SCIENCE ET VIE n°1289 - Page 1 - 1289 Au quotidien, prenez les transports en commun. #SeDéplacerMoinsPolluer NOUVEAU 5008 7 PLACES Électrique: jusqu’à 668 km d’autonomie (1) Également disponible en hybride Nouveau i-Cockpit panoramique Jusqu’à 8 ans de garantie Allure Care (2) Consommation mixte WLTP (l:100 km): 0 (1) Norme WLTP en cycle mixte. (2) 2 ans de garantie constructeur et jusqu’à 6 ans de garantie additionnelle activée à chaque entretien prévu au plan d’entretien effectué dans le réseau Peugeot participant, valable jusqu’à l’entretien suivant dans la double limite de 8 ans et 160 000 km. Conditions sur Peugeot.fr. Automobiles PEUGEOT 552 144 503 RCS Versailles Département des Hauts-de-Seine/Pôle Communication/Novembre 2024/Photo : Adobe Stock GRATUIT Femmes Sciences & 1er > 15 2025 février Conférences, ateliers, rencontres dans les médiathèques et les lieux culturels des Hauts-de-Seine Programme 29e édition la science selivre F é v r i e r i 20 25 i S V i 5 Symphonies perdues C’était un matin, à la campagne. En ouvrant la fenêtre, j’ai entendu un chant de bergeronnette. Isolé, comme perdu dans le silence… Je me suis demandé si c’était normal, ou s’il s’agissait d’un signe de l’extinction en cours. J’ai enquêté, et digéré la réponse. La population d’oiseaux a décru d’un quart en Europe et en Amérique du Nord depuis 1980, et certainement beaucoup plus depuis un siècle! Mais les causes sont connues, et les solutions existent… Toute la difficulté de faire une bonne nuit tient dans ce magazine. Pour s’endormir, en effet, la lecture est un excellent allié: préférez alors votre Science&Vie aux écrans avant d’aller vous coucher. Oui, sauf que pour bien préparer son sommeil, il faut aussi se détendre, ce qui implique d’éviter tout effort intellectuel ou émotionnel trop important. Et sur ce point –nous préférons être honnêtes– ce magazine n’est pas vraiment approprié! Il risque en effet de vous bouleverser par la description factuelle d’une extinction qui se passe juste sous nos yeux, celle des oiseaux, dont les chants disparaissent et disparaîtront les uns après les autres si on ne fait rien pour l’enrayer. Il risque aussi de vous amuser en vous présentant les nouvelles figures géométriques théorisées par les chercheurs, comme ce “donut infini multidimensionnel”. Et il risque enfin de vous décontenancer en vous demandant l’heure qu’il est sur la Lune, ou en vous confrontant à l’un des mystères les plus vertigineux de l’évolution: le sommeil. Bref, nous ne pouvons que vous conseiller de lire ce Science&Vie: c’est un excellent journal pour aiguiser l’esprit en journée… Mais, pour le bien de vos nuits, évitez de le poser sur votre table de chevet! Dans de beaux draps! L’idée de ce dossier a émergé au lendemain d’une nuit inexplicablement hachée. Pourquoi certains soirs le sommeil ne vient-il pas? Et pourquoi, lorsque c’est le cas, le payons-nous si cher, sur le plan cognitif comme physique? Pour le comprendre, les chercheurs se penchent de plus en plus sur le règne animal, où se cachent certainement une partie des réponses. Mais le vivant est vaste et l’univers du sommeil immense… La science peine encore à trouver son chemin! L’ÉDITO PORTRAITS : MARINE TUMELAIRE Yves Sciama ysciama@reworldmedia.com Dylan Beiner-Molière dbeiner@reworldmedia.com Anne Le Duigou aleduigou@reworldmedia.com OFFRE SPÉCIALE ÉTUDIANTS ET ENSEIGNANTS ABONNEZ-VOUS DÈS MAINTENANT En quelques clics, profitez sans tarder de votre version numérique en scannant le QR Code! I S V I f é v r I e r I 20 25 6 Sommaire Sommaire L’actu des sciences 16 En image Voici la plus grande simulation de l’Univers; une forêt serait le plus vieil organisme du monde… 20 Grand angle Les chats nous comprennent mieux qu’on ne croit; on peut enregistrer l’activité cérébrale avec un tatouage; la guerre marque l’ADN des enfants… 23 3 découvertes sur… la petite mort de la Méditerranée 30 Focus Deux espèces humaines cohabitaient dans la même région africaine! 32 Et ça nous fait du bien! Notre sélection d’actus qui font sourire 08 Forum 16 Simulation de l’Univers Février 2025 n°1289 34 Déclin des oiseaux ARGONNE NATIONAL LABORATORY, US DEPT OF ENERGY - SHUTTERSTOCK - D.SMITH, J.S.MYERS, C.S.KAPLAN, C.GOODMAN-STRAUSS - IMP. COUVERTURE: SHUTTERSTOCK Science & société 34 ENQUÊTE Oiseaux: comment enrayer leur déclin? 