60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS n°608 - Page 2 - 608 2 / N° 608 / DÉCEMBRE 2024 60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS Dans les coulisses de 60 F. POINCELET/«60» LAFOLIEDE LAPÂTEÀTARTINER Toujours plus de références en rayon : 64 actuellement disponibles contre 49 il y a cinq ans. Avec ou sans huile de palme, bio, végane, la pâte à tartiner choconoisettes est un secteur en pleine expansion, contrairement à de nombreux produits alimentaires. Pourquoi cette folie, à l’heure où 46 % de la population est en surpoids ? Lisez notre article sur 60millions-mag.com RETROUVEZ-NOUS sur YouTube pour (re)voir le facebook live que nous avons organisé le mois dernieraveccybermalveillance. Le thème du jour : comment déjouer les arnaques en ligne. Dieu sait si elles sont nombreuses et toujours renouvelées ! Dans les coulisses de 60 QUI SOMMES-NOUS ? 60 Millions de consommateurs et son site 60millions-mag.com sont édités parl’Institut national de la consommation (INC) ; établissement public à caractère industriel et commercial dont l’une des principales missions est de « regrouper,produire, analyseret diffuser des informations, études,enquêtes et essais » (art L.822-2 du code de la consommation). NOS VALEURS INDÉPENDANCE Nous n’acceptons aucune publicité et tous les produits testés sont achetés parnos soins,de manière anonyme, comme tout consommateur. EXPERTISE Nos journalistes-enquêteurs travaillent en étroite collaboration avec les ingénieurs,les juristes et les économistes de l’INC pour une information fouillée et experte. PROXIMITÉ Le réseau 60,c’est plusieurs milliers de contacts parmois : messages des lecteurs,des abonnés à notre page Facebook,à nos filsTwitter, les contributions au forum. Des échanges qui enrichissent nos contenus en continu. Essais mode d’emploi Tous les tests de produits réalisés par notre centre d'essais comparatifs répondent à des cahiers des charges complets, définis par les ingénieurs de l’INC, qui s’appuient sur la norme des essais comparatifs NF X 50-005. Ces essais ont pour but de comparer objectivement les produits (qui ont tous été achetés de manière anonyme) et, le cas échéant, de révéler les risques pour la santé ou la sécurité. Les informations publiées, en particulier essais comparatifs et études, ne peuvent faire l’objet d’aucune exploitation commerciale ou publicitaire.Toute reproduction, même partielle, est interdite sans l’autorisation de l’INC. Voyage au cœur du rôti 1 Nos fours sont testés sur le respect et la stabilité de la température. Trois capteurs, appelés thermocouples, positionnés dans la cavité, informent de la rapidité de montée en température lors de la préchauffe et des variations de chaleur pour trois températures de référence : 100, 180 et 250 °C. 2 La cuisson de notre rôti de bœuf est scrutée par ce thermocouple inséré au cœur du rôti. 3 Enfin, on apprécie la cuisson interne et externe de la viande. 1 3 2 60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS N° 608 / DÉCEMBRE 2024 / 3 SYLVIE METZELARD Rédactrice en chef ÉDITORIAL J. DULEY RESTONS CONNECTÉS ! 60millions-mag.com •Pour puiser davantage d’infos conso au quotidien •Un forum pour vous exprimer •Les rappels de produits à connaître @60millions Le fil du consommateur averti. @alerte_rappel60 Pour être prévenu tout de suite des gros rappels de produits. Pour suivre, partager les travaux de «60», réagir à des infos insolites, partager une expérience… /60millions deconsommateurs Allégerlesdépenses, paslagourmandise S ’il est difficile d’envisager des menus « light » pour les fêtes, on peut, en revanche, alléger les dépenses sans pour autant plomber l’attrait des menus. Moins cher n’est pas forcément gage de tristesse ou de mauvaise qualité. Pour preuve, nos effervescents passés sous les fourches caudines de nos dégustateurs. Cette année, nous avons évalué une trentaine de champagnes blancs de blancs et des crémants de Bourgogne. Crémants qui, par le passé, nous avaient déjà surpris en bien. L’attrait ne se dément pas cette année, avec un rapport qualité-prix qui devrait faire pétiller vos yeux autant que vos papilles. Quand on sait qu’en décembre, 10 % des dîners sont accompagnés de bulles, ce peut être une aubaine. Nous nous sommes aussi intéressés aux bûches qui,vousleverrez,peuventsedégusteràtousles prix mais