MAISONS COTÉ EST n°94 - Page 8 - 94 70 VOLUME ET DESIGN En Suisse, le loft d’Andri Mengiardi se dévoile dans un bâtiment qui abritait autrefois une usine de papier. Une réhabilitation unique par son avant-gardisme esthétique et écoresponsable. 80 UN REFUGE SUR LE LAC Dans le canton de Lucerne, Carmen Blaser d’Amico et son mari ont restauré au fil des ans plusieurs maisons anciennes dont l’une abrite désormais leur famille. 90 LE SOUFFLE DES SOMMETS Dans les Alpes valaisannes, entre lacs, vignes et forêts de pins, Crans-Montana est un somptueux tableau naturel et une référence en matière d’art de vivre, de design, d’hospitalité et de gastronomie. 108 CUISINE À CIEL OUVERT Riccardo Gaspari a décroché sa première étoile en 2020 pour sa table gastronomique SanBrite. À Cortina d’Ampezzo, et sur les sommets voisins il déplace sa cuisine mobile et imagine des recettes « régénératives ». 142 FRAÎCHEUR D’EXTÉRIEUR Tressage de fibres, réinterprétations du rotin et du teck, matériaux bruts des collections de mobilier et de luminaires traversées par la nature et les savoir-faire. 156 VIBRATIONS MINÉRALES Marbres, argile ou pierre de lave, surfaces imitant le granit ou le travertin. Designers et éditeurs explorent la singularité de la pierre dans la salle de bains. LA MONTA GNE EN PARTAGE 50 CHALET D’ÉCAILLES Près de Gstaad, une maison à l’architecture toute simple arbore les couleurs de la Suisse éternelle, grâce à une sélection d’œuvres et de meubles d’artistes. 60 FERME CONTEMPORAINE Les Dolomites offrent un décor grandiose au hameau de Rappersbühl. Indépendante et presque entièrement autonome en énergie, une ferme visionnaire et responsable accueille vie familiale et maison d’hôtes. 116 SANCTUAIRE DE LA NATURE Aux portes du Parc national de la Vanoise – qui vient de fêter ses 60 ans – se déploient la Haute Maurienne Vanoise et ses villages authentiques, dont Bonneval-sur-Arc, « plus beau village de France ». ACTU ET CULTURE 10 RUBANS DE LUMIÈRE Sous l’impulsion de la designer Stefania Di Petrillo, une collection de luminaires fait briller les savoir-faire qui rayonnent depuis 1586 au sein de la manufacture Saint-Louis, en Moselle. 19 NOUVELLES EXPRESSIONS Quand le verre, la porcelaine, l’argent ou la feuille de thé rencontrent des designers talentueux pour donner naissance à des objets à haute valeur artisanale. 28 AU FIL DES SIÈCLES Le franco-marocain Ramdane Touhami compose pour les tissus Christian Fischbacher, maison née en 1803 à St-Peterzell, un hymne d’élégance aux Alpes suisses. 30 D’ART ET D’HISTOIRE Au sud du Tyrol, la demeure classée Lasserhaus a fait peau neuve. Désormais sur deux étages, l’«Art Hôtel» ravive son passé de modernité. 32 ÉTÉ ÉLECTRIQUE Joan Miró à Grenoble, Dan Flavin à Bâle, Man Ray et le surréalisme à Lausanne et la transition énergétique vue par les designers en Allemagne. 36 VISIONS ROMANTIQUES L’Alte Nationalgalerie célèbre l’œuvre de l’artiste le plus important du romantisme allemand, Caspar David Friedrich, à l’occasion du 250e anniversaire de sa naissance, en mettant en lumière ses paysages. 38 LA VILLA DES FAUVES À Winterthur, les œuvres de Pierre Bonnard, Félix Vallotton et Vincent Van Gogh ont retrouvé leur maison d’adoption, la Villa Flora, tout juste rénovée. DÉCO ET STYLES 40 PAYSAGE EN PARTAGE Construite sur les fondations d’une ancienne ferme, la maison de Hansjörg Treu, tout en bois et métal, prolongée par de grandes baies vitrées, instaure un dialogue permanent avec les paysages du Tyrol. N° 94H JUIN - AOÛT 2024 LE SOMMAIRE 60 9 www.cotemaison.fr HORS-SÉRIE DE VIVRE CÔTÉ PARIS N° 94H — juin - août 2024 PAYSAGES EN PARTAGE ÉNERGIES D’ALTITUDE ET ÉQUILIBRE INTÉRIEUR LA HAUTE-MAURIENNE VANOISE ET CRANS-MONTANA EN PANORAMIQUE CHALETS VISIONNAIRES, OUTDOOR LIBRE ET RECETTES À