Catalogue Editions ARVALIS 2019-2020 - 19PE06 - Page 12 - Plus de 160 ouvrages apportant à l'ensemble des professionnels des filières céréales à paille, maïs, fourrages, oléoprotéagineux, pomme de terre, lin et tabac des références et informations complètes, précises et fiables dans tous les domaines. 10 Catalogue des éditions 2019-2020 ARVALIS - Institut du végétal Les Chartes de production ARVALIS - Institut du végétal/IRTAC ont aujourd’hui plus de 10 ans d’expérience. Elles sont LA référence pour les filières céréales et maïs en France. Cette démarche est vivante et évolutive. Près de soixante organismes représentants des filières céréales et maïs ont validé cette 4ème version des Chartes de production. Chartes de productionTravail du sol et machinismeCHARTES DE PRODUCTION ARVALIS - Institut du végétal - IRTAC Charte de production du maïs grain et fourrage Charte de production du blé tendre Charte de production de l’orge de brasserie Charte de production du maïs doux 36 pages - décembre 2013 ISBN : 978.2.8179.0168.8 réf : 1688 44 pages - décembre 2013 ISBN : 978.2.8179.0165.7 réf : 1657 44 pages - décembre 2013 ISBN : 978.2.8179.0166.4 réf : 1664 32 pages - décembre 2013 ISBN : 978.2.8179.0167.1 réf : 1671 10 € 10 € 10 € 10 € 11Catalogue des éditions 2019-2020 ARVALIS - Institut du végétal PARUTION ANNNUELLE Chartes de productionTravail du sol et machinismeCHOIX VARIETAL Variétés de maïs 2020 Ce dépliant regroupe l’ensemble des variétés de maïs inscrites et disponibles en France, ainsi que les variétés du catalogue européen expérimentées par ARVALIS - Institut du végétal. Il présente, sous forme de tableaux, les valeurs culturales des nouvelles variétés de maïs inscrites au catalogue officiel français et des variétés expérimentées en réseau «probatoire» par ARVALIS - Institut du végétal. ARVALIS - Institut du végétal mars 2020 ISBN : 978.2.8179.0392.7 réf :3927 6 € PARUTION ANNNUELLE Variétés de blé tendre : quoi de neuf en qualité ? 2019 Cette brochure présente les résultats de valeur technologique obtenus par les variétés de blé tendre expérimentées dans le réseau ARVALIS - Institut du végétal. Les informations, regroupées sous forme de fiches synthétiques, ont pour objectif d’accompagner tous les acteurs de la filière dans le choix des variétés les plus adaptées à leurs besoins. ARVALIS - Institut du végétal 80 pages - juin 2019 ISBN : 978.2.8179.0383.5 réf : 3835 16 € Variétés de pommes de terre Ce dernier catalogue a pour but de fournir une information la plus complète possible sur les variétés de pomme de terre produites en France. Après avoir rappelé, sous forme de tableaux synthétiques, les caractéristiques des variétés inscrites au catalogue officiel, ce document met l’accent, au travers de plus de 125 fiches illustrées, sur les principales variétés produites que ce soit en plants ou en pommes de terre destinées à la consommation en frais ou à l’industrie. Ces informations (caractères descriptifs, culturaux et d’utilisation), s’accompagnent d’une multitude de renseignements relatifs à la création et à l’évaluation variétale, au système français de production et de certification des plants, ainsi que des coordonnées des entreprises expéditrices. ARVALIS - Institut du végétal - FNPPPT - GNIS 330 pages - Juillet 2018 ISBN : 978.2.8179.0368.2 réf : 3682 20 € 12 Catalogue des éditions 2019-2020 ARVALIS - Institut du végétal Fertilisation raisonnéeTravail du sol et machinismeFERTILISATION RAISONNEE Le chaulage en grandes cultures et prairies Le chaulage : des bases pour le raisonner 11 € 15 € Cette brochure qui s’appuie sur les acquis du COMIFER et les travaux les plus récents conduits par ARVALIS, fournit les bases techniques et les règles de décision pour optimiser la pratique du chaulage des grandes cultures et des prairies en tenant compte de la grande diversité des sols acides français. Cet ouvrage rassemble l’essentiel des connaissances actuelles dans le domaine du chaulage. Rédigé à partir des nouvelles références expérimentales, il se divise en trois parties : - La première partie aborde des aspects plus théoriques qui supportent le raisonnement du chaulage. - La seconde partie rassemble des fiches traitant d’une