pas avec le même niveau de qualité ; que vous optiez pour une traditionnelle au chocolatouuneautreplusexotique« japonisanteau citron,sésameetyuzu»ou« authématchaetmousseauchocolatblanc» quidevraientêtretendancecetteannée,sil’onencroitMetro,legrossiste dédié aux professionnels de l’alimentation. Dansl’idéedevousaideràsublimervosplatssansvousruiner,nousavons aussi étudié les champignons « premium », que l’on peut trouver à prix intéressants:congelés,déshydratésoulyophilisés.Onvousexpliqueleur intérêtetlasubtilitédeleursdifférencescar,commesouventencuisine,le diablesecachedanslesdétails.Et,aveclesmilliersderecettesauxquelles onpeutaccéderlibrementsurPinterestenparticulier,ousurInterneten général,cuisinersoi-mêmepeutvraimentêtreunrégal.Surtoutavecdes produits locaux et de saison. Joyeuses fêtes gourmandes !• Moins cher n’est pas forcément gage de tristesse ou de mauvaise qualité. Comme le prouve notre dossier Spécial réveillon. MENSUELÉDITÉ PARL’INSTITUT NATIONALDELA CONSOMMATION (Établissement public à caractère industriel et commercial) Le Polaris,76,avenue Pierre Brossolette, 92240 Malakoff Tél.: 01 45 66 20 20 www.inc-conso.fr Directeur de la publication : Philippe Laval Rédactrice en chef : Sylvie Metzelard Rédacteurs en chef adjoints : Hervé Cabibbo (mensuel) Sophie Coisne (hors-série) Élodie Toustou (Web) Directrice artistique : Emmanuelle Mondor Secrétaire générale de la rédaction : Martine Fédor Rédaction : CHEFS DE RUBRIQUE : Patricia Chairopoulos, Fanny Guibert, Lionel Maugain,Amine Meslem (hors-séries),Adélaïde Robert,Adrian de San Isidoro SECRÉTARIAT DE RÉDACTION : Bertrand Loiseaux et Mireille Fenwick (premiers secrétaires de rédaction), Cécile Demailly MAQUETTE : Valérie Lefeuvre (première rédactrice graphiste) RESPONSABLE PHOTO : Céline Derœux SITE INTERNET : www.60millions-mag.com Matthieu Crocq (éditeur Web), Laura Hendrikx (cheffe de rubrique), Brigitte Glass (relations avec les internautes) redactionweb@inc60.fr Diffusion : William Tétrel (responsable), Gilles Tailliandier (adjoint), Valérie Proust (assistante) Relations presse : Anne-Juliette Reissier-Algrain, Tél. : 01 45 66 20 35 Chef adjoint du centre d’essais comparatifs : Antoine Haentjens Cheffe du service juridique,économique et de la documentation : Patricia Foucher Contact dépositaires,diffuseurs et réassorts : Destination média, Tél. : 01 56 82 12 06 Service abonnements : 60 Millions de consommateurs, CS90006, 59718 LILLE CEDEX 9.Tél. : 09 69 322 983 TARIFS DES ABONNEMENTS ANNUELS 11 numéros mensuels + Spécial impôts : 49 € ; étranger : 62,50 €. 11 mensuels + Spécial Impôts + 7 hors-séries : 83 € ; étranger : 108 € Photogravure : Key Graphic Impression : groupe Maury Imprimé sur papier : Leipa Lux Origine du papier : Schwedt/Oder,Allemagne Taux de fibres recyclées : 100 % recyclées Certification : PEFC Eutrophisation : 0,08 kg/tonne Distribué par : MLP Dépôt légal : novembre 2024 Commission paritaire : 0927 K 89330 ISSN : 1267-8066 Ce numéro comporte un encart d’abonnement sur une partie du tirage. Un dépliant pour la vente du Mook 8 est envoyé avec ce numéro sur une partie du tirage. Carton rouge 4 / N° 608 / DÉCEMBRE 2024 60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS Le constat NRJ Mobile est en train de rénover son système d’information. Le problème Cela entrave le fonctionnement des cartes Sim. La conséquence Des clients se retrouvent sans téléphone, parfois pendant plusieurs mois. Téléphonie NRJMobile nerépondplus J ’ai souscrit un forfait NRJ Mobile fin août pour mon téléphone professionnel, et à la réception de la carte Sim, pas moyen de l’activer, peste David, l’un de nos lecteurs. Après une trentaine d’appels au service après-vente, impossible de joindre le moindre conseiller. » Dépité, David décide de clôturer son compte et obtient finalement le remboursement de sa carte Sim, facturée 10 €… mais ne parvient pas à changer d’opérateur, à cause d’un problème technique.Unesituationquis’éternise:deuxmoisaprèsla résiliation,Davidnepeuttoujourspaspasserd’appels depuis son smartphone. 