MA CAMPAGNE n°19 - Page 1 - 19 Faites le bon choix avec Avec 30 ans d’expérience dans la tonte robotisée, nous savons comment concevoir un robot tondeuse auquel vous pouvez faire confiance. Husqvarna – Inventeur et leader mondial de la tonte robotisée. www.husqvarna.fr Voirlavie enrose D ans votre magazine, qui sonne les premières heures du printemps, la fleur-reine, dont la floraison spectaculaire et odorante démarre en mai (et que l’on peut planter jusqu’en avril, avis aux retardataires!), triomphe au fil des pages et nous guide jusqu’à l’été. Symbole de notre nature éphémère, comme dans les vers de Ronsard, elle nous incite aussi à mettre de la couleur dans notre existence, avec un indécrottable optimisme. Plus que jamais, profitons avec hédonisme de chaque instant, et en particulier au jardin, qui offre chaque jour une nouvelle occasion de se réjouir: ici, un bourgeon en train d’éclore, perlé de rosée matinale, et là, une hirondelle en train de bâtir son nid. Quel spectacle! Pourtant, ce n’est pas le moment de s’endormir sur ses lauriers – ou plutôt, sur les premières salades du potager: pour embrasser cette saison de renouveau, plantons, agissons, et faisons table rase de l’hiver! Une pelouse verdoyante, des massifs redessinés, un intérieur rutilant et accueillant… Nous avons conçu ce numéro pour vous aider à mener à bien vos envies de changements, petits ou grands, avec des idées à piocher dans nos reportages inspirants, de l’Orne à l’Ardèche, et surtout, 15 pages «spécial extérieur». Les journalistes de la rédaction, toujours à l’affût des tendances, les décryptent pour vous, partageant une mine de nouveautés et de bons conseils pour créer, entretenir, équiper ou décorer votre terrasse. Nous vous souhaitons d’y couler des jours heureux jusqu’au prochain numéro! Bonne lecture! o Par Lucie Tavernier, rédactrice en chef RETROUVEZ-NOUS SUR LES RÉSEAUX SOCIAUX PAPIER OU NUMÉRIQUE, DÉCOUVREZ NOS OFFRES D’ABONNEMENT Scannez le QR code ci-dessous MA CAMPAGNE VOUS DONNE ÉGALEMENT RENDEZ-VOUS SUR SON NOUVEAU SITE INTERNET www.macampagne-magazine.fr ou rendez-vous page 59 @ma_campagne_magazine @Ma Campagne @Ma Campagne @ma_campagne_magazine © JEAN-MICHEL ANDRÉ c 3 Édito L 11989 - 19 - F: 5,50 € - RD n°19 MARS - AVRIL - MAI 2025 I LE PLEIN D’IDÉES DE SAISON o ✓ Je fais mes bouquets comme une pro ✓ J’observe le retour des hirondelles ✓ Je découvre les bienfaits de la rose ✓ Je m’initie à l’impression végétale DOM : 6.7 € - BELUX : 6.10 € - CH : 9.4 FS – CAN : 8.5 $CA - D : 7.5 € - ITA/PORT : 6.4 € - TOM : 840 XPF CUISINE Le goût irrésistible des beaux jours JARDIN Réussir sa pelouse, du semis à la tonte MAISON 15 pages d’inspirations spécial extérieur Unprintemps pourtoutchanger Massifs colorés, compositions fleuries, terrasses déco… cap au dehors ! À GAGNER DEUX ASPIRATEURS ROWENTA L 11989 - 19 - F: 5,50 € - RD DOM : 6.7 € - BELUX : 6.10 € - CH : 9.4 FS – CAN : 8.5 $CA - D : 7.5 € - ITA/PORT : 6.4 € - TOM : 840 XPF LE PLUS CONCERNÉ Fabriqués en France, en circuit court, privilégiant les produits locaux, bio évidemment, raisonnés, respectueux de la planète, des hommes ou des animaux, aux ingrédients naturels, en matériaux recyclés ou recyclables, permettant de réaliser des économies d’énergie, non polluant… Au fil des pages, ce sigle vous guidera facilement vers un quotidien plus concerné! PHOTO DE COUVERTURE © LE JACQUARD FRANÇAIS Vivremasaison 6 Carte postale Les paysages préservés des régions françaises, plein cadre. Embarquement immédiat pour le Loiret. 8 Envies du moment Sorties, bonnes pages, objets déco et concours, tout ce qui nous plaît! 