CIEL OUVERT www.cotemaison.fr HORS-SÉRIE DE VIVRE CÔTÉ PARIS N° 94H — juin - août 2024 BONNEVAL-SUR-ARC AUX PORTES DU PARC DE LA VANOISE VILLAGES DE PIERRES, ESCALES GOURMANDES ET FERMES D’ALPAGE www.cotemaison.fr HORS-SÉRIE DE VIVRE CÔTÉ PARIS N° 94H — juin - août 2024 CRANS-MONTANA VILLAGES HISTORIQUES, ADRESSES DESIGN ET FONDATIONS D’ART LE VALAIS ENTRE CIEL ET FORÊTS Couverture nationale Dans le Trentin-Haut-Adige, une maison tout en bois et métal. Par Martina Hunglinger. Photo Mads Mogensen. Couverture « Bonneval-sur-Arc » Sur la route du col de l’Iseran, seul passage routier au cœur du Parc national de la Vanoise. Par Agnès Benoit. Photo Christophe Dugied. Couverture « Crans-Montana » Chalets aux toits de lauze et le mont Blanc depuis l’hôtel LeCrans. Par Agnès Benoit. Photo Christophe Dugied. La couverture « Bonneval-sur-Arc » est diffusée dans le département de l’Isère (38). La couverture « Crans-Montana » est diffusée en Suisse romande. 90 116 SPECTACLE INCANDESCENT PAGE DE GAUCHE « Torsade », design Stefania Di Petrillo, lustre, en cristal, composition entrelaçant 5 boucles et 5 U, mise en scène au cœur de la manufacture historique de Saint-Louis, à Saint-Louis-Lès-Bitche. PAGE DE DROITE Dans le four à bassin à coulée continue, de jour comme de nuit, la fusion du cristal clair s’opère à 1450 °C sous forme de lave incandescente. L’élaboration de la matière fait partie de l’art verrier, une étape fondamentale, avant que cette boule de feu soit façonnée au bout d’une canne. © JONAS MARGUET 10 Matière à éclairage sculptée par des gestes rares… Sous l’impulsion de la designer Stefania Di Petrillo, le cristal s’allume. Dans son spectre, une collection de luminaires faisant briller de mille feux les savoir-faire séculaires qui rayonnent depuis 1586 au cœur de la manufacture Saint-Louis, en Moselle. PAR Julie Rebeyrol PHOTOS Caroline Richard L’ I N S TA N T RUBANS DE LUMIÈRE 11 1. 3. 2. 4. 12 13 GESTES VERRIERS PAGE DE GAUCHE 1. Une fois la matière étirée en torsade, la branche est positionnée encore chaude sur une matrice en fonte, avec laquelle les maîtres‑verriers forment des U ou des boucles. 2. La branche de cristal est creuse à l’intérieur, grâce au trou formé par la bulle d’air lors de l’étape de soufflage, ce qui permet d’y glisser la source lumineuse LED. 3. Pour modeler une branche de lustre, les verriers impriment sur le cristal incandescent une torsion avec un moule cylindrique en acier en forme de fleur. 4. De l’autre côté de la halle du chaud, les verriers travaillent les pièces d’art de la table. PAGE DE DROITE Le verrier place le cristal dans un «four à réchauffe» avant l’étape d’étirage de la matière en torsion. SECRETS D’ATELIER PAGE DE GAUCHE Au sein de l’atelier du chaud de la cristallerie Saint-Louis, 46 maîtres-verriers, comptant parmi les Meilleurs Ouvriers de France, œuvrent à la fabrication des collections d’art de la table, d’objets de décoration, de luminaires ou encore de mobilier. PAGE DE DROITE 1. Les pièces de la collection «Torsade» sont assemblées à la Lustrerie. Un éclairage LED à la gaine transparente est glissé dans le creux de chaque branche. 2. La canne du souffleur est refroidie par un filet d’eau. 3. La manufacture Saint-Louis fait rayonner les gestes verriers depuis 1586. La cristallerie abrite également La Grande Place, musée Saint-Louis où les savoir-faire séculaires dialoguent avec des œuvres d’art contemporain, à travers expositions temporaires de la Fondation d’entreprise Hermès. Le prochain accrochage mettra en lumière le travail du photographe Patrick Faigenbaum, jusqu’au 29 décembre. 4. Les ateliers de la cristallerie Saint-Louis sont organisés autour de la halle du chaud, cœur bouillonnant des savoir-faire du cueillage et du soufflé-bouche, et de la halle du froid, consacrée à celui de la taille à la main. 14 1. 