90 % D’AVIS NÉGATIFS Depuis début octobre, de nombreux témoignages pointent NRJ Mobile. En particulier sur Trustpilot, qui totalise 90 % d’avis 1 étoile au moment où nous écrivons ces lignes. Les motifs des plaintes sont souvent les mêmes: des clients ne parviennent pas à résilier leur abonnement, transférer leur ligne sur une autre carte Sim ou en recevoir une nouvelle. D’autresn’arriventniàpasserdesappelsniàenvoyer desSMS.Cerisesurlegâteau:le serviceclientsestauxabonnés absents! Contactée, l’entreprise tente d’expliquer la situation. «Nous conduisons un projet majeur de rénovation du système d’information de NRJ Mobile, affirmet-elle.Celaapuentraînerdesperturbations ponctuelles touchant la joignabilité du service clients. Grâceàlamobilisationdenoséquipes,laplupartdesincidentssontrésolus.» Au regard des témoignages qui continuent à affluer surlesréseauxsociauxetTrustpilot,onpeutendouter.Maispasdepanique!«Selonlescasetdefaçonindividuelle, nous pourrons étudier la possibilité d’un geste commercialdansunsecondtemps»,prometNRJMobile, sans plus de précisions… Si vous êtes concernés, tentez d’abord de résoudre le problème à l’amiable, en contactant NRJ Mobile au 0969390311,ouvialamessagerie.S’ilpersiste,appelezle3179afinderécupérervotrecodeRio,nécessaire pourchangerd’opérateursansperdrevotrenuméro, etpassezàlaconcurrence!Vouspouvezaussidemanderleremboursementauproratadesjoursdeservice non honorés. Pour appuyer votre requête, n’hésitez pas à invoquer l’article 1217 du code civil. NE VOUS LAISSEZ PAS FAIRE Sivosdemandesrestentlettremorte,recontactezNRJ Mobileparcourrierrecommandéavecavisderéception à l’adresse suivante: service consommateurs, NRJMobile,TSA10101,69174 Rillieux-la-Pape Cedex. Si l’entreprise ne s’exécute pas, saisissezsonmédiateurdela consommation(lamédiation des communications électroniques) en remplissant le formulaire de réclamation disponible à l’adresse: www. mediation-telecom.org.• CÉLIEN FUSILLIER CE QUE DIT LA LOI Article1217ducodecivil:«Lapartieenvers laquellel’engagementn’apasétéexécuté peut[…]obteniruneréductionduprix; provoquerlarésolutionducontrat; demanderréparationdesconséquencesde l’inexécution.[…]Desdommagesetintérêts peuventtoujourss’ajouter[auxsanctions].» DIRE / RÉAGIR / REVENIR 60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS N° 608 / DÉCEMBRE 2024 / 5 SOMMAIRE N° 608 / DÉCEMBRE 2024 INSTITUT NATIONAL DE LA CONSOMMATION www.60millions-mag.com DÉCEMBRE 2024 / N° 608 / 4,80 € Divorce, décès Comment gérer le crédit immobilier Jouets dangereux Ceux qu’il ne faut surtout pas acheter Enquête Enquête LENTILLES Inoffensives pour les yeux, vraiment ? FOURS De bons multifonctions à petits prix Essai Essai Essai CHAMPAGNE ! Le meilleur des bulles + Pensez aux champignons + Bien choisir sa bûche 30 BLANCS DE BLANCS ET CRÉMANTS DIRE / RÉAGIR / REVENIR Le regard de «60» sur l’actualité de la consommation.................................................................................................................................................................... p.6 Nous le soutenons : Le chèque énergie en danger................................ p.6 Sécurité sanitaire : Du foie gras à l’ARN messager.................................. p.6 Tramadol et codéine : Sur ordonnance sécurisée.......................................... p.6 Tarifs bancaires : La Banque postale se lâche..........................................................p.7 Pitoyable ! Cinq étoiles contre un désodorisant.................................................p.7 À la une Spécialréveillon Effervescents: Les crémants s’imposent...................................................................... p.10 Artisanale ou industrielle, la bûche fait recette.........................................p.15 Les champignons font la fête............................................................................................................................ p.18 ALIMENTATION & SANTÉ Toutes les infos sur la nutrition, les problématiques de santé, la beauté................................................ p.20 Essai Lentilles : Inoffensives pour les yeux, vraiment ?...................................... p.23 Enquête Compléments alimentaires : Une vie saine sinon rien.............. p.28 Pratique Alerte : Jouets lumineux, jouets dangereux ?..........................................................p.31 ÉQUIPEMENT & LOISIRS Toutes les infos sur l’équipement de la maison, le high-tech, les transports et les loisirs........................................... p.32 Essai Fours encastrables : Multitâches et à petits prix........................................p.34 Enquête Sécurité des jouets : N’achetez pas n’importe où !.............................. p.40 Enquête Appareils ménagers : La taille du cordon, ça compte aussi !............................................................................................ p.44 ARGENT & LOGEMENT Toutes les infos sur la gestion de vos dépenses, votre habitation et vos droits de consommateur.............................................................................................................................................................................. p.48 Enquête Immobilier : Que devient le crédit en cas de divorce ?............ p.50 Pratique Autoroutes : Sans barrières mais avec paiement !.................................p.54 Enquête PER et assurance-vie : Une petite dose de risque en plus................p.56 Coaching « Que doit me rembourser la compagnie aérienne ? »...........p.58 Ne vous laissez pas faire Banquier, vous devez rembourser.............................................................................................................. p.61 Courriers, courriels, Vos coups de gueule, vos questions, nos réponses..........................................................................................................................................p. 62 La flèche de Madame 60 Trafic perturbant................................................................................................................................................................................................ p.66 60 secondes pour retenir l’essentiel ...................................................................p.67 Vous voulez vous abonner : voirpage22 Vous recherchez un article ou un ancien numéro : voirpages47 ouwww.60millions-mag.com Le programme des émissions Consomag diffusées sur France 2, France 3, France 4, France 5 et France Info : voirpage30 Retrouvez-nous chaque samedi dans “franceinfo: conso” à 15h50, 17h50 et 21h20 sur TOUT CRÉDIT SAUF MENTION CONTRAIRE : GETTY IMAGES/ADOBESTOCK/SHUTTERSTOCK DIRE RÉAGIR REVENIR LE REGARD DE «60» SUR L'ACTUALITÉ DE LA CONSOMMATION par PATRICIA CHAIROPOULOS, LIONEL MAUGAIN,ADÉLAÏDE ROBERT ET ADRIAN DE SAN ISIDORO 6 / N° 608 / DÉCEMBRE 2024 60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS Nouslesoutenons Le chèque énergie en danger Dix-huitorganisations,dontlaquasi-totalitédesassociations de consommateurs, défendent le chèque énergie pour les ménages modestes. Il leur était envoyé jusqu’à l’an dernier, mais la suppression de la taxe d’habitation est venue enrayer le mécanisme. Après une première mobilisation, le gouvernement a mis enplaceuneplateformepourpermettreauxpersonneséligiblesen 2024des’inscrireenligne.«Maisseuls3%desnouveauxbénéficiaires potentielsl’ontobtenuàcejour»,pointaientmi-octobrelesorganisations.Leprojetdeloidefinancesprévoituneréformedudispositif avecunepérennisationdelaplateforme.« Celaaurapoureffetd’exclure, pour non-recours, un grand nombre de bénéficiaires », alertent les organisations. Elles réclament le maintien d’une attribution automatiqueetlarevalorisationdumontantduchèqueénergie.• Tramadol et codéine Surordonnancesécurisée À partir du 1er décembre, toute spécialité contenant, seule ou en association, du tramadol, de la codéine ou de la dihydrocodéine devra être prescrite à l’aide d’une ordonnance sécurisée. Ces antidouleurs entraînent un risque de dépendance et de mésusage et continuent de faire l’objet d’ordonnances falsifiées, justifie l’Agence de sécurité du médicament (ANSM). La durée maximale de traitement est, en outre, restreinte à douze semaines pour la codéine et la dihydrocodéine. Les prescriptions établies avant le 1er décembre resteront valables jusqu’à leur terme.• Des émanations toxiques Gareauxfritures! Attention aux émanations d’huiles de friture! Cette alerte de l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) s’adresse d’abord aux professionnels de la restauration et de l’industrie agroalimentaire. Elle pointe le risque cancérogène de divers composés qui se forment à partir de la matière grasse et des aliments ainsi cuits à haute température. Face à ces risques, l’Agence recommande de mieux encadrer l’utilisation de ce type de cuisson. Un vœu pieux?