10 Rencontre 5 questions à... Brian Feinman, auteur d’un livre sur la rose 12 Découverte Cap sur le jardin du Val Rameh à Menton 13 Tradition Un rituel très nature : offrir des fleurs 14 Création Les fleurs aquarellées de Blanche Tristant 16 Coups de cœur Des bancs de jardin bien assis Vivremonjardin 20 Visite Dans l’Orne, un jardin choyé par deux générations de femmes 28 Faune L’hirondelle rustique fait le printemps 30 C’est de saison! Rhododendron, groseillier à fleurs, artichaut, actinidier, origan et tilleul 36 En pratique 5 conseils pour une belle pelouse 38 Bien choisir Tout pour fleurir ses jardinières 40 Fait maison, par Caroline Munoz Créer un bouquet stylé, bouturer de l’aloe vera et planter un potager médicinal, des idées écoresponsables et récup’ à suivre 43 Zoom Les robots tondeuses 8 20 30 4 c macampagne-magazine.fr Numéro 19 - Mars - avril - mai 2025 gSOMMAIRE I SPÉCIAL EXTÉRIEUR o Vivremacuisine 46 Panier de saison Vive les petits pois et les cerises! 50 Recettes Recevoir au jardin 55 Sélection Les vins blancs du printemps 56 Spécialité du terroir Le gâteau basque 58 Échappée gourmande Le Clos Alice, dans le Jura 60 Bien choisir Quoi de neuf côté grillades? 62 Fait maison Des yaourts gourmands 63 Zoom Les machines à eau gazeuse Vivremonbien-être 66 En pratique Nos conseils pour retrouver la forme 68 Pouvoir nature La rose, pleine de bienfaits 70 Savoir-faire Sanoflore, pépites botaniques 71 Sélection Les cosmétiques bonne mine Vivremamaison 74 Visite En Ardèche, un mas écoresponsable 80 Ménage de printemps Etamine du Lys, allié du nettoyage au naturel 82 Tendances Pergolas, piscines, mobilier, luminaires, revêtements… la terrasse se fait une beauté 89 Protection du bois Sublimer sa terrasse avec Durieu 90 Bien choisir Entretenir sa terrasse 92 Animaux domestiques Conseils et nouveautés, pour mieux les connaître 94 Fait maison Impression végétale, déco détournée... 3 projets à réaliser 95 Zoom Les robots de piscine 96 Vie pratique 99 Carnet d’adresses 50 82 © DR, SHUTTERSTOCK, FRANCK SCHMITT, PHILIPPE DUFOUR/INTERFEL, DR macampagne-magazine.fr c 5 6 c macampagne-magazine.fr Vivre ma saison gCARTE POSTALE 6 c LOIRET La route de la Rose, échappée belle De Pithiviers à Montargis, en passant par Bellegarde ou Orléans, la fleur-reine, enracinée dans l’histoire horticole de ce département aux terres fertiles arrosées de lumière douce, invite à prendre un chemin de traverse. À quelques encablures seulement de la capitale, et pourtant si loin, au fil de ce parcours sensoriel et poétique, jardins enchanteurs, roseraies foisonnantes, châteaux, villes et villages de charme fleuris, partagent les secrets de la richesse du Val, ouvrant une parenthèse bucolique aux amateurs de botanique. macampagne-magazine.fr c 7 © IOA PRODUCTION – SÉBASTIEN RICHARD c 7 S’échapper dans le Perche Pauline a quitté Paris pour restaurer et transformer en maisons d’hôtes conviviales et authentiques deux longères typiques nichées dans un cadre verdoyant. Côté face, cheminée maçonnée, tomettes anciennes et vieilles poutres rehaussées de trouvailles dans les brocantes du coin, côté pile, les paysages dépaysants des prairies percheronnes et de la forêt de Perseigne. Idéal pour se ressourcer! À partir de 220€ les deux nuits, 61360 Suré. legenetin.com restaurer et transformer en maisons d’hôtes conviviales et Sauge, thym, basilic, myosotis… une fois utilisés, ces crayons plantables font pousser une plante. «Earth Day», 12 crayons en graphite, capsules de graines en cellulose biodégradables, 19,95 €, SproutWorld. Des lignes vintage en vert tendre. Fauteuil «Izag», en chêne massif et velours, 1199€, AM.PM. Pour dresser une table florale et conviviale. Petite assiette en faïence jaune, 4€, Primark. Visiter des jardins d’exception L’art de sculpter