L'AMI DES JARDINS ET DE LA MAISON n°1144 - Page 8 - 1144 2 ÉTAPES LEPREMIERCOUPEBORDURE AUMONDEDOTÉDU REMBOBINAGEAUTOMATIQUE DUFILDECOUPE. #LAPUISSANCERÉINVENTÉE ÉTAPE1Introduire le fil ÉTAPE2Appuyer sur le bouton Powerload™ pour rembobiner Pourensavoirplusrendez-voussur: egopowerplus.froucontacteznotrerevendeurlocal REMBOBINER LE FIL DANS LA BOBINE D’UN COUPE BORDURE CONVENTIONNEL PEUT TRÈS ÊTRE ENERVANT. AUSSI AVONS-NOUS DÉCIDÉ DE FAIRE QUELQUE CHOSE EN ÉQUIPANT LES NOUVEAUX COUPE-BORDURES EGO POWER+ DE LA, NOVATRICE, TECHNOLOGIE POWERLOAD™. INTRODUISEZ LE FIL, PRESSEZ LE BOUTON POWERLOAD™ ET LAISSEZ L’OUTIL FAIRE LE RESTE. IL EST PRÊT EN 10 SECONDES SEULEMENT, SUPPRIMANT SOUCIS ET FRUSTRATIONS. ELLE PERMET DE RESTER CONCENTRER SUR LE TRAVAIL À FAIRE. ASSOCIÉE À LA RÉVOLUTIONNAIRE ET PUISSANTE BATTERIE ARC LITHIUM 56V ENTRETENIR SA PELOUSE EST DÉSORMAIS PLUS RAPIDE ET PLUS FACILE QUE JAMAIS.COUPE-BORDURE38cm ST1510E REMBOBINEZENQUELQUES SECONDESAVECLA TECHNOLOGIEPOWERLOAD™ DISTRIBUTEUR EXCLUSIF EGO SUR LA FRANCE REMBOURSEMENT GARANTIPENDANT 30JOURS ESSAYEZ LÀ, CROYEZ LÀ SUR TOUS LES OUTILS EGO† édito Christian Ledeux, rédacteur en chef D. HIRSCH plus de 37%D’ÉCONOMIE Abonnez-vous pour 1 AN / 12 NOS + 6 HORS-SÉRIES Bulletin d’abonnement à retourner sous enveloppe affranchie à L’AMI DES JARDINS SERVICE ABONNEMENTS, 59898 Lille Cedex 9. JE JOINS MON PAIEMENT PAR : ■ Chèque à l’ordre de L’Ami des Jardins MES COORDONNÉES : + (PourvousenvoyerunSMSencasdeproblèmedelivraison) (Pourfêtervotreanniversaire) Nom**: mmmmmmmmmmmmmmm Prénom**: mmmmmmmmmmmmmm Adressepostale**:mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm CP**: mmmmm Ville**: mmmmmmmmmmmmmmmmmmm Tel. (depréférenceportable) : mm mm mm mm Adresse mail : mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm (Pour gérer votre abonnement, accéder à vos services numériques et recevoir nos offres promotionnelles. Votre adresse e-mail ne sera pas communiquée à des partenaires extérieurs) Date de naissance : mm mm mmmm *Le prix de référence se compose du prix kiosque (4,90€ le n° + 7,50€ n° Hors-Série) et les frais de livraison à domicile (7,95€). **À remplir obligatoirement. OffreréservéeauxnouveauxabonnésenFranceMétropolitainevalablejusqu’au31/12/2022.DOM-TOMetautrespaysnousconsulter.Vousdisposez,conformémentàl’articleL221-18ducodedelaconsommation, d’un droit de rétractation de 14 jours à compter de la réception du magazine en notifiant clairement votre décision à notre service abonnement. Le coût du renvoi de(s) produit(s) est à votre charge. Responsable de traitement des données personnelles : Reworld Media Magazines SAS. Finalités du traitement : gestion de la relation client, opérations promotionnelles et de fidélisation. Données postales et téléphoniques susceptibles d’être transmises à nos partenaires. Conformément à la Loi informatique et Libertés du 6-01-78 modifiée, vous pouvez exercer vos droits d’opposition, accès, rectification, effacement, portabilité, limitation à l’utilisation de vos données ou donner vos directives sur le sort de vos données après décès en écrivant à Reworld Media-DPD, c/o service juridique, 40 Avenue Aristide Briand 92220 Bagneux, ou par mail à dpd@reworldmedia.com Vous pouvez introduire une réclamation auprès de la CNIL - www.cnil.fr. Pour toute autre information, vous pouvez consulter nos CGV