MAISONS COTÉ OUEST n°168 - Page 15 - 168 9 N° 168 L’ÉDITO PAR SONIA LAZZARI © CHRISTOPHE DUGIED Histoires de métamorphoses et de réinventions. Percevoir les correspondances entre les mondes, saisir les lumières irréelles et capricieuses du littoral, les sillages en perpétuel mouvement des sables du Mont-Saint-Michel, à l’image du photographe aviateur Rodolphe Marics. R enouveler le regard en dressant des passerelles au-delà des frontières. Offrir une page blanche à une ferme bicentenaire de la campagne irlandaise, revitalisée par l’intervention contemporaine d’une designer. Dans le golfe du Morbihan, deux architectes d’intérieur mettent en lumière un château du xixe siècle en y installant des «lofts de campagne». À Fontevraud, le musée d’Art moderne fait écho au parcours de l’abbaye royale du xiie siècle. À la table de Noël dessinée par MarjolaineCaronetLouisBachelot,dansleréfectoire,répondent les œuvres du musée rassemblées par Martine et Léon Cligman. Lesextravagantesterrescuitesémailléesenformedefruitsglacés, de pâtisseries de contes de fées et de créatures merveilleuses de La Très Grande Table dialoguent avec les peintures des collections permanentes. Conversations gourmandes avec ces petites Tables au musée, chargées de sculptures de fruits noirs ou d’un vase-coquillage, lesquels semblent jaillir des tableaux Nature morte à la bouteille d’André Derain et Nature morte au ciel d’orage d’Amédée de La Patellière. Des concordances inédites auxquelles nous ont habitués les maisons de champagne, à l’image de l’architecture narratived’EvaJospinpourlaMaisonRuinart.UneCarteBlanche quilaissedevinerleslienssecretsentrelesbrillancesdeschâteaux et les mystères des crayères cachées dans leurs profondeurs, l’éclat éphémère des bulles d’or et la force du temps long, de la maturation,del’observation,celuiduprocessusd’élaborationet dugestehumain.Desstratesd’élémentsetde référencesqui,ens’imbriquant,recomposent un univers de création. À Limoges, terre porcelainièreparexcellence,labiennale«Toques etporcelaine»acroisé,enseptembredernier, les imaginaires. Ceux des arts de la table et de la gastronomie, des chefs cuisiniers, des manufactures et des jeunes créateurs. Les hybridations riches et nombreuses ont permis de faire vivre des talentsquis’entremêlentavecbonheur.LaporcelainedeLimoges connaît une ère de prospérité et de régénération, épousant celle des arts de la table. Les maisons de haute couture, à la suite de la MaisonHermèsquiavaitouvertlebal,développentleurspropres collections.Lafraîcheurdesnouveauxvenusfaittoutautantvibrer la scène porcelainière, les ateliers s’appuyant sur des designers contemporains qui dynamisent le savoir-faire traditionnel. « Les artistessontattirésparnostechniciensquisaventtoutfaire.Souvent,ilssont néophytes en matière de céramique et leur carte blanche repousse les limites de la matière », décrypte Pauline Male, directrice du Centre d’art et de recherche sur les arts du feu et de la terre. Quand la liberté, l’émerveillement de la découverte deviennent énergie créatrice. Les ateliers Bernardaud accueillent jusqu’en mars 2024, «1 400 °C» les œuvres mystérieuses de l’artiste anglaise Alison Shanks, «Tom Tom», 2019, et «Hornehead», 2016. www.cotemaison.fr N°168 — décembre 2023 - janvier 2024 R ÉI N V EN TI O N S ET M ÉTA M O R P H O SES LIMOGES, LA NOUVELLE CRÉATIVITÉ DE L’OR BLANC CHÂTEAU ÉCORESPONSABLE, ÉPURE BALNÉAIRE ET FERME CONTEMPORAINE LES RIVAGES BRETONS D’UN PHOTOGRAPHE AVIATEUR 38 RÉSURGENCES Archives diplomatiques, inédits venus de Kiev, dessins et décors de théâtre de collectionneurs, des expositions qui questionnent la nature et la matière. 