MAISONS COTÉ EST n°95 - Page 4 - 95 NOUVELLE BOUTIQUE 30 Rue de la Mésange, Strasbourg 03 68 71 09 63 Services conseil décoration et conception 3D en magasin French : français Photos : Flavien Carlod, Baptiste Le Quiniou, non contractuelles. Ordrupgaard, architecte Zaha Hadid. Cigale. Table de repas, design Andrea Casati. Identities. Chaises, design Raphael Navot. Fleur de Coton. Lampadaire, design Alessio Bassan. French Art de Vivre L ’approche globale de Charlotte Perriand, portée par le concept de l’urbanisme intégré «jusqu’à la petite cuillère», suit un arc de tension simple, la rationalisation des espaces et l’ouverture sur cette glorieuse vallée de la Tarentaise, grâce à des baies vitrées prolongées par un banc fonctionnel assurant la continuité visuelle. Des vues généreuses, pensées, ingénieuses, qui forment le langage d’un dialogue harmonieux intérieur-extérieur. Les immeubles de La Cascade, dessinés en 1969,épousentlapentenaturelleetoffrentdesterrassesdécalées qui permettent à chaque étage d’être parfaitement exposé au soleil, sans ombre ni vis-à-vis. La lumière et l’accès à la nature pour tous, tel est le manifeste engagé d’une avant-gardiste qui accompagnaitlapérioded’essordessportsd’hiver.«Lamontagne aétédetouttempslebaromètredemonéquilibrephysiqueetmoral.(…)Par l’effortdésintéressé,onéliminetouteslestoxinesdelaville,ycompriscelles delapensée»,écrivaiten1966l’architecte-designer.Lamontagne, lieu de ressourcement personnel, depuis le courant hygiéniste cher à Charlotte Perriand jusqu’à aujourd’hui. Expérimenter la nature en altitude, s’immerger dans un écosystème instinctif, procurent des effets propices au repos, à la quiétude, maintes foisdocumentés,surlecerveauetlesystèmenerveux.L’hypoxie, phénomène d’adaptation de l’organisme à la diminution de la quantité d’oxygène en haute montagne, se traduit par une augmentation proportionnelle de la production de globules rouges,sortededopagenaturelducorpsquipersiste jusqu’àdeuxsemainesaprèsleretouràbassealtitude. La luminosité forte transmet de «bons» messages au cerveau, en favorisant la sécrétion de dopamine maisaussienaccentuantlesdifférentielshormonaux – pic de cortisol le jour, pic de mélatonine la nuit –, régulantainsilesrythmesdel’horlogeinterneetaméliorant la qualité du sommeil. Quant à la neige, une universitéaméricaineadémontréquesespropriétésacoustiques – elles absorbent 60% des nuisances sonores – jouent un rôle clé dans la relaxation et la juste stimulation du cerveau. Dans ce numérod’hiver,onglissedusilencedesmassifsouatésàceluides ateliersdelavalléedeJoux,dansleJuravaudois,écrinssecretsoù les maisons horlogères, depuis le XIXe siècle, cisèlent un savoirfairemillimétré.Delaspiralefuturisted’AudemarsPiguet,dont la complexité architecturale s’inscrit en écho à celle des complications, aux manufactures Jaeger-LeCoultre et Breguet, les maisonssontenracinéesaucœurd’unenvironnementsauvageet intact.L’authenticitéd’unevalléeofferteàlacontemplation,articulée autour du plus grand lac du massif jurassien, qui s’inscrit comme un éloge au temps long, celui de la montagne radieuse. «Le soleil est dans l’habitation et le regard de chacun se perd vers les sommets lointains», disait Charlotte Perriand. «L’architecture procède de l’intérieur vers l’extérieur, c’est un allerretour.» De l’osmose avec la nature naissent Les Arcs, une utopie à la fois sociale et urbaine. CHRISTOPHE DUGIED Blotti contre les sapins enneigés, un chalet de La Plagne, station reliée aux Arcs par le Vanoise Express, téléphérique en apesanteur sur l’un des plus grands domaines skiables d’Europe. 9 N° 95H L’ÉDITO PAR SONIA LAZZARI Couverture nationale Dans le Valais, une terrasse avec vue sur les cimes. Fauteuils et tables basses Ethimo. Photo Jean-Marc Palisse. Couverture Les Arcs et La Plagne En apesanteur, la télécabine de la Roche de Mio. Par Agnès Benoit. Photo Christophe Dugied. La couverture Les Arcs et La Plagne est distribuée dans les départements de Savoie(73), Isère (38) et partiellement Haute-Savoie (74). Couverture La vallée de Joux Le village du Brassus. Par Agnès Benoit. Photo Christophe Dugied. La couverture La vallée de Joux est distribuée en Suisse romande et partiellement en Haute-Savoie (74). Ce numéro comporte un encart Opération Ideat 24 jeté sur une sélection d’abonnés. N° 95H — décembre 2024 - février 2025 LA