PÊCHE MAGAZINE n°40 - Page 4 - 40 Signature Cachet Coordonnées complètes : ..….................................................................................................................................................. ……………..…………..………….....…...……...……………….………......................................……...………….....…………… 5 vous commande les ouvrages dont les n° suivent : …..................................................................................................... 5 Ci-joint mon règlement par chèque ou CCP de ……................………..A à l’ordre de LAFONT PRESSE 5 Règlement par CB : N° _ _ _ _ / _ _ _ _ / _ _ _ _ / _ _ _ _ Validité : _ _ / _ _ N° crypto. : _ _ _ Les plantes sauvages Alimentation, outil, soin, hygiène corporelle… 190 pages N°1221 - Prix franco = 22 € Cuisiner l’ail des ours 50 recettes printanières : chips, boulettes, tourte, crackers, sel, aromates, pain, tartes, pesto... 120 pages N°1256 - Prix franco = 22 € Arbres de nos forêts et campagnes Les récolter et les utiliser facilement 190 pages N°1234 - Prix franco = 22 € Cuisiner l’ortie 50 recettes Santé Velouté glacé, galettes, boissons, « Energy balls »... 120 pages N°1274 - Prix franco = 22 € Recréez le jardin de nos Anciens Mettez dans votre potager tout le savoir de nos Anciens pour bien vivre aujourd’hui ! 140 pages N°1275 - Prix franco = 22 € Mettez la nature dans votre assiette Introduisez les plantes sauvages de nos campagnes et forêts dans votre vie quotidienne. Les reconnaître, les cueillir, les préparer... EDITIONS DU PUITS FLEURI Florence Foucaut Cuisiner les baies sauvages 50 recettes automnales Vient de paraître Guide pratique des plantes sauvages Les reconnaître et les utiliser facilement Méthode OSAPIC cuisine - outil - soin - aliment - feu - teinture « Hildegarde » Laurence Talleux EDITIONS DU PUITS FLEURI Florence Foucaut Cuisiner l’ail des ours 50 recettes printanières Editions du P « Hildegarde » Laurence Talleux Guide pratique des arbres comestibles Apprendre à les reconnaître et les utiliser facilement Méthode OSAPIC outils - soins - alimentation - ignition - colorant EDITIONS DU PUITS FLEURI Florence Foucaut Cuisiner l’ortie 50 recettes santé Les Plantes et Légumes essentiels du Moyen-âge à nos jours Retrouvez dans votre potager le savoir de nos anciens pour bien vivre aujourd'hui Alimentation et soins : vers l’autonomie et l’abondance « Hildegarde » Laurence Talleux Editions du Puits Fleuri Cuisiner les baies sauvages 50 recettes automnales Cynorhodons, prunelles, sureau noir, cenelles, mûres : 50 recettes sucrées, salées, équilibrées et pleines de vitamines N°1276 - 120 pages - Prix franco = 22 € Bon de commande à renvoyer à : LAFONT PRESSE 53 rue du Chemin Vert - 92100 Boulogne-Billancourt lafont presse 27x21 035_Mise en page 1 03/01/2024 17:10 Page 1 La pêche, un art de vivre N°40 - Août/Septembre/Octobre 2024 Edito Édité par Entreprendre (Lafont presse) 53 rue du Chemin Vert - CS 20056 92772 Boulogne-Billancourt Cedex www.lafontpresse.fr - Tél. : 01 46 10 21 21 Directeur de la publication et de la rédaction : Robert Lafont - robert.lafont@lafontpresse.fr Rédaction déléguée Rédaction : Arnaud Filleul - arnaudfilleul333@gmail.com et les rédactions déléguées de Lafont presse Maquette : Delphine Balme Cordination Isabelle Jouanneau - Tél. : 01 46 10 21 21 isabellejouanneau@lafontpresse.fr Administration Directeur comptable : Didier Delignou didier.delignou@lafontpresse.fr Comptables : Mélanie Dubuget - Tél. : 01 46 10 21 28 melanie.dubuget@lafontpresse.fr Alizée Dufraisse - Tél. : 01 46 10 21 03 alizee.dufraisse@lafontpresse.fr Publicité & Partenariats Directeur : Éric Roquebert - ericroquebert@lafontpresse.fr Chef de pub : Francis Dominguez - Tél. : 06 98 99 89 32 francis.dominguez@lafontpresse.fr Fabrication Impression : Rotochampagne (52-Chaumont) COMMUNICATION ENVIRONNEMENTALE : Origine du papier : Allemagne - Taux de fibres recyclées : 100% - Certification : PEFC - Eutrophisation : PTot 0.001 Kg/t. Diffusion presse Isabelle Jouanneau - isabelle.jouanneau@lafontpresse.fr Distribution : MLP + Tondeur (Bel) Abonnements Hanane Rahmani - hanane.rahmani@lafontpresse.fr Korotoumou Coulibaly - abonnement@lafontpresse.fr Pêche magazine est édité par Entreprendre (Société anonyme au capital de 246 617.28€) - RCS NANTERRE 403 216 617 SIRET : 403 216 617 000 23 NAF : 5814Z SA - 53 rue du Chemin Vert - CS 20056 - 92772 Boulogne-Billancourt Cedex - Tél. : 01.46.10.21.21. Toute reproduction, même partielle, des articles et iconographies publiés dans Pêche magazine sans l’accord écrit de la société éditrice est interdite, conformément à la loi du 11 mars 1957 sur la propriété littéraire et artistique. La rédaction ne retourne pas les documents et n’est pas responsable de la perte ou de la détérioration des textes et photos qui lui ont été adressés pour appréciation. N° de commission paritaire : 1120 K 94061 - N°ISSN : 2425-0465. Dépôt légal à parution Avertissement : L’éditeur se réserve la possibilité de republier certaines enquêtes ou reportages des titres Lafont presse. DES MAGAZINES À DÉCOUVRIR À lire sur www.lafontpresse.fr Économie:Entreprendre,Placements,C’estvotreargent!.People:JournaldeFrance,Intimité, Intimité Dimanche, Spécial Dernière, Spécial France, Paris confidences, Le meilleur, Crimes magazine, Spécial Police, Histoires vérité, Souvenirs Souvenirs, Chanson magazine, Numéro Spécial, Album, Album spécial, Johnny magazine, Johnny actualité, Reines & Rois, Royauté, Album Royauté, Gotha magazine. Auto : L’essentiel de l’Auto, Auto magazine, Pratique Auto, Automobile verte, Collection Auto, Automobile revue, Automobile revue Alpine, L’essentiel Ferrari, L’essentiel Porsche, Tracteurs magazine, La revue du tracteur, Le magazine de l’aviation, L’essentiel du Drone. 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ABONNEZ-VOUS et renvoyez ce bon dûment rempli à Lafont presse 53 rue du Chemin Vert CS20056 - 92772 Boulogne-Billancourt Cedex Oui, je m'abonne à Pêche magazine et profite de 20% de remise. Je reçois 8 numéros pour 38€ au lieu de 47€. Je règle par chèque bancaire ou postal à l’ordre de Lafont presse 53 rue du Chemin Vert CS20056 - 92772 Boulogne-Billancourt Cedex L a fin de l’été et le début de l’automne offrent de multiples opportunités au pêcheur. En eau douce, c’est le moment d’aller pêcher au coup afin de profiter des gardons, carpeaux, carassins et autres Cyprinidés qui viennent sur l’amorce. C’est aussi l’occasion d’initier ses enfants à la pêche sportive. Quoi de mieux qu’une journée en famille au bord de l’eau ? Et pour le monde halieutique, c’est l’assurance de voir une nouvelle génération aimer et défendre la pêche sportive. Les carnassiers sont actifs également, mais il faut s’adapter à leur comportement estival. Dans ce numéro, nous nous intéressons à la traque du brochet en float tube, un vrai plaisir à la belle saison. C’est aussi l’époque de la pêche du black bass : le lecteur aura toutes les informations pour capturer ce magnifique poisson. Et pour les pêcheurs ayant la fibre naturaliste, nous conseillons l’article sur les étonnantes lamproies. En mer, les Sparidés sont de sortie, notamment les sars, des poissons combatifs et délicieux dans l’assiette. Le début de l’automne sera parfait pour pêcher les non moins délicieux céphalopodes, en particulier les seiches et les calmars. Et depuis les rochers, le pêcheur capturera des bars en présentant un bouquet, cette crevette dont les prédateurs raffolent. Au final, le pêcheur peut explorer un monde d’une grande richesse, il suffit de profiter des opportunités. Ainsi, la pêche n’est pas un simple loisir, c’est un véritable art de vivre, une façon de faire corps avec la nature. Pêche magazine défend ce rapport à la nature et invite le pêcheur à aller toujours plus loin. Arnaud Filleul ■ CONNAISSANCE 4 Carpeau et carassin, ne les confondez plus ■ TECHNIQUES DE PÊCHE 10 Carpes et gros cyprins en toute simplicité 16 Gros plan sur le gardon ■ PÊCHE EN IMAGES 26 Le nœud japonais ■ TECHNIQUES DE PÊCHE 32 Brochet en float tube 38 Objectif : le gros black bass ■ CONNAISSANCE 44 Les étonnantes lamproies ■ PÊCHE EN MER 52 Seiches et calamars, c'est le moment 58 Pêche au bouquet depuis les rochers ■ CONNAISSANCE 64 Sars et sparaillons de nos côtes ■ MATÉRIEL 70 La bonne utilisation du sondeur ■ VOYAGE DE PÊCHE 74 