manière plus concrète le raisonnement de la politique de chaulage, dans des situations différentes, basé sur l’identification des risques et l’utilisation d’indicateurs, notamment l’analyse de terre dont le prélèvement doit être particulièrement soigné. - Enfin, la troisième partie propose des éléments pratiques comme la normalisation des produits, des éléments pour le raisonnement du choix des produits et un aide mémoire destiné à faciliter certains calculs. ARVALIS - Institut du végétal 16 pages - juin 2015 ISBN : 978.2.8179.0287.6 réf : 2876 Comifer 70 pages - novembre 2009 ISBN : 978.235253.0442 réf : 442 Calcul de la fertilisation azotée 24 € Ce guide méthodologique est utilisable dans tous les systèmes de production (raisonné, biologique, intégré…). Il appréhende toutes les sources d’azote possibles (azote issu de la fixation symbiotique chez les légumineuses, azote organique des cultures intermédiaires ou des résidus du précédent et azote minéral des engrais) pour guider l’utilisateur dans le raisonnement de la fertilisation azotée, basé sur la méthode du bilan prévisionnel. Comifer 104 pages - mai 2013 ISBN : 978.2.9103.9309.0 réf : 3090 Fertilisation azotée du blé tendre d’hiver 15 € Cette brochure décrit et quantifie, de façon pratique et pédagogique, les mécanismes d’absorption et de transfert de l’azote, du sol vers le grain, d’une culture de blé tendre d’hiver. Elle paramètre les postes du bilan pour raisonner la fertilisation azotée et assurer la productivité et la qualité protéique du blé. Destinée à tous les professionnels : agriculteurs, techniciens, enseignants,... cette brochure synthétique constitue un ouvrage de référence pour appuyer les approches régionales de la fertilisation azotée, dans le cadre d’une agriculture raisonnée. ARVALIS - Institut du végétal 32 pages - février 2005 ISBN : 2.86492.644.x réf : 644x 13Catalogue des éditions 2019-2020 ARVALIS - Institut du végétal Les vrai-faux de la fertilisation azotée du blé ARVALIS - Institut du végétal Ces documents régionaux rassemblent des fiches destinées à accompagner les agriculteurs dans le pilotage de la fertilisation azotée du blé tendre en vue d’allier rendement et protéine. Ils apportent des réponses simples et un éclairage pratiques pour que les producteurs puissent valoriser au mieux ces informations dans leur contexte régional. Edition OUEST 28 p. – janvier 2016 ISBN : 978.2.8179.0316.3 réf : 3163 12 € Edition SUD 28 p. – novembre 2016 ISBN : 978.2.8179.0342.2 réf : 3422 12 € Edition NORD 28 p. – avril 2016 ISBN : 978.2.8179.0320.0 réf : 3200 12 € Edition CENTRE 28 p. – novembre 2016 ISBN : 978.2.8179.0344.6 réf : 3446 12 € Guide d’optimisation de l’épandage des engrais minéraux solides 15 € Confronté à l’évolution du contexte environnemental et économique, le poste fertilisation doit être raisonné au plus près de sa rentabilité. Ce nouveau Guide sur l’épandage d’engrais minéraux solides est une actualisation du guide publié en 1996 sous l’égide du COMIFER. Il fait le point de la situation des épandages en agriculture et de ses évolutions, tant au niveau de la fabrication des engrais que des appareils distributeurs d’engrais, des nouvelles normes et réglementations, ainsi que des pratiques d’épandages réalisées par les agriculteurs. Il témoigne également des progrès réalisés en utilisant des automatismes au niveau de la modulation des doses et de la largeur de travail. Comifer 70 pages - novembre 2009 ISBN : 978.235253.0459 réf : 459 Fertilisation P-K : raisonner pour agir 16 € Cette brochure expose les bases du raisonnement de la fertilisation P-K et propose un ensemble de règles agronomiques qui permettent d’éclairer le choix des agriculteurs en matière de P et K. Cette édition intègre les avancées les plus récentes communiquées par ARVALIS - Institut du végétal : - Les évolutions de la grille de calcul proposée par le COMIFER. - Les outils disponibles pour gérer la fertilisation P et K sur le long terme. ARVALIS - Institut du végétal 44 pages - mars 2011 ISBN : 978.2.86492.998.7 réf : 9987 14 Catalogue des éditions 2019-2020 ARVALIS - Institut du végétal LES DÉPLIANTS 2019-2020 Des guides indispensables, toujours à portée de main, pour choisir le bon produit ! Matières actives, mode d’action, mode d’emploi et efficacités... Tous les produits homologués regroupés dans des dépliants au format de poche, pratiques et faciles à utiliser. Une part importante est consacrée à l’aspect règlementaire : restrictions en mélanges, stockage réglementé, délai de rentrée dans la parcelle, zone non traitée à respecter et délai avant récolte. Documents actualisés chaque année à partir des résultats expérimentaux d’ARVALIS - Institut du végétal. 