• Sécurité sanitaire Dufoiegrasà l’ARNmessager? Le1er octobreadémarrélacampagnedevaccinationde 62millionsdecanardscontrelagrippeaviaireH5N1. C’est soit un vaccin « classique », avec des fragments deprotéinesduvirus,soitunvaccinàARNmessager. L’Agencenationaledumédicamentvétérinairegarantit l’innocuité de ce dernier. Mais est-il risqué pour les consommateurs? « Cette hypothèse, découlant de l’épisodecovid,n’estpasscientifiquementvalide,affirme Jean-Luc Guérin, professeur de pathologie aviaire à l’École nationale vétérinaire de Toulouse. Il s’écoule au moins six semaines entre la deuxième vaccination du canetonetlaconsommationdesaviandeousonengraissement pour le foie gras. Même dans l’hypothèse où des résidusdecesvaccinsd’ARNmreprésenteraientundanger sanitaire,impossiblequ’ilspersistentlorsdelacroissance destissus,lescellulesétantalorsdétruites.»Foiegrasou pas pour Noël? Question de goût ou de conviction… mais pas de sécurité sanitaire.• 60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS N° 608 / DÉCEMBRE 2024 / 7 Pitoyable ! 5étoilescontre undésodorisant « Un arbre magique offert! », annonce un prospectus diffusé par le centre Norauto Seclin (Nord). Pour chaque avis Internet 5 étoiles déposé sur son magasin, le garage offrait un désodorisant pour voiture en forme de sapin… Une pratique commerciale illégale dénoncée sur le réseau social X (ex-Twitter) par un consommateur outré. Contactée, la maison mère de Norauto affirme avoir recadré la direction du centre de Seclin.• Augmentation des frais de tenue de compte,des cotisations de cartes, des opérations liées au crédit immobilieret création d’un tarifobscur. De quoi gonflerfacilement le chiffre d’affaires. L a Banque postale vient d’inventer un nouveau tarif », signalent plusieurs lecteurs. En effet des « frais d’actualisation de dossier client » de 15 € sont apparus dans la plaquette 2025.Kesako?Interrogée,labanque indiquequ’ils’agitd’undispositiflié à la lutte contre le blanchiment et le financement du terrorisme. Si vous ne fournissez pas des justificatifs de votreidentité,oul’originedesdépôts, vous aurez droit au prélèvement, «à partirdusecondsemestre».Etleclient sera prévenu trente jours avant. DES HAUSSES POUR TOUS Par ailleurs, et cette fois tous les clientssontconcernés,lesfraisdetenue de compte augmentent, passant de 18 € à 20,40 € par an. Rapporté à 20 millions de clients, ce n’est pas mal, d’autant que ces frais n’étaient encorequede13,20 €en2020.Cequi fait +54 % en cinq ans ! Ce n’est pas la seule hausse en 2025, puisque toutes les cotisations de cartebancaireaugmentent.Lacarte à autorisation systématique, destinée aux plus modestes, passe ainsi de 31,50 € à 33,30 €. Autre inflation supportée par les clients en difficulté,lacommissiond’interventionsera désormais de 8 € contre 7,90 € en 2024. Ce qui est le maximum légal. La Banque postale était la dernière grandebanqueàêtresousceplafond, même si cette tarification, imposée lorsque le conseiller « étudie » votre compte pour autoriser ou non un paiementau-delàdudécouvert,augmentait chaque année. LES EMPRUNTEURS AUSSI Également mis à contribution, les emprunteurs: les frais pour constituer un dossier de prêt à l’accession sociale s’élèveront à 300 € contre 250 €avant.Obteniruneattestation liée au crédit immobilier coûtera 20 €, plutôt que 15 €. Si vous changez le compte à débiter, il vous sera prélevé150 €aulieude60€en2024. Une dernière pour la route, et pas la moindre:leretourd’uncourriernon distribué était tarifé 7 € en 2024, il passera à 24 €! Au fait, qui distribue le courrier dans ce pays?•L. M. Tarifsbancaires La Banque postale se lâche 310 millions d’euros La Commission irlandaise pour la protection des données, après une plainte de l’association tricolore La Quadrature du Net, a infligé une lourde amende au réseau social LinkedIn. Le site n’indiquait pas clairement aux utilisateurs à quelles fins étaient utilisées leurs données personnelles, avant de recueillir leur consentement. 85500 € Une sexagénaire de Saint-Lô (Manche), détenant plus de 2000 produits de contrefaçon importés de Turquie, a été sanctionnée par le tribunal correctionnel de Coutances. Elle revendait sur son site Internet parfums ou encore vêtements imitant des grandes marques de luxe. 250000 € et 150000 € La Commission nationale de l’informatique et des libertés (Cnil) a puni deux sociétés de voyance à distance. La première enregistrait systématiquement tous les appels passés entre voyants, clients et standardistes. La seconde conservait ses données clients pendant une durée de six ans après la fin de la relation commerciale. MISÀL’AMENDE ! 