sur kiosquemag.com ■ OUI, je m’abonne pour 1 AN - 12 nOS + 6 hors-séries pour 69,90€ au lieu de 117,75€* soit plus de 37% d’économie. (1) ■ Je m’abonne pour 1 AN - 12 nos à l’Ami des jardins à 49,90€ au lieu de 65,05€* soit 23% d’économie. (2) Vous souhaitez régler par carte bancaire ? Rendez-vous sur www.kiosquemag.com # M010 #D1402460 Avec nous en novembre À la Sainte-Catherine, tout bois prend racine Si nous répétons chaque année cet adage, c’est parce qu’il correspond à une réalité indiscutable. Plantés à racines nues, en automne, les fruitiers et les rosiers reprendront mieux au printemps, grâce aux conditions climatiques favorables de la saison. Ce mode de présentation inquiète parfois les jardiniers débutants qui se sentent plus rassurés par les végétaux vendus en conteneur. Ils ont tort, car les plantes vendues à racines nues ont, en général, un meilleur chevelu racinaire, gage d’une bonne reprise. En plus, elles sont moins chères que celles commercialisées en pot ! Alors, n’hésitez pas ! Faites votre choix dans notre dossier parmi les nombreuses espèces et variétés fruitières que nous avons sélectionnées pour vous : valeurs sûres et nouveautés, et allez les acheter chez un pépiniériste spécialisé. Nous publions dans ce numéro le résultat du concours photo 2022. Cette année encore, vous nous avez réservé de belles surprises. Merci à tous les participants de nous avoir découvrir leur jardin. Nous vous présentons dans ce numéro les 12 premiers gagnants et poursuivrons chaque mois dans la rubrique «On partage tout». 26823 amisdesjardins BRAVO ! Vousaussi,venez partagerl’expérience ! Pournousretrouversur internet https://lamidesjardins.maison-travaux.fr/ Pourjoindrelarédaction amidesjardins.redaction@reworldmedia.com Pourjoindreleserviceabonnements 01 46 48 48 90 BRAVO ! Dans les Côtes-d’Armor, Denis-Marie Lahellec marie les styles de jardin. De l’Italie au Japon. Page 18 Producteurs d’orchidées de père en fille ! Colombeet PhilippeLecoufle vous ouvrent les portes de leurs serres, dans le Val-de-Marne. Page 84 Christine et DidierMoneti sont des artisans du bon goût. Ils fabriquent de délicieux sirops naturels dans le Gard. Page 88 Novembre 2022 | L’Ami des jardins & de la maison4 18 14 71 90 37 28 SommaireN° 1144 - NOVEMBRE 2022 ACTUS Événements et nouveautés C’EST DÉJÀ DEMAIN Le syndic qui vous fait composter CHOIX DE L’AMI Les nouveaux rosiers BALADE Un jardin de thé en Bretagne L’IDÉE DE STÉPHANE MARIE Cacher rapidement un vilain mur ZOOM Les mahonias, pour un hiver lumineux et parfumé B.A.-BA Comment transporter et stocker le bois ? DOSSIER Arbres fruitiers : bien les choisir, bien les planter ! LE CAHIER PRATIQUE 24 pages indispensables pour tout réussir au jardin MON JARDIN, MA PHARMACIE Le cassis, une cure de vitamines avant l’hiver BIODIVERSITÉ La haie sèche, un refuge pour les auxiliaires CONCOURS PHOTOS Les lauréats 2022 ÉQUIPEMENT Desrangementsextérieursperformants LE COIN DES ANIMAUX Quelle litière pour mon chat ? UN PÉPINIÉRISTE, UNE RÉGION Orchidées Vacherot et Lecoufle RENCONTRE Christine et Didier Moneti, les rois des sirops naturels DU POTAGER À L’ASSIETTE Des choux à foison COURRIER DES LECTEURS On partage tout, expertises et témoignages AGENDA Fêtes des plantes, expos, trocs, stages… dans votre région PETITES ANNONCES UNE PLANTE, UNE HISTOIRE L’aucuba du Japon MOTS