2018 Travail du sol et machinismePROTECTION DES CULTURES BEST-SELLER EDITION 2019 DISPONIBLE Réf. 3699 - 6 € EDITION 2019 DISPONIBLE Réf. 3705 - 6 € EDITION 2019 DISPONIBLE Réf. 3712 - 6 € Pack protection des céréales à paille juillet 2019 - réf : 19PE01 juillet 2020 - réf : 20PE01 Ce pack regroupe les trois dépliants de la gamme «protection des céréales à paille», à savoir : Lutte contre les maladies Lutte contre les adventices Protection des semences, lutte contre les ravageurs et la verse Dans son édition 2019, il synthétise les résultats expérimentaux les plus récents d’ARVALIS - Institut du végétal. Pour vous permettre de les emporter partout et sans risque, les dépliants vous seront livrés dans une pochette de rangement exclusive «dépliants protection des cultures». Réalisée en polypropylène, souple et indéchirable, cette pochette vous permettra de rassembler et protéger vos dépliants. 18 € février 2020 ISBN : 978.2.8179.0385.9 réf : 3859 6 € juillet 2020 ISBN : 978.2.8179.0386.6 réf : 3866 6 € mai 2020 ISBN : 978.2.8179.0387.3 réf : 3873 6 € Céréales à paille : lutte contre les maladies Céréales à paille : lutte contre les adventices Céréales à paille : protection des semences, lutte contre les ravageurs et la verse 15Catalogue des éditions 2019-2020 ARVALIS - Institut du végétal Pochette de rangement pour dépliants protection des cultures Réalisée en polypropylène, matière plastique recyclable, souple et indéchirable, cette pochette vous permettra de rassembler et protéger vos dépliants. Pratique et résistante, elle peut contenir jusqu’à cinq dépliants, que vous pouvez emporter partout avec vous sur le terrain pour avoir toujours les informations nécessaires à portée de main. Réf. 09PE07 2 € Maïs : lutte contre les adventices, les ravageurs et les maladies Pomme de terre : lutte contre les maladies, les adventices, le défanage et les ravageurs Maïs doux : lutte contre les adventices, les ravageurs et les maladies Sorgho : variétés, lutte contre les ravageurs et les adventices Tabac : variétés, protection des cultures et contrôle des bourgeons Prairies : lutte contre les adventices EDITION 2019 DISPONIBLE Réf. 3729 - 6 € EDITION 2019 DISPONIBLE Réf. 3736 - 6 € EDITION 2019 DISPONIBLE Réf. 3743 - 6 € 2018 2018 2018 décembre 2019 ISBN : 978.2.8179.0388.0 réf : 3880 6 € novembre 2018 ISBN : 978.2.91030375.0 réf : 3750 6 € janvier 2020 ISBN : 978.2.8179.0389.7 réf : 3897 6 € février 2020 ISBN : 978.2.8179.0390.3 réf : 3903 6 € avril 2019 ISBN : 978.2.8179.0391.0 réf : 3798 6 € avril 2019 - ISBN : 978.2.8179.0384.2 réf : 3842 6 € 16 Catalogue des éditions 2019-2020 ARVALIS - Institut du végétal Protection des culturesTravail du sol et machinismePROTECTION DES CULTURES BEST-SELLER Diagnostic des accidents du blé tendre Cette brochure décrit en détail près de 70 accidents observés sur la culture du blé tendre. Chaque accident est présenté sous forme d’une fiche décrivant en détail : les symptômes, la nuisibilité, les situations à risque ainsi que les solutions préventives et curatives. Ce guide doit permettre au lecteur de s’assurer de la pertinence de son diagnostic grâce à des photos récentes qui illustrent les symptômes. ARVALIS - Institut du végétal 144 pages - février 2012 ISBN : 2.86492.970.3 réf : 9703 30 € BEST-SELLER Diagnostic des accidents des orges Cette brochure décrit en détail plus de 60 accidents observés sur l’orge. Chaque accident est présenté sous forme de fiche décrivant en détail : les symptômes, la nuisibilité, les situations à risque ainsi que les solutions préventives et curatives. Plus de 200 photos permettent de visualiser chaque accident sous toutes ses formes. Ce document apportera au lecteur les éléments nécessaires pour