Les lacs artificiels de Thaïlande ■ ACTUALITÉS 78 Nouvelles du monde halieutique Sommaire DES MAGAZINES À DÉCOUVRIR INVESTIR EN BOURSE Entreprendre (Lafont presse), groupe indépendant éditeur de 60 magazines publiés en kiosques, est côté sur Euronext Paris (code ALENR). Participez à son développement. www.lafontpresse.fr France Patrimoine est en kiosque et sur www.lafontpresse.fr France Patrimoine PROCHAIN le 23 octobre 2024 Peche magazine Pêche magazine Matériel NOUVEAUTÉS ETTENDANCES Float tube FLTB-5 de Caperlan Nous allons parler de pêche en float tube dans ce numéro et il est probable que de nombreux lecteurs souhaitent essayer cette approche. Pour cela, nous vous conseillons de ne pas investir exagérément : il existe d’excellents modèles à des prix très raisonnables. Parmi ces modèles, le FLTB-5 de Caperlan (la marque pêche de Décathlon) est vraiment bien conçu. Il est agréable en pêche, présente des rangements fonctionnels, et même un tablier semi-rigide avec une toise. Et pour ceux qui le veulent, le FLTB-5 V2 est prééquipé d’une base de fixation pour ajouter le moteur FLTB-MTR.Au prix de 230 euros, c’est donc un modèle parfait pour découvrir cette pêche. Leurres Daiwa Tournament Paskal Blot, représentant chez Daiwa et excellent pêcheur, nous envoie un commentaire sur les nouveaux poissons nageurs Daiwa : « C’est lors d’une sortie de pêche avec le guide Nicolas Grosz, dans la rade de Brest, que nous avons pu tester les leurres de la gamme Tournament de Daiwa. Les conditions ne plaidaient pourtant pas en la faveur de l’emploi de leurres durs car le vent de travers ainsi que la pluie nous empêchaient d’en exploiter tout leur potentiel. Le guide nous proposa d’utiliser des Minnows de 12 cm et nous fit prospecter des petits courants en bordure, longer des falaises ainsi que des petites criques.Après essai, nous pouvons confirmer que ces leurres japonais sont très performants. Ils montrent une excellente finition et se lancent étonnamment bien, les 14.5 g perçant le vent facilement grâce à un transfert de masse monté sur piston. Ils se positionnent de suite en position de nage. Ces leurres peuvent subir toutes les animations : twitch, jerk ainsi que des pauses sans décrocher. Ces leurres imitent parfaitement les proies, le choix de coloris permet de répondre à presque toutes les situations. Preuve de leur efficacité, nous avons capturé une quinzaine de bars chacun, de spécimens mesurant jusqu’à 55 cm, qui ont tous été remis à l’eau. » 4 - Pêche magazine Zoo Dog de Snag Proof Voici le topwater ultime de Snag Proof ! Composé d’un corps souple et creux s’effaçant lors de l’attaque pour dégager un hameçon double fort de fer et très piquant, le Zoo Dog est tout simplement redoutable. Contrairement aux autres stickbaits, celui-ci est capable de passer dans les zones les plus encombrées et sur la végétation de surface la plus dense. Sa nage en zig-zag impeccable fera donc des ravages sur des spots où elle n’a jamais été pratiquée. Ce leurre se lance loin, et comme il est parfaitement équilibré, il vous assurera une présentation toujours optimale. Bénéficiant d’une armature traversante ultra solide et arborant un teaser terminal monté sur roulement à billes, sa conception est le fruit de l’énorme expertise de la marque en matière de leurres de surface anti-herbe. Pour couronner le tout, il profite de coloris extrêmement réussis. Disponible notamment sur le site Florida fishing. Le Stream Ripper (Illex) Voici un leurre dont on parle beaucoup. Ce stickbait coulant, très dense, permet de lancer très loin et de creuser sur les arrêts. Il est donc parfait pour la recherche du bar.Adapté en 3 tailles (75 / 90 / 110) le Stream Ripper répond parfaitement aux conditions venteuses fréquentes sur nos côtes. Grâce à la distance de lancer, on approche des chasses en toute discrétion, dans les parcs à huîtres comme sur les plateaux rocheux et les plages. Une récupération en linéaire est possible car ce leurre développe naturellement une nage en zig-zag. Bien sûr, on peut augmenter les mouvements de la nage par des à-coups du scion lors de la récupération, et on n’hésitera pas à faire des arrêts suivis de