8 / N° 608 / DÉCEMBRE 2024 60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS Les associations nationales Membres du Conseil national de la consommation Adeic (Association de défense, d’éducation et d’information du consommateur) 27, rue des Tanneries, 75013 Paris TÉL.:01 44 53 73 93 E-MAIL : contact@adeic.fr INTERNET :www.adeic.fr Afoc (Association Force ouvrière consommateurs) 141, av. du Maine, 75014 Paris TÉL.:01 40 52 85 85 E-MAIL :afoc@afoc.net INTERNET:www.afoc.net ALLDC (AssociationLéo-Lagrange pourladéfensedesconsommateurs) 150, rue des Poissonniers, 75883 Paris Cedex 18 TÉL. :01 53 09 00 29 E-MAIL :consom@leolagrange.org INTERNET :www.leolagrange-conso.org CGL (Confédération générale du logement) 29, rue des Cascades, 75020 Paris TÉL.:01 40 54 60 80 E-MAIL:info@lacgl.fr INTERNET:www.lacgl.fr CLCV (Consommation, logement et cadre de vie) 59, bd Exelmans, 75016 Paris TÉL.:01 56 54 32 10 E-MAIL:clcv@clcv.org INTERNET: www.clcv.org Cnafal (Conseil national des associations familiales laïques) 19, rue Robert-Schuman, 94270 Le Kremlin-Bicêtre TÉL.:09 71 16 59 05 E-MAIL:cnafal@cnafal.net INTERNET:www.cnafal.org CNAFC (Confédération nationale des associations familiales catholiques) 28, pl. Saint-Georges, 75009 Paris TÉL.:01 48 78 82 74 E-MAIL:cnafc-conso@afc-france.org INTERNET:www.afc-france.org CNL (Confédération nationale du logement) 8, rue Mériel, BP 119, 93104 Montreuil Cedex TÉL.:01 48 57 04 64 E-MAIL:cnl@lacnl.com INTERNET:www.lacnl.com CSF (Confédération syndicale des familles) 53, rue Riquet, 75019 Paris TÉL.: 01 44 89 86 80 E-MAIL:contact@la-csf.org INTERNET:www.la-csf.org Familles de France 28, pl. Saint-Georges, 75009 Paris TÉL.:01 44 53 45 90 E-MAIL:conso@familles-de-france.org INTERNET:www.familles-de-france.org Familles Rurales 7, cité d’Antin, 75009 Paris TÉL.:01 44 91 88 88 E-MAIL:infos@famillesrurales.org INTERNET:www.famillesrurales.org Fnaut (Fédérationnationaledes associationsd’usagersdestransports) 32, rue Raymond-Losserand, 75014 Paris. TÉL.:01 43 35 02 83 E-MAIL:contact@fnaut.fr INTERNET:www.fnaut.fr Indecosa-CGT (Association pour l’information et la défense des consommateurs salariés-CGT) 263, rue de Paris, 93516 Montreuil Cedex. TÉL.:01 55 82 84 05 E-MAIL:indecosa@cgt.fr INTERNET:indecosa.fr UFC-Que Choisir (Union fédérale des consommateurs-Que Choisir) 233, bd Voltaire, 75011 Paris TÉL.:01 43 48 55 48 INTERNET:www.quechoisir.org Unaf (Union nationale des associations familiales) 28, pl. Saint-Georges, 75009 Paris TÉL.:01 49 95 36 00 INTERNET:www.unaf.fr 15associations de consommateurs, régies par la loi de 1901, sont officiellement agréées pour représenter les consommateurs et défendre leurs intérêts. La plupart de leurs structures locales tiennent des permanences pour aider à résoudre les problèmes de consommation. Pour le traitement de vos dossiers, une contribution à la vie de l’association pourra vous être demandée sous forme d’adhésion. Renseignez-vous au préalable. Pourconnaîtrelescoordonnéesdesassociations lesplusprochesdechezvous,interrogezlesmouvementsnationauxouleCentretechniquerégionalde laconsommation(CTRC)dontvousdépendez.Vouspouvezaussiconsulterlesiteinc-conso.fr,rubrique Associationsdeconsommateursettrouverlaplusprochedechezvous. DES ASSOCIATIONS POUR VOUS DÉFENDRE Les centres techniques régionaux de la consommation AUVERGNE-RHÔNE-ALPES CTRC AuvergneRhône-Alpes (Aura) 17, rue Richepin, 63000 Clermont-Ferrand TÉL.:04 73 90 58 00 E-MAIL:ctrc.aura@gmail.com BOURGOGNEFRANCHE-COMTÉ Union des CTRC BourgogneFranche-Comté 2 rue des Corroyeurs, Boîte NN7, 21000 Dijon Dijon : TÉL.: 03 80 74 42 02 E-MAIL:contact@ctrc-bourgogne.fr Besançon : TÉL.: 03 81 83 46 85 E-MAIL:ctrc.fc@wanadoo.fr BRETAGNE Maison de la consommation et de l’environnement 48,boulevardMagenta, 35200Rennes TÉL.:02 99 30 35 50 INTERNET: www.mce-info.org CENTRE-VAL DE LOIRE CTRC Centre-Val de Loire 10, allée Jean Amrouche, 41000 Blois TÉL.: 02 54 43 98 60 E-MAIL:ctrc.centre@wanadoo.fr GRAND EST Chambre de la Consommation d'Alsace et du Grand Est 7, rue de la brigade d’Alsace Lorraine, BP 6, 67064 Strasbourg cedex TÉL.:03 88 15 42 42 E-MAIL:contact@cca.asso.fr INTERNET: www.cca.asso.fr HAUTS-DE-FRANCE