le végétal au cordeau, pour donner vie à des chambres de verdure et autres cônes de buis, a son grand rendezvous mondial. Situés partout en France, une vingtaine de jardins remarquables, souvent privés, ouvrent leurs portes pour l’occasion et proposent visites guidées et ateliers d’initiation à cette pratique très ancienne, remontant à l’Antiquité romaine. «Journées mondiales de la Topiaire», 10 et 11 mai. france.ebts.org Souffle printanier Pleins d’entrain, les beaux jours voient germer tous nos projets, placés sous le signe du changement de décor, dans notre intérieur ou ailleurs. Revue d’inspiration! Par Lucie Tavernier © LAUG ERY BAST ION LES PLUS CONCERNÉS Une leçon de jardinage et d’art de vivre. «Fleurs sur mesure», Cordelia de Castellane, 50€, éd. Rizzoli. 8 c macampagne-magazine.fr 8 c Vivre ma saison gENVIES DU MOMENT © DR Planter un rosier parfumé Dernier appel pour les plantations des rosiers en racines nues, dont la période s’étend d’octobre à avril! Avec ses grandes fleurs aux faux airs de pivoines et son délicat sillage fruité, ce rosier buisson très florifère qui tient son nom de son illustre marraine, fera le show dans les massifs et bordures mixtes ensoleillés. Audrey Fleurot® ‘Meicatess’, 18,90€, Maison Meilland. Naturelle et intemporelle. Bibliothèque deux portes «Gaspard», finition bois clair, L 27 x H 180 x L 80,4cm, 269,99€, Lomoco chez Conforama. Jour de marché. Panier «Palm», en osier marron, 42 x 32 x 40cm, 25,99€, Monoprix. Esprit botanique. Housse de couette et deux taies d’oreiller «Bouquet», en coton lavé, 240 x 220cm, 63 x 63cm, 79€, Alinea. Subtile senteur. Bougie parfumée «Teck & tonka», cire végétale, rechargeable, made in France, 220g, collection Iconic Color par Tristan Lohner, 39,95€, Estéban. Pour une maison bien rangée. Boîte «Foglia» en fibres naturelles de jacinthe d’eau, ∅ 26 x H 13cm, 29,95€, Flamant. macampagne-magazine.fr c 9 c 9 À GAGNER LE DERNIER ASPIRATEUR BALAI DE ROWENTA Cocorico! La marque no 1 des aspirateurs en France célèbre 140 ans d’innovation avec le X-Force Flex 14.80, un modèle plus puissant et plus compact que ses prédécesseurs. Votre magazine s’associe à ce lancement, pour vous proposer de remporter l’un de ces deux aspirateurs balais, d’une valeur de 499€. Un partenariat qui fait sens, et souligne l’engagement de la marque en faveur de la durabilité: fabriqué dans l’Hexagone, le X-Force Flex 14.80 pourra être réparé pendant 15 ans, pour vous permettre de profiter longtemps de ses performances. Doté d’un moteur de 240AW, il offre un nettoyage optimal, dans chaque recoin grâce à son tube flexible et à sa tête LED Vision, sans rogner sur l’autonomie (1h30). Pratiques, son bac de 0,65l, sa batterie amovible et ses nombreux accessoires simplifient le quotidien. Promis, vous ne verrez plus le ménage du même œil! Pour participer et tenter votre chance, rendez-vous sur macampagne-magazine.fr, jusqu’au 12 juin. À GAGNER LE DERNIER ASPIRATEUR BALAI DE ROWENTA Cocorico! La marque no 1 des aspirateurs en France célèbre 140 ans I JEU CONCOURS o Vous pouvez également participer en flashant ce QR code avec votre smartphone. © DR 5 QUESTIONS À… Brian Feinman, auteur Passionné par la reine des fleurs, il lui a consacré un ouvrage gourmand. Alliée inattendue en cuisine, cette plante élégante apporte une touche parfumée à toutes sortes de préparations sucrées et même salées. Par Stéphanie Bouvet Vous avez co-écrit un livre de recettes consacré à la rose. D’où est venue cette idée originale? J’avais écrit un premier livre en 2012 avec Michèle Villemur, journaliste culinaire, associant des recettes à la couleur des cheveux. C’est elle qui m’a proposé ce nouveau projet. J’ai tout de suite