44 VINCENT ET LES AUTRES Pour le 170e anniversaire de sa naissance, le peintre néerlandais Vincent Van Gogh se voit mis à l’honneur à Auvers-sur-Oise où il vécut et travailla avec intensité durant les deux derniers mois de sa vie. DÉCO ET STYLE S 54 L’ESPRIT D’ORIGINE Façade à colombages et couleurs apaisantes, l’élégante maison de famille de l’architecte Fanny Rozé s’inscrit dans la tradition des demeures normandes, petit paradis entre mer et campagne. 74 LA VIE DE CHÂTEAU Dans le Morbihan, un couple attaché à son territoire vient d’aménager un lieu hybride, à la fois intime et ouvert à la convivialité. Un projet de vie au plus près de la nature, qui valorise l’autosuffisance. 86 DENTELLES NORMANDES Dans les bocages du pays d’Auge, un manoir du xviiie siècle, restauré par des artisans locaux, a retrouvé ses belles couleurs rehaussées d’accents actuels. Un pas de côté joyeux et bien équilibré. 94 TERROIR DANS LA CITÉ Dans son restaurant LuluRouget, à Nantes, le chef étoilé Ludovic Pouzelgues valorise les produits de terre et de mer de sa région. Une aventure partagée dans un ouvrage ponctué de recettes et de rencontres. 128 BULLES D’ART Mécénat, installations, collaborations, objets et coffrets attestent d’une alchimie féconde entre designers et maisons de Champagne. Univers croisés. 136 NOUVELLES PARTITIONS Séries limitées consacrées à l’approche parcellaire, champagnes millésimés et bruts sans année en extra-brut, coups de cœur à découvrir. 140 DESIGN ARDENT Au-delà de l’objet fonctionnel, designers et fabricants redessinent les contours des cheminées et des poêles autour d’innovations écologiques et technologiques. RÉINVENTIONS ET MÉTAMORPHOSES 64 FERME CONTEMPORAINE Dans la campagne irlandaise, la designer Róisín Lafferty a réinterprété la grande ferme familiale afin que ses enfants puissent y retrouver leurs racines, entre présence du passé et créativité contemporaine. 102 L’OR BLANC Des manufactures prestigieuses à la nouvelle scène des créateurs, Limoges renouvèle le savoir-faire délicat de la porcelaine, qui a fait sa renommée depuis 1774. Un élan qui souffle aussi sur la gastronomie et l’hospitalité, et revisite l’art de recevoir. 46 ÉCLATS ART DÉCO En 1925, l’Art déco voit le jour à Paris. Cette révolution artistique inspirera à la joaillerie une esthétique moderne, originale, tout en lignes de force et qui demeure d’une grande contemporanéité. ACTU ET CULTURE 12 SURVOL BRETON EN LIBERTÉ Le littoral, ses marées, ses lumières et ses couleurs changeantes semblables à des toiles de peintre enchantent le photographe aviateur Rodolphe Marics. 21 TERRES PRÉCIEUSES Artistes globe-trotters, designers explorateurs et chefs pâtissiers voyageurs, sculptures et livres d’art, plaisirs d’une saison qui invite à toutes les découvertes. 