FLÉCHÉS FICHES PRATIQUES Les aucubas CARNET D’ADRESSES 8 13 14 18 24 28 34 37 47 71 72 74 80 83 84 88 90 96 100 106 109 110 111 113 Ce numéro comporte sur tout ou partie de sa diffusion : 1 dépliant Georges Delbard, 1 encart multititres, 1 flyer Salon Infini déco posés sur la quatrième de couverture. La boutique p. 103 ALLO ! Pour toute question relative à votre abonnement, appelez le 01 46 48 48 90. Pour vos achats de plantes en VPC, composez le 01 46 48 48 83. Du lundi au samedi de 8 h à 20 h. Pour vous abonner, voir p. 3 et p. 99. LAPLANTEDUMOIS Jasmin étoilé ‘Pink Showers’ LASÉLECTIONDEL’AMI Oranger du Mexique ‘Greenfingers’ Daphné ‘Marianni’® Gardénia ‘Crown Jewel’ Loropetalum chinensis Ever Red® PHOTO DE COUVERTURE : OLEG MAYOROV/SHUTTERSTOCK Hors-série Hors-série BEL : 8€ - ESP : 8€ - GR : 8,2€ - DOM S : 8,2€ - ITA : 8,2€ - LUX : 8€ - PORT CONT : 8€ - CAN : 14,50$CAN - MAR : 92DH - TOM S : 950CFP - CH : 12FS - TUN : 17DTU. 3’:HIKRLF=WU\ZUV:?k@m@c@j@f"; M 07152 - 229H - F: 7,50 E - RD 3’:HIKRLF=WU\ZUV:?k@m@c@j@f"; M 07152 - 229H - F: 7,50 E - RD À PLANTER AU JARDIN ET AU BALCON FLEURS, FEUILLAGES DÉCO ET FRUITS LES MEILLEURES VARIÉTÉS TOUS NOS CONSEILS POUR PLANTER OU TAILLER LES GRIMPANTES FONT LEUR SHOW L’Amidesjardinsetdelamaison-numérohors-série LESGRIMPANTESFONTLEURSHOW M07152-229H-F:7,50€-RD ADJH_0229_COUV-V8.indd Personnalisées V 27/09/2022 15:35 ACTUELLEMENT EN VENTE CHEZ VOTRE MARCHAND DE JOURNAUX N O U V EA U Hors-série 6 Novembre 2022 | L’Ami des jardins & de la maison L’ŒILDEL’AMI 7L’Ami des jardins & de la maison | Novembre 2022 7 CHRISCHARLES/UNSPLASH C’est le surnom donné par les Cubains au colibri, en référence au bruit émis par ses battements d’ailes extrêmement rapides. Il faut dire que l’oiseau est un champion dans ce domaine… et dans d’autres ! Savez-vous que les colibris sont les seuls oiseaux «équipés de la marche arrière» en plus d’une capacité spectaculaire pour le vol stationnaire qui leur permet de plonger leur long bec au cœur des fleurs ? Ce sont aussi les oiseaux qui ont le plus gros cœur comparé à leur poids : 2,4 % de leur masse corporelle. Savezvous enfin que le colibri est présent dans les géoglyphes du désert de Nazca, au Pérou ? Ces dessins observables seulement depuis le ciel ont été tracés, non par des extraterrestres, mais par le peuple pré-inca Nazca, entre -200 et -600 avant Jésus-Christ. I. M. Le petit zunzún Novembre 2022 | L’Ami des jardins & de la maison8 Les sculptures de l’artiste espagnol Metalamanu. Des héros aux superpouvoirs ACTUS PATRICKTRECUL(X3)METALAMANU(X3) L e Jardin botanique de Bordeaux présente une superbe exposition pour découvrir la richesse de la biodiversité grâce à ces petites bêtes que nous ignorons, craignons et trop souvent combattons. Dans les jardins, les serres et les salles d’exposition, ces héros inconnus vous dévoilent leurs secrets. Admirez les insectes, leurs superpouvoirs et leurs liens étroits avec les plantes pour contribuer à l’équilibre de la nature. Les œuvres en métaux de récupération de l’artiste Métalamanu (Emmanuel Jimenez) portent un regard tantôt humoristique tantôt poétique sur ces héros. Sa série d’insectes, assemblés à partir de pièces et d’objets réutilisés, émerveille et interroge. Il s’agit d’apprendre et de mieux comprendre que les insectes viennent constamment au secours de la planète, comment