42 Entretien croisé Notre espérance de vie a-t-elle atteint une limite? 44 L’étrange affaire… des câbles internet rompus en Baltique 46 Data Voici les régions où les pics de chaleur s’emballent 48 Retour sur image Le jour où l’arbre bicentenaire d’Orthez a respiré à nouveau 50 En débat Faut-il arrêter d’installer des ruches en ville? 52 Tendance Mais d’où vient cette envolée du sans-gluten? 56 Carte blanche Didier Gascuel, professeur en écologie marine 58 Futur Une nouvelle station spatiale sera mise en orbite; des navettes autonomes seront lancées sur les rails… 64 Il y a pile… 100 ans, 50 ans, 25 ans dans Science&Vie f é v r i e r i 20 25 i S V i 7 Les dossiers 88 Mathématiques Formes géométriques: le nouveau bestiaire 94 Paléontologie Vie et mort d’un chaton à dents de sabre 98 SCIENCE & FICTION “Avengers” 104 Médecine Le grand retour de la phagothérapie 108 Espace Mais quelle heure est-il sur la Lune? C’est dans nos vies 113 En pratique 116 Technofolies 120 À voir,à lire 122 Questions/Réponses 128 Mots-croisés 130 Bulle de science 122 Orientation de la mouche À la une 66 Le grand mystère du sommeil Pourquoi dort-on? Évolution, mécanismes cérébraux, rôle immunitaire: le point sur ce que l’on sait, et les conseils pour bien dormir. 40 avenue Aristide Briand, CS 10024, 92227 Bagneux Cedex.Tél.: 01 46 48 48 48 - Fax: 01 46 48 48 67. E-mail: svmens@reworldmedia.com. Recevez Science & Vie chez vous. Votre bulletin d’abonnement se trouve p.41. Pour commander d’anciens numéros, rendez-vous sur www.kiosquemag.com. Vous pouvez aussi vous abonner par téléphone au 01 46 48 48 96, ou par internet sur www.kiosquemag.com. 88 Nouvelles formes géométriques I SVI f é v r I e r I 20 25 8 Merci d’adresser vos courriers à: sev.lecteurs@reworldmedia.com rapport bien sûr exagéré… Ou pourquoi le temps s’écoule un peu plus vite sur Terre que sur la Lune –notre planète jouant ici le rôle de boule de pétanque! Forum Le satellite en bois m’a fait rêver! Je vois déjà la construction d’un chalet sur la Lune, l’envoi d’une cabane vers Mars. Et d’une hutte autour de Jupiter? André Legrand (Belgique), à propos du n°1288, p.18 “CHALLENGE ACCEPTED!” Jules Devillers, Besançon (25) SV & Patrice Le Pape, Nantes (44) Vous indiquez que la viande de serpent “ne présente aucun risque pour la santé” (n°1287, p. 97). Mais si elle est contaminée ou insuffisamment cuite, sa consommation peut exposer l’humain à des parasites arthropodes BIEN CUIT OU “SEMELLE”, VOTRE STEAK DE SERPENT? Vous avez raison : une étude de l’Autorité européenne de sécurité des aliments mentionne de rares cas SV & en plus distendu. Et la distance entre deux cases s’allonge. Bouger d’une case (et donc d’une seule seconde) près du trou noir ne demandera plus un unique mouvement, mais deux, trois, voire cent… qui seront autant de cases franchies, et donc de secondes passées, pour un pion doté du même mouvement mais situé loin du trou noir! Voilà pourquoi, dans Interstellar, une heure sur la planète-océan Miller équivaut à 7 ans sur Terre, un Je ne comprends toujours pas comment le temps peut se dilater à cause de la gravité, et pourquoi, dans le film Interstellar, Matthew McConaughey reste jeune tandis que sa fille sur Terre vieillit de 80 ans. Vous êtes un journal de vulgarisation scientifique, je vous mets au défi de me l’expliquer! ment humain ! Le plus simple est d’imaginer l’espace-temps comme un quadrillage en deux dimensions –une sorte de nappe à carreaux très élastique. Chaque case correspond à une seconde, et tout objet se déplace naturellement sur cet échiquier en un seul mouvement par case –ainsi passent les secondes. Maintenant, posons un trou noir (ou une boule de pétanque) sur cette nappe élastique: autour de cet objet, le quadrillage est courbé, de plus –bien que l’infection soit rare et généralement asymptomatique. Cette notion se situe assurément aux limites de l’entende- f é v r i e r i 20 25 i SVi 9 Une pinte mais pas deux, alors! Dans la capsule “Attrape-pinte” (n°1286, p. 32), vous évoquez la mesure de fluide anglaise en utilisant le mot “pinte” en français. Ceci est une mauvaise traduction de la mesure originale “pint” dans le système de mesure