MONTAGNE RADIEUSE VISIONS D’ARCHITECTES ET CHALETS HAUTE COUTURE CUISINES-MATIÈRES, BULLES D’OR ET DESSERTS EN APESANTEUR EXPÉRIENCES HORLOGÈRES IMMERSIVES EN VALLÉE DE JOUX HORS-SÉRIE DE VIVRE CÔTÉ PARIS www.cotemaison.fr N° 95H — décembre 2024 - février 2025 LES ARCS ET LA PLAGNE LA MONTAGNE EN APESANTEUR CHALETS D’ARCHITECTES, TABLES GOURMANDES ET DOMAINE PARADISIAQUE HORS-SÉRIE DE VIVRE CÔTÉ PARIS www.cotemaison.fr N° 95H — décembre 2024 - février 2025 LA VALLÉE DE JOUX LA MONTAGNE DES HORLOGERS MONTRES D’EXCEPTION, NATURE SAUVAGE ET HÔTEL DESIGN HORS-SÉRIE DE VIVRE CÔTÉ PARIS www.cotemaison.fr 120 98 86 86 ÉCHAPPÉE MINÉRALE Dernier-né des collections de l’atelier Monts et Merveilles, le chalet Yret, joyau de mélèze et de lauze. 98 LE DESIGN DU TEMPS La vallée de Joux est le berceau de la fabrication des montres dites «à grandes complications». 114 BLANCHES MERVEILLES Légèreté et poésie sur nos tables de fêtes: monts-blancs crémeux, pavlovas fruitées et délicates meringues. 144 BULLES MANIFESTES Belles Maisons, artistes et producteurs aimantent esprits et consciences à coups d’initiatives engagées. 150 VARIATIONS EN ROSE Le champagne rosé gagne en expérience de vinification. À chacun sa coloration et ses arômes. 152 REPAS AU CHAMPAGNE Le champagne comme vin à part entière donne lieu à de multiples accords mets-vin des plus créatifs. 154 NOTES PÉTILLANTES Le générique champenois s’enrichit de nouvelles cuvées de prestige et de millésimes d’exception. 156 COMPOSITIONS NATURELLES Panorama des réalisations de cuisine modulables, qui élargissent les possibilités d’agencement. 162 CUISINES CONNECTÉES Technologies de pointe et programmes d’aménagements fonctionnels font naître un nouvel électroménager. 168 LE SPECTACLE DU FEU Au-delà du design, fabricants et spécialistes innovent avec des appareils de chauffe écoresponsables. LA MONTAGNE RADIEUSE 50 RELIEFS HAUTE COUTURE Suspendu à l’orée de la vallée des Allues, un ancien refuge a été transformé en une maison familiale avec un joli supplément d’âme. 74 ARCHI ÉQUILIBRISTE En Engadine, un architecte et une décoratrice signent une réalisation qui se fond dans le paysage. 120 LIGNES SAILLANTES Les Arcs sont le fruit du regard visionnaire de Charlotte Perriand. Élan moderniste similaire à La Plagne, qui partage le même domaine skiable. ACTU ET CULTURE 14 INTENSITÉ BRUTE Invitée par les éditions Louis Vuitton, la photographe britannique Jackie Nickerson célèbre l’Islande. 23 MONTAGNES ET PRODIGES Luminaires, art de la table baroque et designers autrichiens viennent éclairer les soirs d’hiver. 30 UN SOUFFLE D’AVENTURE Les montres ont accompagné les grands explorateurs dans les défis majeurs du XXe siècle. 34 PORCELAINE MILLÉSIMÉE La maison de champagne Lallier a donné carte blanche à l’artiste Olivia Walker et ses céramiques. 36 L’ART DE LA GLISSE L’ancien snowboarder Laurent Golay fabrique skateboards, planches de surf, paddles et rames. 38 ÉCLECTISME SINGULIER La Mia Karlova Galerie conforte son aura internationalegrâceàunesélectiondecréateursinspirés. 40 BEAUTÉ EN PARTAGE L’architecte d’intérieur Angélique Buisson ouvre un lieu dédié à l’art contemporain sous toutes ses formes. 42 ÉMOIS GIVRÉS Des Alpes suisses à l’archipel norvégien des Lofoten, une cordée d’artistes brouille merveilleusement les pistes. 46 MONDES ONIRIQUES Le musée Albertina de Vienne rend hommage à Marc Chagall, disparu il y a quarante ans. 48 MÉTAPHYSIQUE ARTY Xavier Veilhan a conçu une exposition collective dont les œuvres tendent à démêler la complexité du monde. DÉCO ET STYLE 62 LA BELLE HISTOIRE Perché sur un plateau ensoleillé, un chalet réinventé accueille désormais une famille luxembourgeoise. N° 95H 13 LE SOMMAIRE DÉCEMBRE 2024 - FÉVRIER 2025 L’ I N S TA N T INTENSITÉ BRUTE Invitée par les éditons Louis Vuitton à partager son regard sur un pays, la portraitiste britannique Jackie Nickerson a fondu pour l’Islande. De ce premier voyage qui ne sera pas son dernier, elle rapporte des paysages auxquels elle donne une singulière identité, avec un parti pris aussi minimaliste qu’explosif. PA R Anne-Laure Murier P H O T O S Jackie Nickerson 14 HORIZONS LARGES Sans légendes, le lecteur est transporté vers un voyage sensible, à la mesure des panoramas de Jackie Nickerson: «Mon approche a été instinctive pour m’inscrire dans la nature islandaise, si sauvage et impressionnante». 