CTRC Hauts-de-France 6, bis, rue Dormagen, 59350 Saint André-lez-Lille TÉL.: 03 20 42 26 60. E-MAIL: uroc-hautsdefrance@orange.fr INTERNET: www.uroc-hauts defrance.fr NORMANDIE CTRC Normandie 7 rue Daniel Huet, 14000 Caen TÉL.: 02 31 85 36 12 E-MAIL:ctrc@consonormandie.net INTERNET: www.consonormandie.fr NOUVELLE AQUITAINE Siège social/accueil Union Union des CTRCE/ALPC en Nouvelle Aquitaine Maison départementale des sports et de la vie associative, 153, rue David Johnston 33000 Bordeaux TÉL.:07 87 97 09 43 E-MAIL:accueil-unionctrce.alpc@ outlook.fr INTERNET: https://www. unionctrcalpc.fr/ TWITTER:@CtrcALPC FACEBOOK:Union des CTRCE en Nouvelle Aquitaine Antenne Aquitaine-Bordeaux 153, rue David Johnston 33000 Bordeaux E-MAIL:alpc.aquitaine@outlook.com Antenne Aquitaine-Dax 33, avenue Saint-Vincent-de-Paul 40100 Dax E-MAIL:alpc.sudaquitaine@outlook.com Antenne Limousin Rue Marcel Deprez, Parc d'activité IMHOTEP, Lot 5, bureau 4 87000 Limoges E-MAIL:ctrc.alpc@outlook.com Antenne Poitou-Charentes/Vendée 11, place des Templiers, 86000 Poitiers E-MAIL:ctrc.poitoucharentes@ wanadoo.fr PROVENCEALPES–CÔTE D’AZUR CTRC Provence-Alpes-Côte d’Azur 23, rue du Coq, 13001 Marseille TÉL.: 04 91 50 27 94 E-MAIL:contact@ctrc-paca.org INTERNET: www.ctrc-paca.org Pour les départements d’outre-mer, référez-vous aux sites des associations nationales. 60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS N° 608 / DÉCEMBRE 2024 / 9 Pas de fêtes sans bulles et, cette année, nous avons dégusté pour vous des champagnesblancsdeblancset des crémants. Nous vous aidons à choisir votre bûchemais aussi les champignons qui sublimeront vos plats sans pour autant avoir à sacrifier votre livret d’épargne. Lagourmandise sansseruiner Spécialréveillon À LA UNE p. 18 p. 15 p. 10 10 / N° 608 / DÉCEMBRE 2024 60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS 15 champagnes Duval Leroy •38,95 € 13,8/20 •Frais. R Robe or jaune. Nez frais (agrumes, fruits du verger, pain grillé, fruits secs, muscade, herbes séchées). Bouche dominée par une certaine acidité, mais équilibrée, pointe d’amertume, aromatique sans excès, longueur correcte. •Pour accompagner un un plat salé-sucré. AlfredRothschild&Cie •28,03€ 13/20 •Gourmand. R Robe or jaune, reflets gris-verts. Nez simple (miel, poire, mûre, noisette, mangue, fruits blancs). Bouche onctueuse, suave, notes de pêche mûre, brioche, fruits jaunes, agrumes. De la longueur. •Pour accompagner c cuisine exotique, choucroute de la mer. Chanoine Frères •26,65 € 14,6/20 •Suave. R Robe or jaune. Nez assez discret, à la fois frais et mûr, avec des arômes de brioche, pêche, fruits compotés. Attaque plutôt généreuse, bouche d’intensité moyenne et gourmande, touche d’amertume, acidité en finale. •Pour accompagner l l’apéritif, une volaille (poularde). Devaux •42 € 13,6/20 •Enveloppant. R Robe or aux reflets verts. Nez subtil (levure, pomme cuite, fruits blancs, aubépine, agrumes à l’aération). Attaque fraîche, bouche onctueuse et souple, équilibrée, notes beurrées et fruits blancs, finale agrumée. •Pour accompagner un une entrée de crustacés, l’apéritif. Nicolas Feuillatte •36,95 € 12,7/20 •Agréable. R Robe jaune pâle, reflets verts. Nez flatteur (pêche, abricot, amande, croûte de pain, pomelo, miel). Attaque ample, bouche avec des flaveurs d’agrumes, poivre blanc, structure acide mais une matière charnue. Bulles présentes. •Pour accompagner un un gratin d’écrevisses, un dessert fruité. L’obligation d’indépendance de l’INC impose d’acheter les produits dans les mêmes conditions que les consommateurs.L’approvisionnement spécifi L’abus d’alcool est dangereux pour la santé,à consommer avec modération. Gobillard & Fils •26,90 € 15,5/20 •Vif. R Robe jaune paille. Nez frais et assez complexe (pêches blanches, agrumes, fruits secs, brioche). Bouche ample, équilibrée, pointe de fraîcheur grâce aux fines bulles, notes lactées, citronnées, de fruits blancs, jolie longueur. •Pour accompagner un un plateau de fruits de mer. PHOTOS PRODUITS : F. POINCELET/«60» Effervescents Lescrémants s’imposent À LA UNE SPÉCIAL RÉVEILLON 60 MILLIONS DE CONSOMMATEURS N° 608 / DÉCEMBRE 2024 / 11 C hampagne ou crémant ? Longtemps considéré comme un ersatz du champagne, ce dernier connaîtdepuisquelquesannéesune reconnaissance à la fois des professionnels et des consommateurs. Malard •34,45 € 