ils interagissent avec les plantes, travaillent les sols, éliminent les déchets, contribuent à tous les équilibres. Disposées dans la serre, les photographies grand format du naturaliste Patrick Trecul, guide nature, naturaliste et photographe, se mêlent à la végétation, laissant apprécier la beauté de ces images capturées en pleine nature. Les insectes sont non seulement stupéfiants de diversité, de morphologie, d’ingéniosité, mais notre avenir dépend aussi en partie d’eux. Lorsqu’on parle d’espèces disparues ou en voie de disparition, le plus souvent sont cités les ours blancs ou les tigres. Mais la réduction des espèces d’insectes partout dans le monde est un danger écologique bien plus important pour les écosystèmes et dont les répercussions sont d’une grande ampleur. Explorer leurs existences pour mieux les apprécier est donc tout à la fois passionnant et nécessaire. Insecta Corporation. Jusqu’au 2 avril 2023. Tlj, sauf le mardi, de 11 à 18 h. Entrée : 5 €. Jardin botanique de Bordeaux. Tél. 05 56 52 18 77. jardin-botanique-bordeaux.fr Moustique. Araignée. Bousier. Phasme.Phyllobius subdentatus.Henosepilachna argus. 9L’Ami des jardins & de la maison | Novembre 2022 À l’occasion de son 25e anniversaire, la Maison de la culture du Japon, à Paris, présente une exposition sur les liens entre les citadins japonais de l’époque Edo et les animaux. Co-organisé avec l’Edo-Tokyo Museum, l’accrochage réunit plus d’une centaine d’œuvres évoquant l’histoire des relations des habitants de la ville d’Edo – qui deviendra Tokyo – avec les animaux et témoignant de la culture à laquelle cette coexistence a donné naissance. Au fil du parcours, cette symbiose entre l’homme et l’animal se dessine, de même que l’attention portée à l’environnement naturel qui régnait à cette époque dans la ville. Un bestiaire japonais. Du 9 novembre au 21 janvier 2023. Du mardi au samedi, de 11 à 19 h. Entrée : 5 €. Maison de la culture du Japon. 101 bis, quai JacquesChirac. 75015 Paris. Préparer la visite : mcjp.fr En partenariat avec Silence, ça pousse ! ©NathalieGuyon/FTV Présenté par Stéphane Marie et Carole Tolila À voir et à revoir sur COLLECTIONDUEDO-TOKYOMUSEUM. COLLECTIONDUEDO-TOKYOMUSEUM. Dahlias récompensés Des pots recyclés C haque année, la Ville de Paris organise, au Parc floral, l’un des quatre sites du Jardin botanique, un concours récompensant les dahlias les plus méritants. Cette année, 80 variétés présentées par des obtenteurs de six pays ont été jugées. Parmi les lauréats, ‘Porthos,’ un spectaculaire buisson nain bicolore, très gai, a reçu le Prix du public. Tandis qu’‘Angers Supernature’, une variété à très grandes fleurs simples, d’un jaune largement marqué de rouge cerise a été primée par la presse. Ernest Turc est l’obtenteur de ces deux nouveautés qui seront commercialisées en 2023. La faune japonaise Le grand palais extérieur de Chiyoda – La chasse à la grueYôshû Chikanobu, 1897. Cortège officiel de daimyô lors du jour de l’An (détail). Kobayashi Kiyochika, 1880. ‘AngersSupernature’. ‘Porthos’. U ne récente étude réalisée par l’Institut Fraunhofer UMSICHT, en Allemagne, démontre qu’avec l’économie circulaire, 1 kg de plastique vierge peut devenir 2,7 kg, en moyenne, de produits en plastique au cours des cycles d’utilisation. Développé dans le cadre du programme Pöppelmann blue®, le pot de