Beaufort, avec des animations et un jeu concours. Rens.:www.fromage-beaufort.com Roquebrune-sur-Argens (83) Rendez-vous aux Orchidées de Michel Vacherot le 18 février pour un stage de culture. Vous y apprendrez à les soigner et à les faire refleurir.De 14h30 à 17h30. Tarif : 30 €. Infos et réservation : www.orchidees-vacherot.com Rhode-St-Genèse (Belgique) Thierry et Sandrine Delabroye ainsi que la pépinière Cassano exposent, le 19 février, leurs productions de plantes vivaces, d’arbres et d’arbustes lors des Journées des floraisons hivernales à l’arboretum de Kreftenbroeck. De 9h30 à 17h. Entrée libre. Infos : www.magie-des-jardins.be Manosque (04) À la maison de la Biodiversité, Alex Siciliano vous enseigne l’art de la taille douce de l’olivier à l’occasion d’un stage le 15 février. Domaine de la Thomassine,de 9h à 17h.Tarif: 50 €.Rens.:www.parcduluberon.fr Castelnaudary (11) Le marché aux truffes se déroule le 19 février, avec un déjeuner tout truffé sous la halle aux Grains. DU 7 FÉVRIER AU 2 MARS 8 RENDEZ-VOUS EN STATIONS DATES ET INFOS SUR FROMAGE-BEAUFORT.COM SP La Plagne-Tarentaise (73). SP Rhode-St-Genèse (Belgique). Lyon (69) L’association Primevère organise, du 17 au 19 février, la 37e édition de son salonrencontres de l’écologie et des alternatives. Cette année, le thème en est“Tresser des futurs désirables”. Plus de 500 exposants (association, artisans, producteurs…) y participent. Eurexpo, de 10h à 19h. Entrée: 9 €. Rens.: www.salonprimevere.org PMAS/SP SP Texte : Pierre Nessmann. Agenda n° 2772 du 10 février 202310 Sous réserve d’annulation de la manifestation par les organisateurs Le point sur les arbres fruitiers. En dehors des périodes de gelées, taillez tous les arbres à pépins: pommiers, poiriers, mais aussi cognassiers. Intervenez jusqu’en mars, avant le débourrement. Supprimez les gourmands, les rameaux trop longs et le bois mort. C’est le bon moment pour observer les différents bourgeons, les reconnaître et tailler au bon endroit. C’est aussi l’occasion de faire le point sur l’état sanitaire de vos arbres. Si, à l’automne, vous n’aviez pas retiré les feuilles saines, elles se sont décomposées au pied. Finissez de gratter les troncs et badigeonnez-les d’un traitement à base d’huile de colza. Karin Maucotel F.MARRE/RUSTICA/LEJARDINDEKARIN Contre la transmission des maladies, utilisez un sécateur désinfecté. SEMIS DE LAITUES SOUS ABRI Les châssis froids sont parfaits pour effectuer les premiers semis de laitues de printemps, dans une terre sableuse enrichie en compost.Pour cela,tracez des lignes espacées de 10 cm et utilisez un semoir afin d’obtenir la bonne densité.Après un mois,les jeunes plants devront être repiqués à racines nues. E.BRENCKLÉ/RUSTICA/JARDINSDEL’ABBAYEDEVALSAINTES FRAISERAIE BIEN PRÉPARÉE Dès maintenant, préparez le terrain pour les futurs fraisiers. Ils aiment les sols riches,légers,et redoutent les terres trop lourdes et argileuses. Réservez-leur une place au soleil, de préférence sur des planches surélevées de 10 à 30 cm. Apportez du compost, et ajoutez du sable pour le drainage, si besoin. BG/RUSTICA Textes : Jean-Yves Meignen. C’EST D’ACTUALITÉ 11 cette semaine
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RUSTICA n°2772 - Page 4
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