impérial. Une “pint” impériale contient en effet 20 onces de fluide (568 ml), ce qui correspond à une chopine en français. En comparaison, la pinte contient 40 onces de fluide (1,14 l) ce qui correspond à un “quart” en mesure impériale. Cette erreur est très fréquente aujourd’hui: les jeunes pensent à tort que les mots “pint” et “pinte” sont équivalents. Le problème est pire au Québec, parce que la chopine impériale (20 onces ou 568 ml) est souvent confondue avec la chopine américaine (16 onces ou 473 ml)… que les jeunes serveurs appellent tout de même “pinte”! Rolland Desjardins, Phelpston, Ontario (Canada) de pentastomose causés par l’ingestion de chair de serpent, souvent infectée par l’espèce de ver Armillifer armillatus. L’absorption de ces reptiles peut aussi être à l’origine de spargonoses, une affection parasitaire due à l’infestation par la larve d’un ténia du genre Spirometra ou Diphyllobothrium. Reste que –vous l’indiquez– ces infections, comme celles causées par les ténias du bœuf ou du porc, s’évitent en cuisant bien la viande. La chair de serpent n’est, en revanche, pas connue pour transmettre des virus, comme c’est le cas de l’hépatite E avec le porc insuffisamment cuit, ou des maladies à prions telles que celle de Creutzfeldt-Jakob avec le bœuf contaminé… La densité de plastique flottant dans le vortex de déchets du Pacifique Nord, surnommé le “septième continent”, est en hausse. A priori rien d’étonnant, puisque la quantité de plastique consommée dans le monde continue d’augmenter. Sauf que, selon l’ONG The Ocean Cleanup, qui a analysé le contenu de ses chaluts de nettoyage entre 2015 et 2022, cette progression est spectaculaire: la concentration des fragments de 0,5 à 50 mm est passée de 2,9 kg/km2 à 14,2 kg/km2 –elle a donc quasiment quintuplé en 7 ans. Fait notable, ces nouveaux venus ne sont pas des déchets récents, mais en majorité des petits fragments issus de la pollution de ces dernières décennies. Ils aboutissent dans le vortex pacifique au bout d’un long périple que nous vous décrivions en juin 2021 (n°1245, p. 94). “Les échelles de temps peuvent être très grandes entre le moment où l’on jette un objet plastique dans l’environnement et celui où il se trouve en haute mer dans les latitudes subtropicales”, confirme Laurent Lebreton, auteur principal de l’étude et directeur de la recherche au sein de l’ONG. Dans un communiqué, celle-ci appelle les législateurs à l’action pour rédiger “un traité mondial pour mettre fin à la pollution plastique”. Cet “effet retard” laisse en effet présager le pire pour les années à venir… Anne Le Duigou LE CONTINENT DE PLASTIQUE S’AGRANDIT M.TUMELAIRE On en reparle I SVI f é v r I e r I 20 25 10 Philippe Taymans, de Belgique, et Bernard Dropsy, sur internet, nous font remarquer que si les zeppelins d’avant la Seconde Guerre mondiale carburaient vraiment à l’hélium ou à l’hydrogène (n°1287, p. 96), alors leurs moteurs étaient bien plus avancés que ce que l’on pensait! Ils ont raison: ces gaz servaient à la sustentation des engins, dont le moteur tournait au diesel ou à l’essence –toutes nos excuses pour cette faute explosive… La coupable est condamnée à regarder l’intégrale d’Indiana Jones, et à recopier cet erratum à chaque coup de fouet –non mais! Erratum Mathieu Loiseau-Ridez (Vaucluse) donc pas de raisons que le fait de passer de plus en plus de temps devant les écrans ait entraîné récemment une évolution biologique ou fonctionnelle du cerveau humain, et il est très peu probable que cela arrive à l’avenir.” Alors certes, notre cerveau a changé par rapport aux représentants préhistoriques de notre espèce: il a diminué de taille, passant de 1500 cm3 à 1350 cm3, sa forme s’est arrondie et ses proportions se sont modifiées, avec des lobes frontaux et occipitaux plus tassés. Mais ces modifications seraient avant tout liées au fait que notre corps a rapetissé au cours des 20000 dernières années, avec le passage à un mode de vie sédentaire, alors que Cro-Magnon était plus grand et robuste. L’organisation en groupes sociaux, qui a permis l’émergence d’une intelligence collective et donc l’externalisation des connaissances, a aussi joué un rôle. Mais rien à voir avec les écrans! Merci de nous avoir décrit le passionnant projet