3. 2. 4. 15 1. 2. « J’avais envie de changer la perspective du lustre, que j’ai imaginé à la verticale, plutôt qu’à l’horizontale! » explique Stefania Di Petrillo. Pour Saint-Louis, la designer italienne allume le cristal et signe la toute nouvelle collection « Torsade », composée de dix modèles de luminaires contemporains spectaculaires. « Lors d’une visite à la manufacture, à l’occasion de l’élaboration de la précédente collection de luminaires “Apollo”, réalisée avec Godefroy de Virieu, j’avais gardé une branche de lustre qui était au rebut, une pièce torsadée en forme de “S”, assez courte. Comme ce morceau de cristal était percé, j’y ai glissé une corde à l’intérieur, puis je l’ai accroché à l’un des murs de mon bureau. Scintillant, étincelant, vibrant, quand il était traversé par la lumière naturelle, je l’ai alors imaginé allumé! » Sous son regard éclairé, cette branche qui forge l’architecture des lustres intemporels de la plus ancienne cristallerie de France se modèle, s’arrondit, se délie sous deux nouvelles formes: l’une en boucle, l’autre en U. Seules, en applique et en lampe à poser, ou s’entrecroisant en suspensions et en lustres pouvant se combiner jusqu’à 18 variations, ces compositions spectrales et théâtrales inventent un nouveau répertoire de formes, propulsant le cristal vers la modernité à la vitesse de la lumière. Du coup de crayon au cristal en fusion, la mise en perspective du dessin à travers les gestes verriers invite à reconsidérer l’incandescence du matériau séculaire. Réalisée par la méthode de torsion à chaud, cette branche de lustre est façonnée à quatre mains, par deux artisans virtuoses, les seuls maître-verriers capables de réaliser cette prouesse technique. L’un soufflant tout en tournant la canne pour donner cet effet de torsade, mais aussi pour creuser la matière à l’intérieur. L’autre étirant en même temps, puis calibrant la branche sur un gabarit en fonte pour la mise en forme. C’est à la lustrerie que ces pièces sont ensuite assemblées. « Deux années de recherches ont été nécessaires pour concevoir cette source lumineuse LED, spécialement développée pour ce projet, et composée d’une gaine de camouflage transparente, comme une résille, qui permet de cacher ce système éclairant dimmable, qui pourra illuminer toute une pièce ou créer une ambiance tamisée », explique Jean-François Lavaud, responsable du pôle Lumières. Diffuser la lumière comme les savoir-faire, telle est bien la fibre créative de ces pièces rayonnantes et magnétiques. Variations contemporaines autour du cristal et de la branche de lustre par la designer Stefania Di Petrillo, une collection de luminaires entourée d’un halo de savoir-faire verriers, en fusion au cœur de la manufacture Saint-Louis. © 2. CROQUIS STEFANIA DI PETRILLO 16 Adresse page 164 ANNÉES LUMIÈRE PAGE DE GAUCHE 1. Le calot de cristal est réchauffé pour être étiré et torsadé par deux artisans verriers. Depuis décembre 2023, les savoir-faire liés à la tradition verrière sont inscrits au patrimoine culturel immatériel de l’Humanité de l’Unesco. 2. Géométries de branches en boucles et en U, une étude préparatoire de la collection «Torsade», dessinée par Stefania Di Petrillo pour Saint-Louis. PAGE DE DROITE La designer Stefania Di Petrillo à l’occasion de la présentation de la collection «Torsade», qui a été dévoilée en avant-première, lors de la dernière Design Week de Milan, en Italie. 17 L E S C I T É S M É D I É V A L E S D ’ O C C I T A N I E , C H A M P I O N N E S D E : Le temps s’est arrêté? ACCOR RCS Nanterre 602 036 444 - Crédits photos : Thibault Pailloux Conception : Hungry and Foolish - *Conditions de ventes sur mercure.com
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