adhéré à l’idée car s’il est vrai que la rose est commune en bouquet ou en parfumerie, on ignore souvent qu’elle est comestible. On a voulu apporter plus qu’un livre de recettes basiques, en y ajoutant des conseils santé et nutrition, et en y associant un aspect patrimonial et botanique. C’est une véritable ode à la rose! Le livre a été fait en partenariat avec le domaine de Chaalis, dans l’Oise. Pourquoi ce lieu? Le domaine était la propriété de Nélie Jacquemart-André, peintre et collectionneuse. Il y avait sa résidence secondaire, qui abrite aujourd’hui un musée d’art. Le parc est un endroit absolument magnifique, où sont cultivées plus de 300 variétés de roses. Quand on se promène dans la roseraie, classée Jardin remarquable, on se sent proche de la nature. C’est une explosion de parfums, de couleurs, de senteurs. L’inspiration pour les recettes est vraiment venue de là. Chaque année en juin, le domaine organise des Journées de la rose. Elles ont toujours beaucoup de succès, parce que tout le monde aime cette fleur. Comment expliquez-vous cet engouement? Elle sort du lot par sa beauté, mais aussi par son parfum. On la retrouve partout autour de nous, tous les jours: dans l’art, depuis la célèbre fresque antique de l’Oiseau bleu retrouvée à Knossos en Crète, la poésie, avec Pierre de Ronsard, les arts de la table, la parfumerie bien sûr, le stylisme… C’était la fleur préférée de Christian Dior. Elle est aussi associée à de nombreuses fêtes, Saint-Valentin ou fête des Mères. Il y a des clubs, des comptes Instagram qui lui sont consacrés… Elle mérite bien son titre de reine des fleurs. @ DR Vivre ma saison gRENCONTRE Son parcours D’origineaméricaine,Brian FeinmanhabiteenFrancedepuis plusdequaranteans.Experten marketingetencommunication, ilatravaillétrèslongtempsdans ledomainedelabeautéetduluxe. Sonattraitpourlesplantesetla botaniquel’apousséàconcevoir denombreusesgammesde produitscosmétiquesàbase d’huilesessentielles.Tombésous lecharmedelarose,ilacoécrit Délicesderoses,unrecueilde 35recettesgourmandesparu chezCampagneetcompagnie, quimetcettefleuràl’honneur. l 1. La roseraie actuelle a été créée en 1998 par le jardinier paysagiste André Gamard. 2. À côté des ruines de l’abbaye cistercienne, le musée Jacquemart-André réunit une riche collection d’œuvres d’art. @ DR 1 2 En langage des fleurs, la rose rose symbolise l’affection et la fidélité. Quelles roses choisir pour la cuisine? Presque toutes les variétés sont comestibles mais certaines sont plus parfumées que d’autres. Les plus utilisées sont la rose de Damas et la Centifolia. L’idéal est de prélever les fleurs de son jardin, à condition qu’elles soient non traitées. On les cueille en pleine saison, de préférence le matin. On garde seulement les pétales, dont on enlève la base qui est amère. Les usages sont variés: décoration de gâteaux, confitures, glaçons aromatisés. La rose se marie très bien avec les fruits, mais aussi avec les salades. Elle peut s’intégrer à tous types de plats. Dans le livre, on propose une recette de tagliatelles aux épinards et à la rose! Comment la conserver? C’est un produit délicat, à utiliser rapidement. Les pétales se gardent quelques heures au frais. Pour les conserver plus longtemps, il est possible de les faire sécher à l’air libre et de les placer au sec dans un bocal en verre. On peut également les badigeonner de blanc d’œuf et de sucre cristal, puis les passer au four à 30°C pendant une heure. Les pétales ainsi cristallisés se gardent six mois. En cuisine, on se sert aussi d’eau de rose et d’huile essentielle, à doser avec parcimonie car elle est puissante. o macampagne-magazine.fr c 11 c 11
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