orienter les choix d’assolement, de rotation, mettre en œuvre les pratiques agronomiques nécessaires ou décider de l’opportunité d’un traitement phytosanitaire s’il se justifie. Il contient une grille de détermination qui simplifiera à l’utilisateur l’identification des accidents. ARVALIS - Institut du végétal 132 pages - mai 2018 ISBN : 978.2.8179.0352.1 réf : 3521 30 € BEST-SELLER Gestion durable des adventices - Céréales à paille Ce guide complet et actualisé a été conçu pour raisonner le désherbage des céréales à paille en protégeant l’utilisateur et l’environnement. Après un état des lieux sur les adventices les plus fréquentes en céréales à paille, un point est fait sur les leviers agronomiques et les moyens de lutte mécanique et chimique pour les gérer durablement. La dernière partie regroupe plus de 110 herbicides présentés sous forme de fiches synthétiques. Ces fiches précisent la composition, les particularités, les efficacités, les conditions d’utilisation, les doses et les stades de traitement pour chaque produit. Deux index des spécialités commerciales permettent d’accéder facilement aux fiches recherchées. ARVALIS - Institut du végétal 172 pages - juin 2017 ISBN : 978.2.8179.340.8 réf : 3408 28 € A PARAITRE Ravageurs des céréales à paille ARVALIS - Institut du végétal 180 pages - decembre 2019 ISBN : 978.2.8179.0381.1 réf : 3811 28 € 17Catalogue des éditions 2019-2020 ARVALIS - Institut du végétal BEST-SELLER BEST-SELLER Diagnostic des accidents du maïs Fongiscope blé tendre® Cette brochure décrit en détail plus de 70 accidents observés sur la culture du maïs. Des accidents liés aux carences, aux maladies, aux ravageurs, au climat, … Chaque accident est présenté sous forme de fiche décrivant en détail : les symptômes, la nuisibilité, les situations à risque ainsi que les solutions préventives et curatives. Une multitude d’illustrations récentes devrait optimiser la pertinence du diagnostic du lecteur. Guide pratique pour adapter les programmes fongicides en fonction des conditions de développement des maladies. Des fiches, abondamment illustrées, permettent d’une part, de repérer avec précision les stades clés du blé pour l’observation des maladies et d’autre part, d’évaluer le niveau de développement de la maladie et déterminer le seuil d’intervention. ARVALIS - Institut du végétal 160 pages - septembre 2016 ISBN : 978.2.86492.343.9 réf : 3439 ARVALIS - Institut du végétal 32 pages - février 2007 ISBN : 2.86492.757.0 réf : 7570 30 € 15 € BEST-SELLER Fongiscope orge® Guide pratique de lutte contre les maladies de l’orge, le Fongiscope® Orges vous permettra de repérer avec précision les stades-clés de la culture pour l’observation des maladies et positionner vos interventions. Une série de fiches abondamment illustrées permet de reconnaître les principales maladies présentes sur les orges. ARVALIS - Institut du végétal 32 pages - janvier 2011 ISBN : 978.2.8179.0048.3 réf : 483 15 € NOUVEAU Peut-on se passer du cuivre en protection des cultures biologiques ? Issu d’une expertise scientifique collective, cet ouvrage est une synthèse pluridisciplinaire et critique des connaissances disponibles sur le sujet. Il présente et étudie les différentes techniques potentiellement efficaces contre les agents pathogènes contrôlés par les traitements cupriques, et la nécessité de les combiner dans des systèmes intégrés de protection des cultures. QUAE 126 pages – juin 2019 ISBN : 978-2-7592-2997-0 Réf : Q970 26 € 18 Catalogue des éditions 2019-2020 ARVALIS - Institut du végétal Enfermedades, plagas y trastornos de la patata/ papa Practical guide : diseases, pests and disorders of the potato ISBN : 978.2.86492.981.9 réf : 9819 ISBN : 978.2.8179.0091.9 réf : 919 30 € 45 € BEST-SELLER Diagnostic des accidents de la féverole et du pois Cette brochure rassemble l’essentiel des connaissances sur chaque facteur susceptible de pénaliser les cultures du pois protéagineux et de la féverole. Techniciens et agriculteurs ont ainsi à leur disposition les éléments permettant de conforter leur diagnostic (description des symptômes avec photos à l’appui, situations à risque, …) et de décider des méthodes de lutte adéquates (méthode prophylactique, pratiques