PaleoBrain (n°1288, p. 90)! On dit souvent que les écrans ont changé notre cerveau: est-ce que, en conséquence, les chercheurs ont vu une différence entre les premiers Sapiens et nous? MINUS, NOTRE CORTEX? SV & Question très intéressante ! Il a certes été montré qu’une consommation excessive d’écrans perturbait la formation de certaines synapses chez les enfants: ceux qui passent plus de sept heures par jour devant présentent même un amincissement prématuré du cortex. “Mais cet impact n’est pas un paramètre évolutif, ça ne transforme pas le patrimoine génétique que nous transmettons à nos enfants, pointe Antoine Balzeau, paléoanthropologue au Muséum national d’histoire naturelle de Paris. Il n’y a En avril 2023 (n°1267, p. 70), nous vous détaillions l’ambitieux programme de la Nasa pour renvoyer l’humanité sur la Lune. Après le succès de la mission Artemis 1, lancée en novembre 2022, qui a vu la navette inhabitée Orion faire le tour de notre satellite et revenir sur Terre, Artemis 2 devait décoller en septembre 2025 avec 4 astronautes à bord. Mais voilà, Bill Nelson, l’administrateur de la Nasa jusqu’en janvier 2025, a annoncé fin 2024 que la date de lancement était reportée à avril 2026. Résultat, la mission Artemis 3, durant laquelle des humains fouleront le sol lunaire, glissera, elle, à mi-2027. “Même si Artemis 1 s’est bien passée, il y a eu des soucis techniques sur Orion, et donc des éléments à changer et une qualification à refaire, précise Alexandre Meurisse, directeur de la technologie à l’entreprise d’aérospatiale Neamine. Quant au vaisseau Starship de SpaceX, nécessaire pour Artemis 3, il doit valider les ravitaillements en carburant en orbite basse terrestre pour pouvoir aller sur la Lune et en revenir.” La Nasa et SpaceX ont donc encore beaucoup de défis techniques à surmonter. Ce dont a sans doute voulu s’assurer Bill Nelson en reculant la date, avant d’être remplacé par le milliardaire et astronaute privé Jared Isacmann, choisi par Donald Trump… Évrard-Ouicem Eljaouhari LE PROCHAIN PAS SUR LA LUNE PREND DU RETARD M.TUMELAIRE On en reparle I SVI f é v r I e r I 20 25 12 Afin de promouvoir la lecture auprès des jeunes, la maison d’édition PKJ –qui célèbre ses 30 ans cette année– et Science &Vie Junior –ses 35 ans– se sont associés pour lancer leur concours de lecture à voix haute. Parmi les nombreux participants, 5 personnes ont été présélectionnées puis conviées à lire un extrait d’un livre sur la scène du Salon du livre et de la presse jeunesse de Montreuil, fin 2024. Elles ont eu la chance d’être coachées juste avant leur prestation par l’auteur du livre en question. Avec un extrait de Nous sommes l’étincelle, de Vincent Villeminot, c’est Nina, 12 ans, qui l’a emporté grâce à un jeu, un souffle et une voix qui ont fait dresser les poils des membres du jury et du public! Elle a remporté sa taille en livres et un abonnement à l’un de nos magazines de la galaxie Science. Un grand bravo à Nina! Galaxie UN CONCOURS DE LECTURE À VOIX HAUTE REMPORTÉ PAR NINA, 12 ANS M.TUMELAIRE - @XBOUZAS/MESR - DR Afin de promouvoir la lec Giliane Douls pour le marketing Science&Vie SCIENCE & VIE PARTENAIRE DU PRIX PÉPITE 2024 La 11e édition du Prix Pépite a eu lieu le 5 décembre dernier. Et la marraine de la cérémonie n’était autre que Marie-Odile McKeeney, cofondatrice de H’ability, qui fait partie de la première promotion de l’Incubateur Science&Vie! Chaque année, le ministère de l’Enseignement supérieur et de la recherche organise ce prix afin de soutenir les projets de création d’entreprise ou d’associations innovantes et créatives, portés par les étudiants et les jeunes diplômés titulaires du statut d’étudiant-entrepreneur. Au cours de cette journée mémorable, 31 candidats ont été récompensés: les projets lauréats territoriaux, à l’échelle régionale, ont bénéficié d’une bourse de 2000 € décernée par Bpifrance. Quant aux lauréats nationaux, ils ont remporté une dotation de 5000 €, financée par le ministère de l’Enseignement supérieur et de la recherche. Félicitations à tous les lauréats et vive l’innovation! Et tout comme H’ability, nous espérons accueillir et accompagner de nombreuses autres Pépites au sein de notre incubateur.
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