13,5/20 •Équilibré. R Robe jaune paille. Nez délicat (fruits blancs, mirabelle, nectarine, pomme verte, menthe). Attaque franche, bouche minérale et fruitée, équilibrée mais manque un peu de complexité, bonne longueur. •Pour accompagner de des poissons grillés ou marinés, foie gras. Nicolas •39 € 12,1/20 •Rafraîchissant. R Robe pâle, reflets vert-argent. Nez d’intensité moyenne (pêche, pamplemousse, herbes fraîches, fruits verts). En bouche, corps frais, mentholé, notes d’agrumes, acidité vive, légère astringence en finale. •Pour accompagner du du poisson fumé, des rillettes d’oie. Pol Carson •22,49 € 13,9/20 •Structuré. R Robe jaune paille. Nez discret mais complexe (pomme, poire, agrumes, pain grillé, craie). Attaque vive, bouche onctueuse, avec des bulles un peu trop présentes, flaveurs de fruits blancs, d’ananas, d’agrumes, finale acidulée, longueur moyenne. •Pour accompagner l l’apéritif. Louis Danremont •24,30 € 13,4/20 •Correct. R Robe jaune pâle. Nez séduisant (agrumes, violette, pêche de vigne, pomme, verveine). Bouche plutôt minérale, avec des notes iodées, fruitées et boisées, des bulles très présentes, touche d’amertume, longueur moyenne. •Pour accompagner de des fromages, une terrine. Veuve Émille •25,99 € 11,1/20 •Mal équilibré. R Robe or jaune. Nez peu amène (fruits mûrs, beurre rance, fleurs fanées, soufre). Attaque assez intense, bouche singulière, manque d’équilibre entre sucrosité et acidité, arômes de fruits blancs, agrumes, prune blette, brioche. •Pour accompagner un un tagine. Le Brun de Neuville •36,90 € 13,8/20 •Dense. R Robe or jaune, bulles fines. Nez complexe (noix, biscuits, fruits secs, fruits mûrs, zeste d’orange). Attaque puissante, bouche cohérente entre notes de biscuit, d’abricot et amertume, acidité en finale, bonne longueur. •Pour accompagner un un plat en sauce (blanquette de veau). Bissinger & Co •34,90 € 13,2/20 •Acidulé. R Robe claire. Nez assez frais, minéral (fruits blancs, poire, menthe, croûte de pain, brioche). Attaque acidulée, du volume en bouche sans grande complexité, notes de pomme verte, banane, salinité, longueur moyenne. •Pour accompagner un une volaille en sauce, du boudin blanc truffé. H. Blin •30,50 € 10,5/20 •Limite. R Robe jaune pâle. Nez oxydé (soufre, chou-fleur, métal, notes florales). Bouche qui manque de matière, de “tension”, notes d’agrumes (citron vert) prononcées, de l’acidité en finale, longueur un peu courte. •Pour accompagner d des huîtres, l’apéritif. que à Noël ne nous est pas entièrement accessible au moment de nos dégustations puisque nos achats s’effectuent quelques mois auparavant. Drappier •40,80 € 14/20 •Elégant. R Robe or jaune. Nez peu intense, fruité (pomme, agrumes) avec une note de fruits secs. Bouche élégante, en douceur, bon équilibre acide-amer, du volume, belle acidité, notes légèrement beurrées, finale rafraîchissante. •Pour accompagner un un poisson gras, un plat à base de morilles. NOTRE DÉGUSTATIONÀL’AVEUGLE Comment nous avons procédé Nous avons soumis des champagnes blancs de blancs et des crémants de Bourgogne à notre jury professionnel, lors de dégustations à l’aveugle. Pas de révélations, mais de bonnes surprises à prix corrects. Nous avons sélectionné et acheté anonymement 15 crémants de Bourgogne et 15 champagnes blancs de blancs en grande distribution, cavistes et sites de vente. Notre jury était composé de 10 jurés, présents pour la plupart aux deux séances de dégustation à l’aveugle. Chaque juré a dégusté les 30 vins dans un ordre différent, afin de gommer l’effet induit par l’ordre du passage. Il devait noter les aspects visuel, olfactif et gustatif, puis attribuer au vin une note globale sur 20 accompagnée d’un commentaire et d’un prix indicatif. La note attribuée à chaque référence résulte d’une moyenne pondérée en fonction du décalage entre les deux séances. Composition du jury : • Stéphane Philippe : consultant vin ; • Jean-Michel Deluc : maître-sommelier ; • Philippe Demari : formateur dégustation ; • Floréal Dubois : professionnel du vin ; • Nathalie Brosset : experte gastronomie ; • Luc Dabadie : courtier juré-expert piqueur ; • Michèle Piron : technicienne en œnologie ; • Jean Carasi : professionnel dégustateur ; • Aurore Gardic : professionnelle du vin ; • Patrick Masbatin : maître-sommelier.
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