18PE08 Catalogue 2018/2019 - Page 1 - Catalogue des Éditions ARVALIS 2018/2019 (Réf. 18PE08) 1111111111 Les indispensables 3 Travail du sol et machinisme 4 Raisonnement de l’itinéraire 6 Céréales à paille........................................ 6 Couverts végétaux.................................... 7 Maïs ............................................................. 7 Fourrages.................................................... 8 Lin fibre ........................................................ 9 Tabac .......................................................... 9 Sorgho grain ............................................... 9 Chartes de production 10 Choix variétal 11 Maïs ........................................................... 11 Céréales à pailles.................................... 11 Pomme de terre ...................................... 11 Fertilisation raisonnée 12 Céréales à paille ..................................... 12 Toutes espèces ........................................ 13 Protection des cultures 14 Les Dépliants (toutes espèces).............. 14 Céréales à paille ..................................... 16 Maïs ........................................................... 17 Protéagineux............................................ 18 Pomme de terre ...................................... 18 Lin fibre ...................................................... 18 Pilotage de l’irrigation 19 Céréales à paille ..................................... 19 Pomme de terre....................................... 19 Stockage et conservation 20 Evaluation de la qualité 21 Utilisations animales 22 Environnement 24 Produire plus et mieux 26 Ouvrages généraux 27 Méthodes statistiques 30 Autres publications 32 ACTA.......................................................... 32 TERRES INOVIA .......................................... 34 QUAE ......................................................... 36 Conditions générales de vente ............. 38 Bon de commande............................39-40 Sommaire 2 Abonnez-vous à la Meilleure revue technique pour seulement 99€* 78€TTC /AN 999999999999999€€€€€€€€**9€€€9€€€999999 La seule revue indépendante rédigée par les experts d’ARVALIS et de TERRES INOVIA Plus de 6 000 articles techniques directement accessibles sur le site Des dossiers complets et argumentés sur les principales préoccupations techniques et agronomiques COMPRENDRE Des techniques de production et des intrants passés au crible par des experts et spécialistes SAVOIR Des recommandations la saison pour vos actions dans le champs. AGIR Abo à la revu pour € LLLLaLa sseueullllele rrevevueue iiiii dddndndéééépépenenddddada ttntntee ééréréddidididi éégégéee papa les experts d’ARVALIS et de TERRES IN Nom l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l Prénom l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l Société l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l l _ l _ l _ l _ l _ l _ l _ l _ l _ l _ l _ l _ l _ l _ l _ l _ l _ l _ l _ l _ l Adresse l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l l _ l _ l _ l _ l _ l _ l _ l _ l _ l _ l _ l _ l _ l _ l _ l _ l _ l _ l _ l _ l Code postal l_l_l_l_l_l Ville l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l Pays l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l Téléphone l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l_l E-mail _______________@_____________ Formule PREMIUM (magazine + accès internet) (1) 1 an, 11 N°, France et UE : 78 €TTC - Autres pays : 115€TTC 2 ans, 22 N°, France et UE : 141 €TTC - Autres pays : 206 €TTC Formule CONNECT (accès internet seuL1 ) : 1 an : 71€TTC Et je choisis de régler : PAR CHÈQUE à l’ordre de Perspectives Agricoles À RÉCEPTION DE LA FACTURE. Date : Signature : Oui, je m’abonne à Perspectives Agricoles Bulletin à retourner, sans affranchir, accompagné de votre règlement à : PERSPECTIVES AGRICOLES, libre réponse 14403 - 61109 FLERS Cedex Tél. 02 31 59 25 00 - Fax : 02 31 69 44 35 contact@perspectives-agricoles.com *Tarif basé sur le prix de vente au numéro soit 9€.TarifTTC (TVA de 2,1% sur l’abonnement).1 Le numéro du mois en avant-première et accès illimité aux archives sur www.perspectives-agricoles.com. Conformément aux dispositions de la loi informatique et libertés, vous disposez d’un droit d’accès et de rectification sur lesinformations vous concernant. 