agronomiques, lutte mécanique ou chimique). Ce document rassemble et met à jour des informations parues, connues ou nouvelles. Il se veut à la fois synthétique sous forme de fiches illustrées, et tourné vers les décisions opérationnelles pour les conseillers et les producteurs. ARVALIS - Institut du végétal - FNAMS - UNIP - INRA 85 pages - mai 2013 ISBN : 978.2.8179.0173.2 réf : 1732 26 € Principaux ravageurs de la pomme de terre 9 € Présenté sous forme de fiches, ce guide pratique regroupe l’ensemble des connaissances actuelles (biologie, méthode de lutte...) sur les principaux ravageurs de la pomme de terre : taupins - teigne - doryphore - limaces - pucerons. ARVALIS - Institut du végétal 16 pages - septembre 2004 ISBN : 2.86492.642.3 réf : 6423 Diagnostic des accidents du lin fibre 26 € Conçue pour les techniciens et les liniculteurs, cette publication est construite pour permettre au lecteur d’identifier rapidement la cause d’un dégât constaté dans une parcelle de lin fibre. Le diagnostic est conforté par la description des symptômes, les situations à risque, etc… Les méthodes de lutte à envisager sont également précisées. Abondamment illustré par plus de 200 photos, ce nouveau guide pratique décrit plus de 30 accidents. ARVALIS - Institut du végétal 76 pages - avril 2014 ISBN : 978.2.86492.227.2 réf : 2272 19Catalogue des éditions 2019-2020 ARVALIS - Institut du végétal A PARAITRE Irrigation des céréales : blé tendre, blé dur, orge de printemps 16 € Cette brochure répond à trois questions essentielles : où se pratique l’irrigation ? Qu’apporte t-elle ? Comment faut-il la conduire pour en tirer un maximum de profit ? Découpée en cinq chapitres, elle fait d’abord un état des lieux de l’irrigation sur céréales en France avant de détailler les aspects physiologiques liés à la consommation d’eau par la plante. Elle présente ensuite les différents enjeux de l’irrigation selon les régions puis la façon de raisonner cette opération. Le document fait également le point sur des définitions utiles telles que l’évapotranspiration d’un couvert ou de la réserve utile en eau du sol. ARVALIS - Institut du végétal 44 pages - août 2012 ISBN : 978.2.8179.0049.0 réf : 490 Travail du sol et machinismePILOTAGE DE L’IRRIGATION Les vrai-faux de l’irrigation Outils de pilotage de l’irrigation par aspersion des grandes cultures : de l’indicateur à la méthode 18 € 16 € Ce guide traite de différents sujets liés à l’irrigation des grandes cultures. Il rassemble des fiches destinées à accompagner le lecteur dans le pilotage de l’irrigation que ce soit pour le maïs, le soja, les céréales à paille, la pomme de terre, les cultures porte-graine, le tabac ou encore le tournesol. Grâce à des fiches pratiques, Il permet aussi de confirmer ou réfuter des idées préconçues sur l’irrigation. ARVALIS - Institut du végétal 80 pages - Juin 2018 ISBN : 978.2.8179.366.8 réf : 3668 ARVALIS - Institut du végétal 40 pages - novembre 2019 ISBN : 978-2-8179-0378-1 réf : 3781 Matériels d’irrigation des grandes cultures Cette brochure, abondamment illustrée, décrit en détail les différents modes d’irrigation. Tous les équipements y sont décrits des stations de pompage aux systèmes d’aspersion et de micro-irrigation pour les grandes cultures. Une partie est consacrée à l’aspect économique. Un tableau comparatif des différents matériels aidera le lecteur dans sa prise de décision. ARVALIS - Institut du végétal 48 pages - juin 2017 ISBN : 978.2.8179.0336.1 réf : 3361 18 € Gestion de l’eau et irrigation de la pomme de terre 15 € La pomme de terre est une espèce très sensible au stress hydrique. Aujourd’hui, l’irrigation est une des composantes essentielles d’un système de production performant, nécessaire pour garantir une production de qualité, respectueuse de l’environnement. Cette brochure complète aborde l’ensemble des aspects de la gestion de l’eau et de l’irrigation, du choix du matériel à l’élaboration du rendement, en passant par la conduite de l’irrigation, les enjeux qualitatifs sur la production et les impacts maladie. ARVALIS - Institut du végétal 48 pages - septembre 2008 ISBN : 978.2.86492.866.9 réf : 8669
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