BE SEA - Lombok 2019 - Page 23 - Katalog vyprávějící příběh žraloků a jejich osudu na malém ostrově v Indonésii. Publikace přibližuje život a návyky žraloků na jedné straně a na straně druhé mentalitu „Lombočanů“ spolu se smutným osudem vesničky Tanjung Luar. Jídlo Indonéská kuchyně je úžasná. Je plná ovoce, zeleniny, rýže, tofu, chilli a kokosového mléka. Můžete se stravovat na místní poměry, v předražených turistických restauracích a nebo oželet trochu toho luxusu a vyzkoušet tzv. varungy, takové bufety, jídelny kde se stravují místní. Za cca. 20 Kč se perfektně najíte formou bufetu, sami si vyberete, co chcete. Základ je rýže/nudle a k tomu si můžete dát různě upravenou zeleninu či maso třeba se zázvorem, v rajčatové omáčce nebo třeba carry. Najíte se k prasknutí a opravdu výtečně, ale pozor pálí to. desert desert desert desert desert desert Člověk by až řekl, že palačinky pochází z Indonésie, nabízejí je totiž na každém rohu. Od těch, co známe od nás se, ale celkem dost liší, jsou totiž smažené s banánky, někde jsou banány napasírovány přímo do těsta, někde jsou nasekané na plátky a zapečené na povrchu. Běžně se k nim podává med, čerstvé banány, ale třeba i čokoláda. banán banán banán banán banán banán Nasi Goreng To je prostě nejlepší, nejlepší, nejlepší! Bylo to snad první jídlo, co jsme na Lomboku měli a už nic jiného nám tolik nechutnalo. Jedná se o vařenou zeleninu, tempech, arašídovou omáčku, kupu smažené rýže a volské oko navrch. Rule no. 1 Dezinfekce Hlavně po příjezdu je třeba dbát na hygienu, ovoce a zeleninu oplachovat balenou vodou, ruce si dezinfikovat cestovní dezinfekcí. Je také nezbytné a asi nejdůležitější dezinfikovat zevnitř, tedy ‘cuc’ z placatky nějakého silného alkoholu každé ráno i večer. Nejde o alkoholismus, ale nutnou radost. Silný alkohol Vám pomůže dezinfikovat žaludek a třeba se „nepo..“ Rule no. 2 Použijte ruce Místní jedí rukama a má to svůj důvod. Všechno si můžou hezky smíchat a prostě jídlo si vidličkou nevychutnáte tak dobře. Bonton stranou, tady je to naprosto přirozené a místní to ocení. Rule no. 3 Buďte v pohodě V Indonésii má den místo 24 hodin, 30 hodin, takže času dost. Nic nebude fungovat, jak má, všude budou místní pozdě a přeci jenom je tam pořád teplo, takže se musí hodně odpočívat. Nestresujte se, najeďte na stejný mód, užívejte si tu pohodičku, ten dostatek času na všechno. To u nás není čas nikdy na nic. Naopak když budete na místní milý a z negativních věcí uděláte věci pozitivní, místní se Vám odvděčí srdečnou povahou a radami k nezaplacení. rules Naše cesta na Lombok - Tanjung Luar byla založena na snímku Blue, v překladu Azurová, tento film ukazuje všechny problémy dnešních oceánů. - plastové znečištění - globální oteplování - masivní rybolov - masivní lov tuňáků - masivní lov žraloků - ohrožení mořských ptáků mikroplasty ... Jediné co ve filmu chybí je zmínka o problémech s navigacemi lodí a ponorek, které způsobují ‚sebevražedné‘ akce velryb, které jsou zvuky právě hlavně ponorek zmatené a tak se stane, že se celá skupina dostane na břeh. Zpátky na Lombok, když jsme snímek uviděli, nemohli jsme tomu uvěřit. Spousta odborníků, ochranců přírody tomu nevěřila, doufali, že to není pravda. Bylo tedy třeba se do Indonésie vypravit a zjistit co je pravda. Realita nás opravdu zděsila a bylo těžké celou situaci zvládnout Ostatně informace o tom si můžete přečíst z autentických zápisků z deníku. šílenství. počet zabitých žraloků za den: Liškoun obecný Žralok tygří Kladivoun bronzový až 6 m až 4,3 m až 4 m Kytarovec křivoústý až 2,7 m Žralok bělocípý až 2 m Žralok černoploutvý až 2 m Žralok hedvábný až 3,5 m a další... Žralok obrovský až 12 m Piloun mnohozubý až 8 m Zabíjení žraloků není jediný problém vesnice Tajung Luar a celého Lomboku. Obrovským problémem je i plastové znečištění. Místní neumí s odpadem nakládat a všechen ho sunou do moře. Je důležité, jim vysvětlit, že plast do oceánu nepatří. To, ale souvisí i s odpadovým hospodářstvím. Ve většině rozvojových zemích se odpad neodváží a už vůbec se netřídí. Není to chyba tamní vlády, ta je ráda když poskytne vzdělání co nevětšímu počtu dětí. Odpad nevnímají jako hrozbu. My, ale víme co je plast zač a chceme-li zachovat naší planetu pro další generace, musíme převzat zodpovědnost i za země jako je Lombok. Přeci jenom jsme to myEU, Ameria, Čína, Rusko, my jsme do těchto zemí dovezli balené produkty, ale nakládat s nimi jsme je již nenaučili. Plastic world. Skupina dobrovolníků neziskové organizace Be Sea se na Lombok letos v létě chystá. Pro úspěšné zvladnutí akce potřebujeme dostatek financí. Cesta na Lombok bude nákladná a náročná psychicky pro všechny dobrovolníky. Den co den budeme čelit tvrdé realitě na kterou se lidé u nás dívají pouze v televizi. Ač letíme do Indonésie, na pohádkový ostrov, pohádku prožívat nebudeme. Většina naší práce se bude zdát zbytená a nikdy se nám nepodaří přesvědčit ke změně všechny obyvatele Tanjung Luar. My to, ale přesto budeme muset zkusit. Budeme pracovat, tvrdě pracovat a nevzdáme se. Co, ale potřebujeme je podpora lidí, kteří s námi nepojedou. Budeme rádi když naší cestu budete sledovat. Vědomí, že v tom nejsme sami bude povznášející. A za finanční podporu předem děkujeme. Cíle jsou následující: Omezit masakorování žraloků. Učit místní o problémech plastového odpadu. Učit děti lásce k jejich přírodnímu bohaství, ale také angličtině. Tu se totiž ve škole vůbec neučí a proto nemají možnost svůj život změnit. Půjdou tak, logicky, ve stopách svých rodičů a masakrování bude pokračovat...
BE SEA - Lombok 2019 - Page 23
BE SEA - Lombok 2019 - Page 24
viapresse