24 LIGNES CONTEMPLATIVES Un pavillon de bois vitré, coiffé d’une feuille d’acier, flottant sur les eaux d’un lac nord-américain. Une architecture minimaliste, vision épurée de la méditation. 26 LUMIÈRE BOTANIQUE À Londres, le nouvel 1 Hotel Mayfair, qui conjugue esprit déco et écologie, accueille une impressionnante installation végétale de l’architecte Patrick Nadeau. 28 LES SECRETS DE L’HIVER Franchir, en hiver, les grilles du merveilleux jardin remarquable de La Petite Rochelle, créé en 1976 par Hélène d’Andlau et géré aujourd’hui par sa fille Laurence, aidée par le chef jardinier Robert Barat. 30 SILLONS FERTILES Légendes millénaires et observations scientifiques animent l’univers pastoral et surréaliste de l’artiste américain Ethan Murrow, qui puise son inspiration dans la nature préservée du Vermont de son enfance. 34 TERRITOIRES SENSIBLES Souvenirs d’enfance depuis la Manche, le long de l’Atlantique jusqu’aux rivages de la Méditerranée. La graphiste Marine Le Breton a dessiné à la main 130 cartes marines poétiques, acccompagnées des commentaires de professionnels et d’amoureux des mers. 36 SAVEURS INÉDITES Trois jeunes hôteliers ont transformé une ancienne adresse bordelaise en un bar où décontraction rime avec joie, portée par une carte courte et originale. N° 168 DÉCEMBRE 2023 - JANVIER 2024 LE SOMMAIRE 54 102 11 www.cotemaison.fr N°168 — décembre 2023 - janvier 2024 LIMOGES DÉCORS DE PORCELAINE ESCALES INTIMISTES, CHEFS INSPIRÉS ET NOUVELLE SCÈNE ARTISTIQUE Couverture nationale et couverture couplage Le bleu en majesté dans la salle à manger d’une maison balnéaire à Dieppe. Table, Bolia, chaises, BassamFellows. Vases Hay et Ghidini. Au mur, diptyque «Écumes crépusculaires», création Fanny Rozé, réalisé par la manufacture Pinton. Par Laurence Dougier. Photo Nicolas Mathéus. Couverture Limoges La gare des Bénédictins, à Limoges, érigée entre 1924 et 1929 mêle art Nouveau, Art déco et néoclassicisme. Par Agnès Benoit. Photo Christophe Dugied. La couverture « Limoges, décors de porcelaine » est diffusée dans le département de la Haute-Vienne (87). Ce numéro comporte un encart abonnement jeté dans les exemplaires en kiosque. 74 LIGNES DE SEL PAGE DE GAUCHE Méandres dans la baie du Mont-Saint-Michel. Série « Mon corps et mon âme, dentelle »: magiques circonvolutions vues du ciel, une danse irréelle. PAGE DE DROITE Lignes de bouchots au large de Cancale. Série « L’éternel miroir, sillages »: graphismes de l’homme sur la mer révélés par le vol en altitude. Détail. 12 Les rivages bretons, leurs lumières et couleurs changeantes semblables à des toiles de peintre, ne cessent d’enchanter Rodolphe Marics. Au gré des embruns, des marées, des caprices du vent, cet aviateur poète s’envole sur son motoplaneur, objectif prêt à en saisir les fascinantes beautés. PAR Laurence de Calan PH OTOS Rodolphe Marics L’ I N S TA N T SURVOLS BRETONS EN LIBERTÉ 13 1. 2. MIRAGES IODÉS PAGE DE GAUCHE 1. Champs inondés proches de Cancale. Série « Frontières indécises, champs »: quand la mer se marie à la terre… 2. La marée, en se retirant, dévoile ses drapés blancs. Série « Sels dans l’air, étoffes »: l’écume habillée de neige. PAGE DE DROITE Phare de l’île Vierge, le plus haut d’Europe (82,5 m). Série « Sublimes promontoires, pointes ». Sur la Route des Phares, à l’ouest des Abers, ce géant de pierre veille sur les navires, au large de Plouguerneau, en Finistère nord. 14 1. 