18PA06 Mes coordonnées sont : (obligatoire pour l’accès internet) 3 Pulvérisation en grandes cultures : les clés de la réussite ARVALIS - Institut du végétal 100 pages - décembre 2013 ISBN : 978.2.8179.0169.5 réf : 1695 30 € Cultures intermédiaires : impacts et conduite ARVALIS - Institut du végétal - Terres Inovia - ITB 236 pages - août 2011 ISBN : 978.2.8179.0038.4 réf : 384 33 € Blé tendre Guide de culture ARVALIS - Institut du végétal 168 pages - décembre 2017 ISBN : 978.2.8179.0349.1 réf : 3491 27 € Diagnostic des accidents du maïs ARVALIS - Institut du végétal 160 pages - septembre 2016 ISBN : 978.2.86492.343.9 réf : 3439 30 € Diagnostic des accidents du blé tendre ARVALIS - Institut du végétal 144 pages - février 2012 ISBN : 2.86492.970.3 réf : 9703 30 € Mauvaises herbes des cultures ACTA 592 pages – janvier 2014 ISBN : 978.2.85794.284.9 réf : 193011 55 € Gestion durable des adventices - Céréales à paille ARVALIS - Institut du végétal 172 pages - juin 2017 ISBN : 978.2.8179.340.8 réf : 3408 28 € Index phytosanitaire ACTA 2019 ACTA 940 pages - octobre 2018 ISBN : 978.2.8579.4307.5 réf : 190019 46 € Les indispensables 4 Choisir ses outils de travail du sol ARVALIS - Institut du végétal Véritable guide pratique d'aide au choix du matériel, cet ouvrage décrit de façon exhaustive les différents outils de travail du sol. Il présente dans le détail leurs caractéristiques techniques intrinsèques et les objectifs agronomiques qu’ils permettent d’atteindre, à travers leur mode d’action sur le sol, selon les équipements associés et les conditions d’utilisation. Cet ouvrage constitue un document de référence pour tous les professionnels - techniciens, agriculteurs, enseignants et étudiants - désireux d'actualiser leurs connaissances ou acquérir les bases du machinisme. 190 pages - septembre 2010 ISBN : 978.2.86492.865.2 réf : 8652 33 € Faut-il travailler le sol ? ARVALIS - Institut du végétal - QUAE La manière de travailler ou de ne pas travailler le sol est au cœur de la recherche de nouveaux systèmes de culture : performances agronomique, économique, énergétique et environnementale. Cet ouvrage décrit, sur les plans scientifique et technique, les impacts des différentes modalités de travail du sol (labour, semis direct, strip-till, …). Il rassemble l’expertise française sur les avancées et les expériences dans le cadre de systèmes de culture visant la multiperformance. Une analyse systémique des effets du travail du sol sur la performance des systèmes cultivés est proposée. Novembre 2014 ISBN : 978.2.8179.0170.1 réf : 1701 35 € i i è l d l f Impacts environnementaux des techniques culturales sans labour en France ARVALIS - Institut du végétal Cet ouvrage propose une synthèse de l’étude réalisée sous l’égide de l’ADEME, par ARVALIS et ses partenaires* entre 2005 et 2007. Il fait le point et dresse un état complet des connaissances scientifiques actuelles sur le sujet, applicables aux conditions françaises. Il rassemble l’intégralité des articles publiés sur ce sujet par le magazine Perspectives Agricoles. * INRA, réseau des chambres d'agriculture, AREA, ITB, CETIOM, IFVV 48 pages - octobre 2009 ISBN : 978.2.86492.934.5 réf : 9345 15 € Agriculture de précision ARVALIS - Institut du végétal Ce document fait un état des lieux du fonctionnement du GPS et de ces applications en agriculture. Il synthétise l’ensemble des résultats obtenus sur le sujet depuis une dizaine d’année (précision des corrections, guidage / autoguidage, faisabilité et intérêt technico-économique de la modulation intra parcellaire,…) 104 pages - mars 2015 ISBN : 978.2.8179.0289.0 réf : 2890 33€ (précision des cor( é i i d Travail du sol et machinismeTT 5 Pulvérisation en grandes cultures - les clés de la réussite ARVALIS - Institut du végétal Ce document fait un état des lieux de la pulvérisation en grandes cultures au XXIè siècle, tant du point de vue agronomique que de l’agroéquipement existant. Il synthétise l’ensemble des résultats obtenus sur le sujet depuis une quinzaine d’année (choix des buses, influence du volume de bouillie/ha, bonnes conditions de traitement,…). Il fait aussi un bilan détaillé du matériel existant sur le marché et du principe de fonctionnement des différents outils. La dernière partie est consacrée aux bonnes pratiques de pulvérisation (stockage des produits, remplissage, rinçage et lavage du pulvérisateur ainsi que protection individuelle), afin de réaliser une pulvérisation respectueuse de l’opérateur et de l’environnement. 100 pages - décembre 2013 ISBN : 978.2.8179.0169.5 réf : 1695 30 € PulvéMETOD® Réglette d’aide au réglage du pulvérisateur ARVALIS - Institut du végétal La réglette PulvéMETOD® est un outil simple et pratique pour permettre à l'agriculteur d'améliorer ses pratiques de pulvérisation à partir d'une estimation précise de la vitesse du pulvérisateur et du volume de bouillie à pulvériser, la réglette permet de déterminer la buse à utiliser en fonction de la gamme de pression possible et du risque de dérive. février 2005 ISBN : 2.86492.696.2 réf : 6962 12 € Matériels de fertilisation et de traitement des cultures Cemagref - ITCF - Tec & Doc Ce livre de référence, abon-damment illustré de 265 dessins et photographies, aborde tous les thèmes permettant la bonne maîtrise de la fertilisation et de laprotection sanitaire des cultures : fonctionnement des plantes, caractéristiques et techniques d'application des produits fertilisants, description complète des distributeurs d'engrais et des épandeurs, carac-téristiques des pulvérisations phytosanitaires et description des pulvérisateurs, réglages favorisants les applications précises. 360 pages - janvier 1997 ISBN : 2.86492.458.7 réf : 012097 29,73 € Matériels d’irrigation des grandes cultures ARVALIS - Institut du végétal Cette brochure, abondamment illustrée, décrit en détail les différents modes d’irrigation. Tous les équipements y sont décrits des stations de pompage aux systèmes d’aspersion et de micro-irrigation pour les grandes cultures. Une partie est consacrée à l’aspect économique. Un tableau comparatif des différents matériels aidera le lecteur dans sa prise de décision. 48 pages - mai 2017 ISBN : 978.2.8179.336.1 réf : 3361 18 € A T 6 Produire du blé tendre de qualité en agriculture biologique ARVALIS - Institut du végétal - ITAB Après avoir dressé un bilan sur les besoins quantitatifs et qualitatifs du marché, ce document met l’accent sur le choix variétal pour produire un blé tendre Bio rentable et de qualité. Toutes les étapes de l’itinéraire technique y sont abordées du semis jusqu’à la récolte, en passant par la protection et l’irrigation. Le document s’achève en faisant le point sur le coût de production de cette culture. 38 pages - mai 2013 ISBN : 978.2.8179.0171.8 réf : 1718 16 € Blé tendre Guide de culture ARVALIS - Institut du végétal Le guide de la culture du blé tendre est un document de référence pour les producteurs, les techniciens et l’enseignement, du débutant au confirmé, pour acquérir des bases sur la culture ou actualiser ses connaissances. L’ensemble des thèmes concernant le blé tendre y sont abordés : de l’origine de la culture au progrès génétique actuel, des productions et marchés, des débouchés et qualité, l’économie, le cycle de développement et élaboration du rendement, l’implantation, le choix variétal, la fertilisation, le désherbage, la lutte contre les maladies et ravageurs, la verse, l’irrigation, la récolte et le stockage des grains. 