culture Circular360 est produit en cycle fermé : le plastique employé provient à 100 % du tri, ce qui lui permet d’être certifié par des labels de qualité. Et cette gamme est déclinée en 14 couleurs. Novembre 2022 | L’Ami des jardins & de la maison10 L’Ami des jardins & de la maison VUÀ… F elco, fabricant suisse dans le domaine de la taillanderie d’excellence, a demandé à Stéphane Marie de dessiner un modèle de sécateur. Les manches de l’outil sont ainsi décorés d’aquarelles réalisées par Stéphane. Elles représentent quelques-unes de ses plantes fétiches (Callicarpa, érables du Japon, hamamélis, Hydrangea paniculata, aronia). La fabrication particulièrement soignée alliant les procédés de la marque et les techniques utilisées dans l’horlogerie a donné à ce nouveau sécateur une ergonomie exceptionnelle. Disponible en trois tailles pour petite, moyenne ou grande main, le sécateur, livré dans un superbe coffret en fer blanc réutilisable, est accompagné de petits tirés à part des dessins de Stéphane. Un objet de collection, en série limitée, à offrir ou à s’offrir. Prix : 126 €. En vente sur felco.fr Les orchidées en vedette Série limitée C et arbuste vigoureux au feuillage mat se plaît en pot comme en pleine terre. Sélectionné pour la douceur et la dimension de ses fruits, il n’a pas d’épines et fructifie dès la première année. Cette abondance n’est pas la moindre de ses qualités. Cette obtention récente est proposée par Verdia qui étoffe sa gamme Fruitality. L’arbuste ne nécessite aucun traitement. Balcon, terrasse ou jardin, il fera le bonheur des petits et des grands entre juin et octobre. Frambélise : le plant en conteneur 2 l, à partir de 9 €, fruitality.fr Parmi les plantes primées par les différents jurys lors de l’édition d’automne, nous en avons retenu deux. Le Prix de la presse a été attribué à un nouveau caryoptéris qui se distingue par son abondante floraison légèrement parfumée et très mellifère en grappes rose pâle, se succédant de juillet à octobre. Ce buisson dense et compact possède un feuillage vert gris lumineux, aromatique au toucher. À installer au soleil, en sol bien drainé, voire sec. H : 80 cm. Le Trophée « plante spectaculaire » a été remis à un étonnant margousier. Ses très grandes feuilles caduques sont largement panachées de crème. En fin de printemps naissent des grappes de fleurs mauves odorantes qui laissent place à des fruits jaunes. Ce petit arbre de croissance assez rapide n’est pas exigeant et résiste bien à la sécheresse. H : 6 à 8 m. Caryopteris ‘Stephi’. Pépinières Le Try. Tél. 00 32 (0) 10 61 40 92, letry.be Melia azedarach ‘Jade Snowflake’. Pépinières Ripaud. Tél. 02 51 52 64 17, ripaudpepinieres.com Saint-Jean-de-Beauregard Un framboisier productif et sans souci L ’association Orchidée 75 et la section orchidées de la Société nationale d’horticulture de France (SNHF) organisent la troisième expositionvente d’orchidées dans le cadre du Parc floral de Paris. Pendant trois jours, les pavillons 18 et 21 accueilleront les amateurs et passionnés de cette famille captivante. Ils pourront découvrir les plus belles espèces à floraison automnale, admirer des orchidées centenaires appartenant à la collection du Sénat. Et aussi acheter des spécimens proposés par des producteurs collectionneurs. 