redémarrages rapides. Notez que la taille 115 est beaucoup utilisée en exotique pour les barracudas et carangues. Il est conseillé d’adapter la taille en fonction des proies présentes sur zone : 75 pour le début de saison, 90 pour les plages et plateaux rocheux à l'arrivée des lançons et sprats, 110 pour la fin de saison. Pêche magazine - 5 Connaissance Durant les pêches estivales, il est fréquent de capturer des carpeaux et des carassins sur le même coup amorcé. Ces deux espèces de la famille des Cyprinidés se ressemblent beaucoup.Voici les caractéristiques à connaître pour les identifier. CARPEAU ET CARASSIN Ne les confondez plus ! En haut, une petite carpe, et en bas, un carassin. 6 - Pêche magazine L a famille des Cyprinidés regroupe une bonne partie des poissons que l’on pêche au coup dans nos eaux douces. Parmi ces espèces communes, on compte notamment la carpe et le carassin, deux poissons souvent confondus. Précisons d’abord qu’il existe plusieurs espèces de carassin en France, notamment le carassin commun (Carassius carassius), et le carassin doré (Carassius auratus), cette dernière espèce ayant donné le poisson rouge, la forme d’ornement. Néanmoins, les différents carassins se distinguent par des critères mineurs, comme la forme du corps et le nombre d’écailles sur la ligne latérale, et les auteurs ne sont pas tous d’accord sur le nombre d’espèces. En effet, cela dépend du concept d’espèce que l’on utilise (biologique, morphologique, génétique). Par ailleurs, les carassins sont capables de s’hybrider dans la nature. Cela signifie que, même en utilisant le concept biologique, on est à la limite de la définition de l’espèce. Autrement dit, pour une première approche, cela ne pose aucun problème de nommer toutes les espèces du genre Carassius de façon collective en utilisant simplement le terme « carassin ». En revanche, il est absolument indispensable de différencier un carassin d’une carpe. C’est notamment important pour la gestion d’un étang, car la carpe devient énorme, alors que le carassin est un petit poisson, mais qui peut devenir envahissant. Il faut donc savoir ce que l’on met dans un étang, car le résultat sera très différent selon qu’on déverse des carassins ou des carpes. Evidemment, la confusion entre la carpe et le carassin ne peut se faire qu’avec un jeune spécimen de carpe, car la taille atteinte par cette espèce empêche toute confusion pour un individu âgé. Songez qu’une carpe (Cyprinus carpio) peut dépasser 40 kilos alors que le carassin (Carassius sp.) ne pèse pas plus de 3 kilos, la plupart des spécimens que l’on capture ne pesant que quelques centaines de grammes. Mais lorsque des carpeaux viennent se mélanger aux carassins sur l’amorce, la confusion devient possible pour un pêcheur ne connaissant pas les critères d’identification. Nous allons donc les donner au lecteur, et au passage, nous allons présenter le sympathique carassin, car tous les pêcheurs ne connaissent pas ce poisson. Voici le critère d’identification le plus rapide. En haut, notez la présence de barbillons à la commissure des lèvres chez cette petite carpe. En bas, le carassin n’a pas de barbillons. Pêche magazine - 7 Connaissance 7 Le carassin ressemble donc à un carpeau mais il s’en distingue par sa forme plus ronde et, très important, par l’absence de barbillons (la carpe montre 4 barbillons). Le corps du carassin est couvert d’écailles cycloïdes d’assez grande taille. On remarquera aussi que l’opercule est parcouru de stries radiaires. La nageoire dorsale est longue, elle s’étend sur toute la moitié postérieure du dos. Le pédoncule caudal est très élevé et épais. La robe est plutôt terne, grise à brune, parfois dorée. Les nageoires sont plus foncées. Ce poisson vit naturellement dans la majeure partie de l’Europe et a été introduit en France et en Italie. Il a tendance à pulluler, notamment dans les milieux pollués et eutrophisés, car il est très tolérant. Il augmente donc le déséquilibre écologique dans les environnements déjà abîmés par l’homme. Il se rencontre dans les rivières, les étangs, les mares et même les marais puisqu’il tolère les eaux faiblement oxygénées. Il se nourrit surtout