168 pages - décembre 2017 ISBN : 978.2.8179.0349.1 réf : 3491 27 € Blé dur Guide de culture ARVALIS - Institut du végétal Guide pratique de la culture du blé dur. Implantation, variétés, désherbage, lutte contre les ravageurs et les maladies, irrigation, fertilisation, récolte… Tous les thèmes y sont abordés. Il constitue un document de référence indispensable pour actualiser ses connaissances ou acquérir des bases sur la culture. 96 pages - septembre 2017 ISBN : 978.2.8179.0353.8 réf : 3538 27 € Raisonnement de l’itinéraireRR A 7 Cultures intermédiaires : impacts et conduite ARVALIS - Institut du végétal - Terres Inovia - ITB Cette brochure aborde l’obligation de couverture automnale des sols, les enjeux, risques et opportunités que représentent les cultures intermédiaires. Plusieurs aspects y sont traités dont la conduite de différents couverts (33 espèces ou associations d’espèces). Une partie de ce document a été consacrée aux itinéraires techniques adaptés à plusieurs régions et répondant à différents objectifs (agronomique, économique, à vocation fourragère ou biodiversité). 236 pages - août 2011 ISBN : 978.2.8179.0038.4 réf : 384 33 € Des clés pour produire et utiliser le maïs fourrage ARVALIS - Institut du végétal Le maïs fourrage est une culture bien adaptée aux conditions tempérées françaises et présente une valeur alimentaire élevée, sûre et régulière. Ce document décrit de façon synthétique les points clés de la conduite de la culture (amélioration variétale, protection des semis, désherbage, récolte...). Il précise également l'intérêt et le rôle du maïs fourrage dans l'alimentation des bovins pour la production de produits laitiers ou de viande de qualité. 20 pages - septembre 2004 ISBN : 2.86492.678.4 réf : 6784 9 € Maïs grain et fourrage Guide de culture ARVALIS - Institut du végétal Guide pratique de la culture du maïs. Implantation, variétés, désherbage, lutte contre les ravageurs et les maladies, irrigation, fertilisation, récolte… Tous les thèmes y sont abordés. Il constitue un document de référence indispensable pour actualiser ses connaissances ou acquérir des bases sur la culture. 120 pages - février 2017 ISBN : 978.2.8179.0286.9 réf : 2869 27 € Stades du maïs Comprendre les étapes physiologiques du développement ARVALIS - Institut du végétal Cette brochure permettra au lecteur de comprendre et de repérer les étapes physiologiques déterminantes pour le rendement de la culture du maïs. 60 pages - juin 2017 ISBN : 978.2.8179.0324.8 réf : 3248 19 € 8 Implantation des prairies GNIS-ITCF Guide pratique pour réussir l'implantation des prairies, cette brochure donne les clés de choix des programmes d'intervention adaptés aux exigences de chaque espèce et aux caractéristiques du terrain à semer et précise les interventions pour protéger la jeune prairie (protection contre les ravageurs et désherbage). 28 pages - novembre 2001 ISBN : 978.2.86492.440.4 réf : 703000 6,10 € La culture de la luzerne ARVALIS - Institut du végétal - Institut de l'élevage En répondant aux préoccupations techniques des agriculteurs face à une espèce exigeante, ce guide rassemble les acquis techniques issus de la recherche et développement. Sur plusieurs parties, Il aborde l’ensemble des références disponibles sur la luzerne : conduite culturale, récolte, conservation, associations et utilisations. 84 pages - septembre 2015 ISBN : 978.2.8179.0299.9 réf : 2999 24 € Sursemis des prairies : comment semer sans détruire la prairie en place ? ARVALIS - Institut du végétal - GNIS - Institut de l'élevage Ce document met en avant les points clé qui conditionnent la réussite du sursemis. Il détaille sous forme de fiches les différentes possibilités de mise en oeuvre technique pour chaque grande chaîne de matériel et période de semis. Cet ouvrage synthétise l'expertise et l'expérience de nombreux techniciens. Il est destiné à tous ceux qui s'intéressent aux prairies et à leur valorisation. 