500 nuances d’orchidées Du 18 au 20 novembre. De 9 h 30 à 17 h. Entrée : 5 €. Parc floral de Paris. Préparer la visite : parcfloraldeparis.com Caryopteris ‘Stephi’. Melia azedarach ‘Jade Snowflake’. ACTUS MARCINSL1987 C.DESHEULLES. C.DESHEULLES. 11L’Ami des jardins & de la maison | Novembre 2022 11 AVANT PREMIÈRE EN AVANTPREMIÈRE 111111 Préserver les plantes sauvages Retrouvezl’intégralité decesujetsurFrance 5 samedi 12 novembre à11 h 45 Avec Stéphane Marie C. Bouyssonie et B. Articlaux dans une de leurs plantations. Thomas Echantillac. Macérat réalisé sur le lieu de la cueillette. Docteur Aline Mercan. L e docteur Aline Mercan, généraliste, phytothérapeute et ethnobotaniste, sonne l’alerte. Pour elle, il ne s’agit pas de renoncer à se soigner avec les plantes, mais de préserver les végétaux. En effet, certaines plantes comme l’arnica sont aujourd’hui en danger, car trop récoltées : 80 à 90 % de perte dans certains endroits. Il convient donc de surveiller, mais aussi d’informer les cueilleurs : l’abondance est illusoire. Si, lorsqu’on se retrouve en milieu naturel, on a le sentiment d’être seul à ramasser les fleurs ou les herbes, on ignore que des dizaines d’autres sont également passés en partageant ce même sentiment. Ce constat est aussi celui de l’Association française des professionnels de la cueillette de plantes sauvages (AFC), dont la raison d’être est la préservation de la ressource. UNE CUEILLETTE ÉCORESPONSABLE « On peut effectuer une cueillette écoresponsable en respectant un certain nombre de bonnes pratiques. Il est important de comprendre le cycle de la plante pour anticiper l’impact du prélèvement. Par exemple, lorsqu’on récolte des fleurs, il faut en laisser suffisamment pour la reproduction », affirme Thomas Echantillac, cueilleur et président de l’AFC. Si certaines plantes produisent beaucoup de graines, d’autres ont besoin d’une plus grande attention concernant leur fertilité. Les insectes, particulièrement les pollinisateurs, sont également dépendants de la richesse du milieu. SAVOIR S’ARRÊTER Pour bénéficier du meilleur de la plante, réaliser un macérat sur le lieu de la cueillette est important. « Les enzymes de la plante commencent à se dégrader dès qu’on la cueille. En la traitant sur place, on n’a pas besoin de quantités astronomiques pour un même résultat », rappelle Céline Bouyssonie, responsable du Laboratoire Herbiolys. Le respect de la ressource suppose de renoncer à cueillir lorsque les plantes sont en trop petite quantité. « On sait dire stop ! » souligne Benoît Articlaux, directeur d’Herbiolys, un labo qu’il a créé avec des botanistes. Cette entreprise essaie de produire une partie des plantes dont elle a besoin. Mais certaines restent très difficiles à cultiver. C’est le cas de l’arnica. Aline Mercan mène également une réflexion sur la prescription dans son livre : « Manuel de phytothérapie écoresponsable » (Terre Vivante). « Parfois, pour un même résultat sur la santé d’un patient, une tisane se révèle aussi utile qu’une huile essentielle. Or, une tisane exige moins de plantes. » Cela donne à réfléchir ! L’UTILISATION DES PLANTES SAUVAGES POUR LA SANTÉ DÉBOUCHE SUR UNE PRATIQUE DE LA CUEILLETTE QUI N’A PAS TOUJOURS CONSCIENCE DES LIMITES DE LA RESSOURCE. IL EST TEMPS DE METTRE UN TERME AUX CUEILLETTES EXCESSIVES.
L'AMI DES JARDINS ET DE LA MAISON n°1144 - Page 8
L'AMI DES JARDINS ET DE LA MAISON n°1144 - Page 9
viapresse