15 RIGUEUR TOPOGRAPHIQUE PAGE DE GAUCHE De rares lignes verticales ponctuent son inventaire d’une toute puissance à dominante minérale, au gré de «formations rocheuses et de couleurs uniques». PAGE DE DROITE 1. Étendue d’un désert de lave, profondeur d’un fjord… Épaisseur du blizzard, écho du silence… Pour appréhender la diversité de la beauté islandaise, des photographies de paysage lisibles côtoient d’autres images, plus symboliques. 2. «Je me passionne pour la nature. J’aime les éléments désordonnés, bruts et singuliers qui la composent», partage cette Britannique voyageuse. 16 Après des City Guide, au ton libre et décalé, et des Travel Book, sur un air de carnet d’artistes, la dernière-née des collections Louis Vuitton dédiées au voyage fait place à la photographie, qui «révèle en creux la mode», en sollicitant de grands noms en la matière, dixit la maison de luxe. Panoramas urbains et paysages naturels, scènes de la vie locale comme prises de vue plus contemplatives, images en couleur ou en noir et blanc: à chaque auteur, son regard, tellement sur mesure que chaque destination de Fashion Eye personnalise papier, façonnage, maquette, voire le processus d’impression. Au gré de plusieurs séquences qui se déplient en accordéon et se déploient sur quatre pages, les panoramas cadrés par JackieNickersonrestituentainsil’immensitédelanature islandaise, sans égal ni mesure. Pays de glace, île volcanique, terre de saga… Un bout du monde colonisé au IXe siècle par les Vikings, contre les vents qui balaient ces étendues de lave entaillées de fjords… Sous les aurores boréales, moins de 400000 âmes à cohabiter avec ces forces telluriques aussi envoûtantes qu’hostiles, dont la moitiécroitauxelfes…Àl’étéetl’hiver2022,unebonne fée a succombé au mythe. «J’avais toujours entendu dire que l’Islandeétaitunendroitmagnifique.Eneffectuantdesrecherches sur ce pays, j’ai découvert la richesse de ses paysages tantôt éphémères, tantôt incomparables. J’ai présenté les choses telles que je les ai vues. D’une remarquable beauté», raconte-t-elle dans un entretien disponible en anglais et français, mené par le critique d’art Patrick Rémy. Présenté à Paris Photo, séancedesignatureàl’appui,celivrepubliéennovembre dernier éclaire aussi sur le parcours de cette portraitiste, qui s’est autant illustrée dans le documentaire. Si elle est unecontributricerégulièredeVogue,VanityFairouencore Dazed and Confused, entre deux campagnes pour Dior commeAdidas,elleaétéaussilapremièrefemmeàsigner la traditionnelle une du Times, désignant la personnalité de l’année en 2014. Soit quatre soignants luttant contre le virus Ebola, au Liberia. Auparavant, elle avait chroniqué la vie austère de nonnes et moines irlandais, documenté le dur labeur des travailleurs des champs depuis le Zimbabwe, etc. «J’aime être mise au défi de renouveler sans cesse mon regard sur ce qui m’entoure pour mieux représenter mon environnement», campe-t-elle d’emblée. D’Eldhraun àSkagafjördur,enpassantparNámafjalletMýrdalsjökull, glacierscommesourcesgéothermiquesenchaînentainsi objectivitéetmétaphore.«Créerunehistoired’amourautour d’un endroit spécifique implique parfois des photographies qui illustrentunressentiinvisible,intime.»Cesdifférentsniveaux de lecture révèlent aussi ce qu’elle appelle «l’idée de cause à effet, où chaque élément est affecté par la présence de l’autre». Qu’ils’agissedequelqu’und’autreoudequelquechose, cette«personnalitéàlafoisentièreetauthentique»signel’identité d’un «paysage hybride, en quelque sorte». Le réchauffement climatique laisse d’ailleurs des traces sur cette nature, aussi fougueuse soit-elle. «Les effets sont évidents: j’aiàcœurdephotographiercequej’aisouslesyeux.»Faceàun avenir incertain, la pureté d’origine se rappelle à nous... ICELAND — Par Jackie Nickerson, collection Fashion Eye, 100 pages, 55 €, éditions Louis Vuitton. 18 PAYSAGES HYBRIDES PAGE DE GAUCHE Toute jeune sur le plan géologique, cette contrée arbore une pureté menacée, comme ailleurs, par le dérèglement climatique. PAGE DE DROITE Tout en donnant une idée d’échelle, çà et là, la présence des hommes pointe aussi le rapport de «cause à effet» avec l’altération de l’environnement ou sa préservation. Quel avenir pour cet éden grandeur nature? 19
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