20 pages - mars 2010 réf : 4418 10 € d é i Principales espèces fourragères et éléments de conduite ARVALIS - Institut du végétal - GNIS Cette brochure présente les principales espèces fourragères pérennes et annuelles utilisables en France. Pour les espèces pérennes, bases des prairies semées, une première partie regroupe une fiche par espèce présentant les avantages et limites, les critères de choix de la variété, les valeurs alimentaires en vert à différents stades, ainsi que les éléments de conduite spécifiques à l’espèce. Une deuxième partie rassemble les éléments de conduite communs à l’ensemble des espèces prairiales. Enfin, un tableau récapitulatif regroupe les caractéristiques comparées des espèces prairiales. Les espèces annuelles sont présentées dans un tableau synthétique avec leurs principales caractéristiques. 55 pages - septembre 2012 ISBN : 978.2.86.492.744.0 réf : 7440 16 € Raisonnement de l’itinéraireRR 9 Sorgho grain : culture et utilisation ARVALIS - Institut du végétal - PRO-SORGHO Face aux évolutions du contexte de la production agricole et à la prise en compte des enjeux liés à l’environnement, la culture du sorgho possède des atouts à faire valoir. Avec cet ouvrage, ARVALIS - Institut du végétal propose aux nouveaux producteurs et à tous ceux qui veulent se lancer, un guide pratique qui les aidera tout au long du développement de la plante. Après un éclairage sur les marchés et les débouchés de la culture, le guide détaille toutes les étapes de l’itinéraire technique, du travail du sol à la récolte et la conservation. 24 pages - juillet 2016 ISBN : 978.2.8179.0304.0 réf : 3040 14 € Sorgho fourrager : de la culture à la valorisation ARVALIS - Institut du végétal - PRO-SORGHO Ce document a pour vocation de rappeler les fondamentaux du sorgho fourrager aux plans de sa production et de son utilisation et de souligner les nouvelles connaissances acquises sur ces sujets. 20 pages - août 2016 ISBN : 978.2.8179.0315.6 réf : 3156 14 € Lin fibre : culture et transformation ARVALIS - Institut du végétal Ce guide technique aborde toutes les étapes de la culture et de la transformation du lin fibre : stades repères, élaboration du rendement, place dans la rotation, choix variétal, implantation, fertilisation, désherbage, accidents en végétation, récolte, teillage… Il représente un véritable outil de référence pour les prescripteurs, les liniculteurs et les teilleurs. 80 pages - décembre 2012 ISBN : 978.2.8179.0157.2 réf : 1572 25 € Les systèmes tabacoles ARVALIS - Institut du végétal La brochure systèmes tabacoles vous propose 28 leviers agronomiques et prophylactiques pour amorcer une réflexion globale de vos exploitations. Déclinée en fiches, cette brochure vous donnera les éléments pour comprendre et mettre en œuvre des solutions techniques alternatives et applicables en tabaculture. 52 pages - novembre 2014 ISBN : 978.2.8179.0246.3 réf : 2463 16 € 10 Les Chartes de production ARVALIS - Institut du végétal/IRTAC ont aujourd’hui plus de 10 ans d’expérience. Elles sont LA référence pour les filières céréales et maïs en France. Cette démarche est vivante et évolutive. Près de soixante organismes représentants des filières céréales et maïs ont validé cette 4ème version des Chartes de production. Charte de production du blé tendre 44 pages - décembre 2013 ISBN : 978.2.8179.0165.7 réf : 1657 10 € Charte de production du maïs grain et fourrage 36 pages - décembre 2013 ISBN : 978.2.8179.0168.8 réf : 1688 10 € ARVALIS - Institut du végétal - IRTAC Charte de production du maïs doux 32 pages - décembre 2013 ISBN : 978.2.8179.0167.1 réf : 1671 10 € Charte de production de l'orge de brasserie 44 pages - décembre 2013 ISBN : 978.2.8179.0166.4 réf : 1664 10 € Chartes de production A CC
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