2. DE ROCHE ET DE SABLE PAGE DE GAUCHE Îles des Glénan. Série « Pierres étranges, îles ». L’archipel à la célèbre école de voile semble habité d’étranges créatures marines. PAGE DE DROITE 1. La danse des chars à voile. Série « L’éternel miroir, sillages ». Poussés par le vent, ils tracent leurs boucles sur le sable. 2. Méandres dans la baie du Mont‑Saint‑ Michel. Série « L’éternel miroir, sillages »: le mont comme un point final. 17 BRETAGNE À CIEL OUVERT — Des tableaux grandioses et poétiques, captés en vol par un amoureux de la Bretagne. Éditions Cité des Livres. RODOLPHE MARICS BRETAGNE ÀCIEL OUVERT Il est libre, Rodolphe! Tel un goéland, le voilà qui s’élève vers le ciel aux commandes de son Pipistrel de carbone, son oiseau de trois cents kilos qui les emporte, lui et son matériel photo. Vitesse de croisière : 200 km/heure. Pourtant, cet adepte des planeurs depuis l’âge de quinze ans et les premiers envols au MenezHom, culminant à 330 mètres en Cornouaille, a frôlé le pire, une chute en parapente avec double fracture de la colonne. De quoi rester posé sur la terre ferme quelque temps en habit de plâtre, à regarder avec envie les ballets des mouettes par la fenêtre… Mais, aidé par sa pratique du Tai Ji Quan et du Qi Gong, le photographe épris d’altitude remontait sur son engin volant au printemps 2010 avec le projet de réaliser des photos pour le National Geographic, du cap de la Hague à l’île de Bréhat. Si, doté d’un brevet de pilote de parapente motorisé puis, plus tard, d’ULM, embarquant sa machine volante dans la soute des avions de ligne, il avait survolé l’Afrique du Sud, le Maroc, le Rajasthan, le Bénin ou la Nouvelle-Calédonie, cet ivre d’espaces aime par-dessus tout la Bretagne, son port d’attache – il vit à Dinard –, son éternelle inspiratrice, « ce profond coquillage en rumeur, cette province de l’âme » selon les mots de Julien Gracq rapportés dans l’ouvrage, parsemé de mots d’auteurs au cœur marin. Outre les sublimes images de champs et de roches aux graphismes surréels, d’îles et de phares isolés soudainement révélés, d’écumes et de vagues en déroulés de dentelle, de baies embrumées ou bancs de sable sensuellement alanguis, les carnets de vol partagés dans Bretagne à ciel ouvert (Cité des livres) témoignent des vibrations célestes et sensations intenses du pilote : « Il est prévu de la pluie et beaucoup de vent contraire, le ciel est bas et peu engageant, des nuages inquiétants défilent à vive allure… Au loin, le Mont-Saint-Michel se dresse comme une balise au milieu d’une mer déchaînée… La mâchoire serrée et tous mes sens en alerte, je tends ma trajectoire au plus direct possible, la machine est secouée, agitée de soubresauts… Mon voyant d’essence s’allume soudain, plus que trente minutes de vol… » (5 janvier 2023, Saint-Ghislain). À nous, lecteurs installés bien au chaud, qui tournons les pages, émerveillés, Rodolphe Marics offre sa récolte d’images volées à l’immensité. Et nous vient l’envie de dire devant chacune, conscients de sa fragilité, « Dieu, que la Terre est belle… » 1. 