sur le fond, fouillant le substrat à la recherche de larves d’insectes, de petits mollusques et d’annélides. Il mange aussi des crustacés planctoniques (comme des daphnies) et des plantes. Cet animal se reproduit au printemps dans la végétation des bordures ou dans des zones peu profondes, comme les queues d’étang. Les œufs adhèrent aux plantes. Un carassin peut mesurer 65 centimètres et peser 3 kilogrammes, mais un spécimen pesant un kilogramme est déjà une belle prise. L’animal vient très bien sur les coups amorcés et se prend facilement à la ligne flottante, par exemple en pêchant le gardon à l’asticot. Il combat bien mais comme il ne devient pas très gros, on peut le sortir avec une ligne classique pour la pêche au coup, en finalisant la prise par une mise à l’épuisette. Les gros carassins avalent aussi les grains de maïs présentés à fond pour pêcher la carpe. Ils mordent très bien sur des asticots ou des vers de terreau, là encore présentés à fond, en pêchant au quiver-tip. Enfin, il arrive qu’ils traînent près de la surface à la belle saison, et on pourra alors leur lancer un ver juste devant le museau, en utilisant un flotteur préplombé. Le bas de ligne ne devra pas porter de plomb afin que le ver descende lentement et naturellement. Autrement dit, le pêcheur peut fréquemment rencontrer les carassins sans même les reconnaître, pensant capturer des petites carpes. S’ils transportent ses prises pour les déverser dans un étang privé ou public (bien que ce soit à proscrire dans le Ce carpeau a mordu sur un asticot. En regardant trop vite, on pourrait croire à un carassin, mais il faut remarquer les petits barbillons à la commissure des lèvres. 8 - Pêche magazine Une dizaine de beaux carassins bien dodus. Ces poissons ont mordu sur un ver présenté à mi-eau. La forme d’ornement du carassin doré (le poisson rouge) peut devenir superbe. J’ai capturé ce spécimen dans un étang après l’avoir repéré en surface. Une vraie merveille ! cas d’un étang public), il risque de créer de forts déséquilibres dans l’étang d’introduction avec le risque que le carassin pullule au détriment des autres espèces. Reprenons donc la description donnée plus haut : le critère le plus simple et le plus facile à observer est la présence des barbillons. Si le poisson possède des barbillons, c’est une carpe, et s’il n’en a pas, c’est un carassin. Soyez attentif lors de votre prochaine pêche, et pour ne prendre aucun risque, ne transportez jamais de poissons d’un étang à l’autre, surtout dans le domaine public. ■ Pêche magazine - 9 Techniques de pêche Une carpe commune de cette taille offre déjà beaucoup d’émotions à un jeune pêcheur. 10 - Pêche magazine Durant l’été, il faut savoir retourner aux pêches simples pour profiter des moments d’activité des poissons.Voyons comment capturer facilement des carpes et d’autres poissons de la famille des Cyprinidés. CARPES ET GROS CYPRINS en toute simplicité ! E n été, les poissons de la famille des Cyprinidés sont très actifs, pour peu qu’on les pêche à la bonne heure. Je m’étonne souvent de voir des pêcheurs patienter pendant des heures en plein soleil, sans la moindre touche, puis rentrer dépités à la maison au moment même où les poissons allaient commencer à mordre. Il faut dire les choses très clairement : en été, on pêche tôt le matin et tard le soir, et on oublie totalement les heures chaudes. Pêcher sous le soleil, quand les poissons sont rendus apathiques par les températures, c’est du temps perdu. Dans le précédent numéro de Pêche magazine, nous avions déjà invité le pêcheur à traquer les grosses carpes à la bouillette, au coup du soir. Mais durant l’été, les conditions sont parfaites pour rechercher le tout-venant, et notamment un mélange de carpes, brèmes, carassins et tanches, en toute simplicité. Pour cela, rien ne vaut un bon amorçage au maïs doux. Le maïs est ainsi l’appât parfait pour pêcher avec ses enfants, car il est facile d’emploi et très efficace, les poissons de la famille des Cyprinidés étant particulièrement réactifs à un tel amorçage. La carpe, tout d’abord, accepte immédiatement le Pêche magazine - 11
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