2. 18 VERTIGE DE VUES PAGE DE GAUCHE 1. Écoulement de l’eau sur le sable à marée basse. Série « Mon corps et mon âme, dentelle ». 2. Rodolphe Marics pratiquait le vol libre au-dessus du littoral lorsqu’une chute en parapente lui causa une double fracture de la colonne. Une épreuve qui lui ouvrit davantage le cœur, dit-il, retourné depuis piloter son motoplaneur, appareil photo prêt à capter la beauté des rivages. PAGE DE DROITE Beauté d’un banc de sable coquillier. Série « Sel dans l’air, étoffes ». 19 L’ Œ I L D E L’ O U E S T 21 © 1. VALERIO GERACI, 2. ALBERTO RICCI, COURTESY GALERIE LA FOREST DIVONNE, 3 ET 4 SDP, 5. HÔTEL DU PALAIS TERRES PRÉCIEUSES ARTISTES GLOBE-TROTTERS ET MORCEAUX DE PAYSAGES, DESIGNERS EXPLORATEURS ET BELLES MATIÈRES EN FUSION, CHEFS PÂTISSIERS VOYAGEURS ET SPECTACLES SAVOUREUX SUR LA TABLE… CETTE SAISON INVITE À TOUTES LES SURPRISES ET LES DÉCOUVERTES. SCULPTURES, OBJETS RARES, EXQUISES DOUCEURS ET LIVRES D’ART CARTOGRAPHIENT LES CONTOURS DE CET AILLEURS, ENTRE CURIOSITÉ ET ENCHANTEMENT. PAR Julie Rebeyrol 1.«Minosse»,parStudiopluz,sculpture,enverrecouléflotté,composéedeblocsdeverrepeintsàlamain,dévoiléelorsdelapremièreéditionde«Thema»,unecurationdedesignersetd’artistescontemporainsissusdel’architecture,del’artetdel’artisanat,L40xP75xH90cm, édition limitée, WonderGlass. 2. « Paysage minéral », par Guy de Malherbe, huile sur toile, 2022, présentée à l’occasion de l’exposition « Rivages », jusqu’au23mars2024,H89xL116cm,prixsurdemande,GalerieLaForestDivonne. 3. «LaMer»,parOlivierMasmonteil,4mélangesépicespour des assiettes marines ; dans le livret du coffret, une œuvre imprimée de l’artiste et 4 recettes, édition limitée, 35 €, Épices Rœllinger. 4. « Intérieurs sacrés»,parLaurenceduTilly,entreart,spiritualitéetdesign,240p,45€,ÉditionsE/P/A. 5. BûchedeNoël,parAleksandreOliver,lechefpâtissier de l’Hôtel du Palais à Biarritz s’est inspiré du chocolat chaud d’Eugénie, épouse de Napoléon III, 6 pers., sur commande, 95 €, Hôtel du Palais. ESCALES SACRÉES 1. 2. 3. 4. 5. L’ Œ I L D E L’ O U E S T 22 © 1. LAURENT FAU, 2. STUDIO DES FLEURS, 3. SERGE ANTON, 4.5. ET 8. SDP, 6. JÉRÉMIE BEYLARD/AGENCE PHAR, 7. DR, 9. CFOC Adresses page 149 1. « Origine », mappemonde en chocolat noir, mendiant dans l’hémisphère nord, et demi-coque garnie de praliné dans l’hémisphère sud, disponible sur commande les 23 et 24 décembre, 3190 g, 475 €, Pierre Hermé. 2. « Saut Hermès », assiette, en porcelaine, 165 €, Hermès.3.«Okavango»,collection«Delta»,bougie,enverresoufflébouche,400hdebrûlage,320€,BaobabCollection.4.«BasileOr»,assiettes, enporcelainedeLimoges,àpartirde75€,Diptyque.5.«Texture»,vase,enpierre,faitmain,H30,5cm,299€,BoConcept.6.RenéButhaud.Céramiste Artdéco.1886-1986,sousladirectiond’EmmanuelBréon,176p,45€,NormaÉditions.7.L’ouvrageprésenteégalementdespiècesquiontinfluencé sontravail,commecevaseengrèsd’ÉmileLenoble.8.«Géo»,potàbougie,encéramiqueémaillée,cercléed’or24carats,décorpeintàl’oretplatine véritables, 184 €,Émaux de Longwy.9. «Étamine » et«Épopée »,plateaux festonnéetsurpied, en bois laqué, 95 €et170€, CFOC. CARTE AUX TRÉSORS 1. 6. 2. 7. 3. 8. 4. 9. 5.
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